Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) Kaç Kalori?
Demir ve B12 açısından çok zengin, yüksek proteinli, geleneksel yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 4 g karbonhidrat, 39.2 g protein, 9.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 108 µg B12 ile günlük ihtiyacın %4500'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
261
KCAL / 180G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
39.2g
· 78% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 61% · Yağ 33%
Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 135 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 39.2 g | 78% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 232 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 319 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzu sakatat güveçte hangi sakatatlar bulunur?
Kuzu sakatat güveç, genellikle kuzu ciğeri, yüreği ve akciğerinin birlikte pişirildiği bir yemektir. Tariflerde soğan, biber, domates ve baharatlar da kullanılabilir; içindekiler yöreye ve ev tarifine göre değişir.
Kuzu sakatat güveç nasıl yapılır ve sakatatlar yumuşak kalır?
Kuzu sakatat güveç, sakatatları lokmalık doğrayıp soğan ve baharatlarla kısık ateşte pişirerek yapılır. Ciğer çabuk piştiği için yürek ve akciğer yumuşamaya yaklaşınca ekleyin; uzun süre pişirmek ciğeri sertleştirebilir.
Kuzu sakatat güveçte ciğer, yürek ve akciğerin tadı nasıl farklıdır?
Kuzu sakatat güveçte ciğer daha yoğun ve hafif demirli, yürek daha etimsi ve sıkı, akciğer ise daha yumuşak dokuludur. Bu parçaların farklı dokuları, yemeğin tek tip bir sakatat tadı vermemesini sağlar.
Kuzu sakatat güveç yapmadan önce sakatatların kokusu nasıl azaltılır?
Kuzu sakatat güveç için sakatatları soğuk su altında ayrı ayrı temizleyip zar ve damarlarını ayıklayın. Kısa süre soğuk suda bekletip iyice süzmek kokuyu azaltır; taze sakatatı uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Kuzu sakatat güveç yanında ne servis edilir?
Kuzu sakatat güveç yanında pilav, bulgur pilavı veya taze ekmek iyi gider. Soğanlı bir salata ya da limonlu yeşillik, yemeğin yoğun tadını dengeler; daha hafif bir sofra için pilav yerine salata seçebilirsiniz.
Kuzu sakatat güveç demir ve B12 açısından zengin midir?
Evet, kuzu sakatat güveç demir ve B12 vitamini bakımından zengindir; ciğer bu besinlerin özellikle yoğun bulunduğu parçadır. Bu özellik yemeği besleyici kılar, ancak tek başına kansızlık tedavisi olarak görülmemelidir.
Kuzu sakatat güveç hamilelikte yenir mi?
Hamilelikte kuzu sakatat güveç ancak sakatatlar tamamen pişmişse gıda güvenliği açısından daha uygundur; ciğer ayrıca yüksek miktarda önceden oluşmuş A vitamini içerebilir. Hamilelikte ciğer tüketimi için doktorunuzun önerisini izleyin.
Kuzu sakatat güveç buzdolabında ne kadar saklanır?
Kuzu sakatat güveç, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır ve 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; tekrar tekrar soğutup ısıtmayın.
Kuzu sakatat güveç dondurulabilir mi?
Evet, kuzu sakatat güveç dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesi her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Kuzu sakatat güveçte kolesterol yüksek midir?
Kuzu sakatat güveç, özellikle ciğer ve yürek içerdiği için kolesterol bakımından yüksek olabilir. Kolesterolü sınırlamanız söylendiyse porsiyon ve tüketim sıklığını kişisel beslenme planınıza göre belirlemek için diyetisyeninize danışın.
Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
108µg · 4500% GDV
B2
3.96mg · 305% GDV
B5
8.64mg · 173% GDV
A Vitamini
1170µg · 130% GDV
Mineraller
Selenyum
58µg · 105% GDV
Demir
16mg · 89% GDV
Fosfor
558mg · 80% GDV
Bakır
0.68mg · 76% GDV
Potasyum ⭐
612mg · 18% GDV
Sodyum
135mg · 6% GDV
Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) Nedir?
Kuzu sakatat güveç, kuzu ciğeri, kalbi ve akciğerinin güveçte birlikte pişirildiği, ev usulü ve doyurucu bir yemektir. Sakatatın kendine özgü, belirgin lezzeti piştikçe yumuşar; ciğer daha yoğun, kalp ise daha sıkı dokulu kalabilir. Türkiye’de genellikle sıcak bir ana yemek olarak, pilav ya da bulgur, ekmek ve mevsim salatasıyla sunulur; yanında ayran da tercih edilebilir. Protein açısından zengin olan bu yemek, demir ve B12 bakımından da öne çıkar. Sakatatın yoğun tadını dengelemek için bol soğan ve sebzeyle pişirebilir, daha hafif bir sofra için porsiyonu salatayla tamamlayabilirsiniz.
Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) ile Karşılaştır
Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) Gibi Besinler
Kuzu sakatat güveç (karışık kuzu ciğer, kalp, akciğer) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.