Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu Pirzola (Izgarada) Kaç Kalori?
Protein ve demir açısından zengin, ızgarada pişirilmiş kuzu eti.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Kuzu Pirzola (Izgarada) (80 g) 226 kaloridir. 100 gramında 282 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 20.5 g protein, 15.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu Pirzola (Izgarada) Nedir?
Izgarada kuzu pirzola, kuzunun kaburga bölümünden alınan kemikli parçaların ateşte pişirilmesiyle hazırlanır; Türkiye’de evde mangalda da lokantalarda da sıkça tercih edilir. Genellikle tuz ve karabiberle tatlandırılır, bazen kekik ve az zeytinyağı eklenir.
Dışı kızarıp hafifçe köz kokusu alırken içi sulu kalabilir; sıcakken közlenmiş biber ve domates, mevsim salatası ya da pilavla servis edilir. Protein ve demir bakımından zengin, aynı zamanda yağ içeriği belirgin bir et yemeğidir. Daha hafif bir tabak için görünen yağı ayırıp yanına bol salata alabilirsiniz.
Kuzu Pirzola (Izgarada) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
282
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
25.6g
· 51% GDV
Yağ
19.6g
· 25% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 37% · Yağ 63%
Kuzu Pirzola (Izgarada) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
6.5mg · 41% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Kuzu Pirzola (Izgarada) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu Pirzola (Izgarada) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu Pirzola (Izgarada) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 282 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu Pirzola (Izgarada) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu Pirzola (Izgarada) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuzu Pirzola (Izgarada) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu Pirzola (Izgarada) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuzu Pirzola (Izgarada) ile Karşılaştır
Kuzu Pirzola (Izgarada) Gibi Besinler
Kuzu Pirzola (Izgarada) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgarada kuzu pirzola nasıl marine edilir?
Izgarada kuzu pirzola için zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kekik ve karabiberle hazırlanan kısa bir marine yeterlidir. Tuzunu pişirmeye yakın ekleyin; etin kuzu aromasını bastırmak için yoğun asitli marinatta uzun süre bekletmeyin.
Izgarada kuzu pirzola mangalda nasıl pişirilir?
Izgarada kuzu pirzolayı önceden iyice ısıtılmış ızgarada, sık sık çevirmeden pişirin. Etin yüzeyi güzelce kızarınca kemik çevresinin de piştiğini kontrol edin; servis etmeden önce kısa süre dinlendirmek suyunun içinde kalmasına yardımcı olur.
Izgarada kuzu pirzola ne kadar sürede pişer?
Izgarada kuzu pirzolanın pişme süresi parçaların kalınlığına ve ateşin gücüne bağlıdır. İnce pirzolaları daha yakından takip edin; dışı hızlı kızarıp içi çiğ kalmasın diye ateşi çok harlı tutmayın.
Izgarada kuzu pirzola neden sert veya kuru olur?
Izgarada kuzu pirzola genellikle fazla pişirildiğinde ya da çok harlı ateşte dışı yanarken içi kuruduğunda sertleşir. Eti pişerken sık sık bastırmayın ve ızgaradan aldıktan sonra kesmeden önce dinlendirin.
Izgarada kuzu pirzolanın içi pembe kalabilir mi?
Evet, izgarada kuzu pirzolanın içi hafif pembe kalabilir; ancak renk tek başına güvenli piştiğini göstermez. En kalın kısmı gıda termometresiyle kontrol edin ve eti temiz bir tabağa alıp dinlendirin.
Izgarada kuzu pirzolanın kokusu nasıl azaltılır?
Izgarada kuzu pirzolanın kendine özgü kokusu normaldir; taze et seçmek ve pişirmeden önce yüzeyindeki fazla yağı almak kokuyu hafifletir. Sarımsak, kekik ve karabiber aromayı dengeler; eti uzun süre suda bekletmek gerekmez.
Izgarada kuzu pirzola ile kuzu kaburga aynı şey midir?
Hayır, izgarada kuzu pirzola genellikle kaburgadan tek tek ayrılmış, üzerinde kemik bulunan dilimlerdir; kuzu kaburga ise kaburga bölümünü daha bütün veya farklı kesilmiş biçimde anlatabilir. Kasaptaki kesim biçimi değişebileceğinden parçaların kalınlığını pişirmeye göre seçin.
Izgarada kuzu pirzolanın yanına ne yapılır?
Izgarada kuzu pirzolanın yanına közlenmiş biber ve domates, sumaklı soğan ya da mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı veya közlenmiş sebze ekleyebilirsiniz; limonlu ve ferah eşlikçiler etin zengin tadını dengeler.
Pişmiş ızgarada kuzu pirzola nasıl saklanır?
Pişmiş ızgarada kuzu pirzolayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken eti kurutmamak için düşük ısı kullanın; daha uzun saklayacaksanız dondurucuda hava geçirmez biçimde paketleyin.
Izgarada kuzu pirzola sağlıklı bir öğün müdür?
Izgarada kuzu pirzola protein ve demir sağlar; ancak yağ oranı da dikkate değerdir. Daha dengeli bir öğün için yanında sebze veya salata tercih edin ve eti kömürleşene kadar pişirmeyin.
Kuzu Pirzola (Izgarada) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.