Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu Pirzola Kaç Kalori?
Demir ve protein açısından zengin, B vitaminleri içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Kuzu Pirzola (80 g) 226 kaloridir. 100 gramında 282 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 20.5 g protein, 15.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu Pirzola Nedir?
Kuzu pirzola, kuzunun kaburga bölümünden kemikli olarak kesilen, kısa sürede pişen yumuşak et parçalarıdır. Türkiye’de çoğunlukla tavada, ızgarada ya da mangalda hazırlanır; tuz, karabiber ve kekik gibi sade çeşniler etin tadını öne çıkarır.
Dışı güzelce kızarıp içi sulu kaldığında servis edilir. Evde ana yemek olarak pilav, közlenmiş sebze veya mevsim salatasıyla; mangalda ise yanında soğan ve yeşilliklerle sunabilirsiniz. Protein ve demir açısından zengin, aynı zamanda yağ içeriği belirgin bir ettir. Daha hafif bir tabak için görünür yağını pişirmeden önce ayırıp az yağda pişirin ve yanına bol salata ekleyin.
Kuzu Pirzola Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
282
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
25.6g
· 51% GDV
Yağ
19.6g
· 25% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 37% · Yağ 63%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Kuzu Pirzola Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
5.5mg · 34% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Selenyum
8.5µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
290mg · 9% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Kuzu Pirzola Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu Pirzola Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu Pirzola Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 282 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu Pirzola İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu Pirzola Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuzu Pirzola Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu Pirzola Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuzu Pirzola ile Karşılaştır
Kuzu Pirzola Gibi Besinler
Kuzu Pirzola Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzu pirzola tavada nasıl pişirilir?
Kuzu pirzola, kızgın tavada iki yüzü kısa süre mühürlenerek pişirilir. Tavaya almadan önce etin yüzeyini kurulayın ve tavayı fazla doldurmayın; piştikten sonra birkaç dakika dinlendirmek suyunun içinde kalmasına yardımcı olur.
Kuzu pirzola mangalda nasıl pişirilir?
Kuzu pirzola, orta-yüksek ısıdaki mangalda sık sık çevrilmeden pişirilir. Alev doğrudan yükselip eti yakıyorsa pirzolaları daha serin bölgeye alın; pişince kısa süre dinlendirip servis edin.
Kuzu pirzola marine edilir mi?
Evet, kuzu pirzola marine edilebilir; zeytinyağı, sarımsak, kekik ve karabiber lezzet verir. Marine işlemi için buzdolabını kullanın, pişirmeden önce fazla sosu sıyırın ki et mangalda veya tavada yanmasın.
Kuzu pirzola fırında nasıl yapılır?
Kuzu pirzola fırında, önceden ısıtılmış fırında pişirilir; daha iyi kızarması için önce tavada iki yüzünü mühürleyebilirsiniz. Pirzolaları tepsiye tek kat dizin ve kurumamaları için pişerken gereğinden uzun süre fırında bırakmayın.
Kuzu pirzola neden sert olur?
Kuzu pirzola çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya piştikten sonra hemen kesildiğinde sertleşir. Yüksek ısıda kısa süre pişirin, etin kalınlığına göre kontrol edin ve servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Kuzu pirzolanın kokusu nasıl azaltılır?
Kuzu pirzolanın kendine özgü kokusu tazeyse normaldir; sarımsak, kekik, biberiye veya limonla yapılan marine lezzetini dengeleyebilir. Keskin, ekşi ya da bozulmuş gibi bir koku varsa eti kullanmayın; baharatla gizlemeye çalışmayın.
Kuzu pirzola kaç derece pişirilmelidir?
Kuzu pirzolanın iç sıcaklığı en az 63°C'ye ulaşıp et üç dakika dinlendirildiğinde güvenli pişirme önerisini karşılar. En kalın parçanın sıcaklığını kemiğe değdirmeden ölçün; renk tek başına güvenilir bir ölçü değildir.
Kuzu pirzola hangi baharatlarla güzel olur?
Kuzu pirzolaya kekik, biberiye, karabiber ve sarımsak özellikle yakışır. Baharatları az miktarda zeytinyağıyla ete sürün; tuzu pişirmeden hemen önce eklemek yüzeyin kızarmasına yardımcı olur.
Çiğ kuzu pirzola dondurulur mu?
Evet, çiğ kuzu pirzola dondurulabilir. Parçaları hava geçirmeyen bir ambalajda, mümkünse tek öğünlük porsiyonlar halinde dondurun; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen eti yeniden dondurmayın.
Kuzu pirzola ile kuzu külbastı arasındaki fark nedir?
Kuzu pirzola kemikli, kaburga bölümünden kesilen parçalardır; kuzu külbastı ise genellikle kemiksiz veya inceltilmiş et dilimleriyle hazırlanır. Bu nedenle pirzola kemik çevresinden lezzet alırken külbastı daha hızlı ve eşit pişebilir.
Kuzu Pirzola hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.