Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu pastırma Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, tuzlu ve baharatlı şarküteri eti
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 dilim (ince) Kuzu pastırma (40 g) 100 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 10.8 g protein, 6 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu pastırma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 dilim (ince) · 40 g
100
KCAL / 40G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
10.8g
· 22% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 43% · Yağ 55%
Kuzu pastırma besin değerleri tablosu · 4 dilim (ince) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.44 g | 12% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 580 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 10.8 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 İnce Dilim Kuzu pastırma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 dilim (ince) | 40 g | 100 kcal |
| 2 dilim (ince) | 20 g | 50 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 75 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 125 kcal |
| 6 dilim (ince) | 60 g | 150 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu pastırma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzu pastırma nedir?
Kuzu pastırma, tuzla kürlenip kurutulan ve genellikle baharatlı çemenle kaplanan kuzu etidir. Dana pastırmaya benzer şekilde ince dilimlenerek yenir; tadı ve dokusu kullanılan et parçasına ve üretim yöntemine göre değişebilir.
Kuzu pastırma ile dana pastırma arasındaki fark nedir?
Kuzu pastırma kuzu etinden, dana pastırma ise sığır etinden yapılır. Kuzu pastırmanın aroması daha belirgin ve kendine özgü olabilir; ikisi de tuzlanıp kurutulur ve çoğunlukla çemenle kaplanır.
Kuzu pastırma nasıl yapılır?
Kuzu pastırma, etin tuzlanıp kürlenmesi, kurutulması ve çoğunlukla çemenli baharat karışımıyla kaplanmasıyla hazırlanır. Ev yapımında güvenli kürleme ve kurutma koşulları önemlidir; bu nedenle geleneksel yöntemleri doğru uygulamak gerekir.
Kuzu pastırma pişirilmeden yenir mi?
Evet, kuzu pastırma genellikle kürlenip kurutulduktan sonra pişirilmeden, ince dilimler halinde yenebilir. Ambalajında pişirme talimatı varsa onu izleyin; pişirmek isterseniz kısa süre ısıtın, çünkü uzun pişirme pastırmayı kurutabilir.
Kuzu pastırma kahvaltıda nasıl yenir?
Kuzu pastırmayı kahvaltıda ince dilimlerle ekmek, yumurta veya peynir yanında sunabilirsiniz. Tuzu ve baharatı yoğun olabileceğinden, eşlik eden yiyecekleri daha az tuzlu seçmek iyi bir denge sağlar.
Kuzu pastırma çemenli midir?
Kuzu pastırma çoğunlukla sarımsak, çemen otu ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bir kaplamayla satılır; ancak çemenli olmayan çeşitleri de bulunabilir. Çemenin tadı belirgin olduğu için kullanacağınız tarife göre çeşidi seçebilirsiniz.
Kuzu pastırma nasıl pişirilir?
Kuzu pastırmayı tavada kısa süre ve düşük-orta ateşte ısıtabilir, yumurtaya veya sıcak bir yemeğe son aşamada ekleyebilirsiniz. Fazla pişirmek etin kurumasına ve tuzlu tadının daha baskın hale gelmesine yol açabilir.
Kuzu pastırma açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Kuzu pastırmayı açtıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak veya kapalı bir kapta saklayın. Ürünün son tüketim tarihi ve ambalaj talimatları saklama süresini belirler; yüzeyinde olağandışı koku veya görünüm varsa tüketmeyin.
Kuzu pastırma dondurulabilir mi?
Evet, kuzu pastırma dondurulabilir. Dilimleri porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir ambalajda dondurun; kullanacağınız miktarı buzdolabında çözdürün. Çözünen pastırmayı tekrar dondurmayın; dokusu ve aroması bir miktar değişebilir.
Kuzu pastırmanın tuzu nasıl azaltılır?
Kuzu pastırmanın tuzunu tamamen çıkarmak mümkün değildir. Tuzu azaltmak için daha ince ve az miktarda kullanın ya da tuzsuz yumurta, sebze veya tahıllarla birlikte pişirin; suda bekletmek tadını ve dokusunu bozabilir.
Kuzu pastırma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
B3
2.72mg · 17% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
580mg · 25% GDV
Çinko
1.84mg · 17% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
Kuzu pastırma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu pastırma Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 dilim (ince) (40 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu pastırma Nedir?
Kuzu pastırma, kuzu etinin tuzlanıp kurutulması ve baharatlarla tatlandırılmasıyla hazırlanan, Türkiye’deki pastırma geleneğinin kuzu etli bir çeşididir. Dışındaki baharat kaplaması ve kullanılan yöntem üreticiye göre değişebilir. İnce dilimlendiğinde yoğun et aroması, baharatlı bir koku ve belirgin tuzlu bir tat verir; dokusu sıkı ve çiğnenebilirdir.
Kahvaltıda ekmekle, yumurtanın yanında ya da tost ve sandviçlerde kullanabilirsiniz; az miktarı bile yemeğe güçlü bir lezzet katar. Protein açısından zengin, aynı zamanda yağlı ve tuzlu bir ettir: 100 gramında 27 gram protein bulunur. Daha dengeli bir tabak için ince dilimleri domates, yeşillik veya salatayla eşleştirin.
Kuzu pastırma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu pastırma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu pastırma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuzu pastırma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu pastırma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Kuzu pastırma ile Karşılaştır
Kuzu pastırma Gibi Besinler
Kuzu pastırma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.