Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu Rulo Kaç Kalori?
Kuzu etiyle yapılan, baharatlı ve rulo şeklinde pişirilen et yemeği.
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Kuzu Rulo (80 g) 212 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 16.4 g protein, 16 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu Rulo Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
212
KCAL / 80G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
16.4g
· 33% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 31% · Yağ 68%
Kuzu Rulo besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 16 g | 21% |
| Doymuş yağ | 7.04 g | 35% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 52 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.4 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Kuzu Rulo Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 212 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 318 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 398 kcal |
| 1 adet (küçük) | 200 g | 530 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 663 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 928 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu Rulo Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzu rulo nasıl hazırlanır?
Kuzu rulo, kemiksiz kuzu etinin baharatlanıp sıkıca sarılmasıyla hazırlanır. Kasaptan bağlanmış olarak alabilir ya da evde mutfak ipiyle sabitleyebilirsiniz; ardından fırında veya kapaklı tencerede pişirebilirsiniz.
Kuzu rulo fırında nasıl pişirilir?
Kuzu ruloyu önceden ısıtılmış fırında, dışı kızarıp içi istediğiniz pişme derecesine gelene kadar pişirin. Süre etin kalınlığına göre değişir; piştikten sonra dilimlemeden önce kısa süre dinlendirmek etin suyunu korumasına yardımcı olur.
Kuzu rulo hangi etten yapılır?
Kuzu rulo genellikle kemiksiz kuzu buttan yapılır; daha yağlı ve yumuşak bir sonuç için kuzu kol da tercih edilebilir. Kasabınızdan eti rulo yapılmaya uygun biçimde açmasını ve gerekirse bağlamasını isteyebilirsiniz.
Kuzu rulo iç harcına ne konur?
Kuzu rulo iç harcı için sarımsak, taze otlar, soğan veya kuru meyve kullanılabilir; ancak tek bir geleneksel iç harç yoktur. Harcı ince bir tabaka hâlinde yayın ki sararken dışarı taşmasın.
Kuzu rulo pişerken açılmaması için ne yapılır?
Kuzu ruloyu pişirmeden önce birkaç noktadan mutfak ipiyle bağlayın ve birleşme yeri alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. İpi dilimlemeden önce çıkarın; böylece rulo şeklini korur.
Kuzu rulo kurumadan nasıl pişirilir?
Kuzu ruloyu fazla pişirmemek ve dilimlemeden önce dinlendirmek kurumasını önlemeye yardımcı olur. Üzerinde yağ tabakası varsa pişirme sırasında eti nemli tutar; fırın tepsisine biraz su veya et suyu eklemek de işe yarayabilir.
Kuzu rulo nasıl dilimlenir?
Kuzu ruloyu dinlendirdikten sonra keskin bir bıçakla liflerin yönüne dik olarak dilimleyin. Çok sıcak ve dinlenmemiş eti kesmek, içindeki suyun akmasına ve dilimlerin dağılmasına neden olabilir.
Kuzu rulo yanında ne servis edilir?
Kuzu rulo; fırın sebzeler, patates, pilav veya bulgur pilavıyla iyi gider. Daha hafif bir sofra için yanına mevsim salatası ya da yoğurtlu bir garnitür ekleyebilirsiniz.
Artan kuzu rulo buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş kuzu rulo, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın ve artanı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Kuzu rulo önceden hazırlanıp dondurulabilir mi?
Evet, kuzu rulo pişmiş veya pişmemiş hâlde dondurulabilir. Hava almayacak şekilde sarıp tarihini yazın; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve artan pişmiş eti yeniden dondurmaktan kaçının.
Kuzu Rulo Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.92µg · 80% GDV
B3
5.2mg · 33% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
Mineraller
Çinko
3.36mg · 31% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Demir
1.68mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
208mg · 6% GDV
Sodyum
52mg · 2% GDV
Kuzu Rulo Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu Rulo Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu Rulo Nedir?
Kuzu rulo, baharatlarla tatlandırılan kuzu etinin rulo hâlinde sarılıp fırında veya kızartılarak pişirilmesiyle hazırlanır. Tek bir yöreye özgü olduğu söylenemeyen bu et yemeği, piştikten sonra dilimlenerek sunulur.
Türkiye’de ana yemek olarak pilav, fırın sebzeleri veya mevsim salatasıyla sofraya gelebilir; özel davetlerde de paylaşmaya uygundur. Protein açısından zengindir, ancak yağ oranı da yüksektir: 100 gramında 20,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağsız bir kuzu kesimi seçip yanında bol salata servis edebilirsiniz.
Kuzu Rulo Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu Rulo İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu Rulo Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuzu Rulo Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu Rulo Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuzu Rulo ile Karşılaştır
Kuzu Rulo Gibi Besinler
Kuzu Rulo hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.