Kuzu Şiş Kebap Kaç Kalori?

Kuzu şiş kebap, kuzu etinin iri parçalar hâlinde şişe dizilip közde ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de özellikle kebapçıların ve mangal sofralarının sevilen seçeneklerindendir; et, yöreye ve ustaya göre sade bırakılabilir ya da baharatla harmanlanabilir.

Dışı kızarmış, yer yer hafif çıtır; içi ise sulu ve yumuşak olur. Genellikle közlenmiş biber ve domatesle, lavaş ya da pide eşliğinde servis edilir; yanına pilav veya ayran da yakışır. Protein ve demir yönünden zengin, karbonhidratı düşük bir ana yemektir. Daha hafif bir tabak için ekmeği ve pilavı azaltıp salata ya da köz sebzeleri artırabilirsiniz.