Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Kuzu Tantuni Kaç Kalori?
Protein açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kuzu Tantuni (220 g) 471 kaloridir. 100 gramında 214 kalori vardır. İçinde 36.7 g karbonhidrat, 30.4 g protein, 22.2 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 51 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu Tantuni Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
471
KCAL / 220G
Karbonhidrat
36.7g
· 13% GDV
Protein
30.4g
· 61% GDV
Yağ
22.2g
· 28% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 26% · Yağ 43%
Kuzu Tantuni besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 471 kcal | |
| Yağ | 22.2 g | 28% |
| Doymuş yağ | 7.81 g | 39% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 935 mg | 41% |
| Karbonhidrat | 36.7 g | 13% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 30.4 g | 61% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kuzu Tantuni Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 471 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 193 kcal |
| 100 g | 100 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 140 g | 300 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 321 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 385 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 385 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 471 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 642 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 214 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu Tantuni Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzu tantuni nedir?
Kuzu tantuni, ince doğranmış kuzu etinin sacda yağ ve baharatlarla pişirilip genellikle lavaşa sarıldığı Mersin usulü bir sokak yemeğidir. Soğan, maydanoz ve sumakla servis edilir.
Kuzu tantuni hangi yöreye aittir?
Kuzu tantuni, Mersin’le özdeşleşen tantuninin kuzu etli çeşididir. Tantunici dükkânlarında çoğunlukla lavaş dürüm olarak sunulur; yöreye ve işletmeye göre ekmek arası seçenek de bulunabilir.
Kuzu tantuni ile dana tantuni arasındaki fark nedir?
Kuzu tantuni kuzu etiyle, dana tantuni ise dana etiyle hazırlanır. Kuzu eti genellikle daha belirgin bir aromaya ve daha yağlı bir dokuya sahiptir; baharatlar ve pişirme yöntemi de lezzet farkını etkiler.
Kuzu tantuni nasıl yapılır?
Kuzu tantuni için et küçük parçalar hâlinde doğranır, sacda az suyla yumuşatılır ve ardından yağ ile baharatlar eklenerek kavrulur. Sıcak et lavaşa alınır; soğan, maydanoz ve sumakla dürüm yapılır.
Kuzu tantuniye hangi baharatlar konur?
Kuzu tantunide en sık kimyon, pul biber ve karabiber kullanılır; tuz da eklenir. Mersin usulü hazırlamada etin baharatı baskın olmayacak şekilde ayarlanır, böylece kuzu etinin tadı da hissedilir.
Kuzu tantuni neden sert olur?
Kuzu tantuni, et iri kesildiğinde veya sacda fazla ve yüksek ısıda pişirildiğinde sertleşebilir. Eti küçük doğrayıp önce az suyla yumuşatmak, sonra kısa süre kavurmak daha iyi bir doku sağlar.
Kuzu tantuni dürüm mü, ekmek arası mı yenir?
Kuzu tantuni çoğunlukla ince lavaşa sarılarak dürüm şeklinde yenir. Bazı tantuniciler ekmek arası servis de yapar; her iki sunumda da soğan, maydanoz ve sumak yaygın eşlikçilerdir.
Kuzu tantuni hangi garnitürlerle servis edilir?
Kuzu tantuninin yanında genellikle sumaklı soğan, maydanoz, limon ve turşu sunulur. Dürümün içine domates de eklenebilir; acı sevenler pul biber ya da biber turşusu tercih edebilir.
Kuzu tantuni artarsa nasıl saklanır?
Kalan kuzu tantuniyi oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Eti lavaştan ayrı saklamak dürümün hamurlaşmasını önler; yeniden ısıtırken eti iyice ısıtıp lavaşa sonradan sarın.
Kuzu tantuni sağlıklı bir öğün müdür?
Kuzu tantuni protein içeren bir öğün olsa da yağ miktarı kullanılan et parçasına ve eklenen yağa göre değişir. Yanına salata veya sumaklı soğan ekleyip porsiyonun yanında fazla kızartma tüketmemek daha dengeli bir seçimdir.
Kuzu Tantuni Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.31µg · 96% GDV
B3
10.12mg · 63% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B6
0.44mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Çinko
5.17mg · 47% GDV
Fosfor
312mg · 45% GDV
Sodyum
935mg · 41% GDV
Potasyum ⭐
530mg · 16% GDV
Kuzu Tantuni Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu Tantuni Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 471 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu Tantuni Nedir?
Kuzu tantuni, Mersin’le özdeşleşen tantuninin kuzu etiyle hazırlanan çeşididir. İnce doğranmış et önce yumuşatılır, ardından sacda az yağ ve baharatla çevrilir; çoğunlukla lavaşa sarılarak sunulur.
İçine genellikle soğan, maydanoz, sumak ve domates konur; yanında ayranla hızlı bir öğle ya da akşam yemeği olarak tercih edilir. Et sayesinde protein bakımından zengindir, ancak dürümün lavaşı da öğüne karbonhidrat ekler. Daha hafif bir seçim için siz az yağlı hazırlanmasını isteyebilir, bol yeşillik ekletebilirsiniz.
Kuzu Tantuni Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu Tantuni İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu Tantuni Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuzu Tantuni Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu Tantuni Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.38g
Omega 6:3 oranı 11.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.2:1).
Kuzu Tantuni ile Karşılaştır
Kuzu Tantuni Gibi Besinler
Kuzu Tantuni hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.