Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yoğurtlu kuzu kulağı Kaç Kalori?
Demir, kalsiyum ve C vitamini içeren yoğurtlu ot yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu kuzu kulağı (150 g) 87 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 6.9 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 4.2 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 117 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %98'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu kuzu kulağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
87
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.9g
· 3% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 24% · Yağ 44%
Yoğurtlu kuzu kulağı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 6.9 g | 3% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu kuzu kulağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 87 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 12 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 128 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 145 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu kuzu kulağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu kuzu kulağı nasıl yapılır?
Yoğurtlu kuzu kulağı, yıkanıp ayıklanmış kuzu kulağı yapraklarının yoğurtla buluşturulmasıyla yapılır. Yaprakları çiğ doğrayabilir ya da kısa süre haşlayıp soğuttuktan sonra yoğurda katabilirsiniz; sarımsak ve zeytinyağı isteğe bağlıdır.
Yoğurtlu kuzu kulağı çiğ kuzu kulağıyla yapılır mı?
Evet, yoğurtlu kuzu kulağı çiğ yapraklarla hazırlanabilir. Yaprakları bol suyla yıkayıp iyice kurulayın ve ince doğrayın; daha yumuşak bir doku isterseniz kısa süre haşlayıp soğuttuktan sonra yoğurda ekleyin.
Yoğurtlu kuzu kulağının ekşi tadı nasıl dengelenir?
Yoğurtlu kuzu kulağının ekşiliğini daha yumuşak tatlı yoğurt ve bolca doğranmış yaprak kullanarak dengeleyebilirsiniz. Sarımsak ve zeytinyağı da tadı yuvarlar; ekstra limon eklemek kuzu kulağının doğal ekşiliğini artırır.
Yoğurtlu kuzu kulağı sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Yoğurtlu kuzu kulağı genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Kuzu kulağını haşladıysanız yoğurda karıştırmadan önce tamamen soğutun; sıcak yapraklar yoğurdun sulanmasına ve dokusunun bozulmasına neden olabilir.
Yoğurtlu kuzu kulağının yanına ne gider?
Yoğurtlu kuzu kulağı, ızgara et veya tavuk yemeklerinin ve zeytinyağlıların yanında iyi gider. Meze ya da hafif bir öğün olarak ekmekle de servis edilebilir; ekşi tadı özellikle sade pilav ve bulgur pilavını tamamlar.
Yoğurtlu kuzu kulağı kaç gün saklanır?
Yoğurtlu kuzu kulağını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp bir ila iki gün içinde tüketin. Bekledikçe yapraklar su salıp yumuşayabilir; servis etmeden önce karıştırın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Yoğurtlu kuzu kulağı dondurulur mu?
Yoğurtlu kuzu kulağını dondurmak iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde yoğurt ayrışabilir, yapraklar da yumuşayıp sulanabilir. Önceden hazırlamak istiyorsanız yıkanıp kurutulmuş kuzu kulağını ayrı saklayın ve servis edeceğiniz zaman yoğurtla karıştırın.
Yoğurtlu kuzu kulağına sarımsak konur mu?
Evet, yoğurtlu kuzu kulağına sarımsak eklenebilir; ancak şart değildir. Ezilmiş sarımsağı yoğurda karıştırıp önce az miktarda kullanın, çünkü sarımsağın keskin tadı kuzu kulağının kendine özgü ekşiliğini bastırabilir.
Yoğurtlu kuzu kulağı kahvaltıda yenir mi?
Evet, yoğurtlu kuzu kulağı kahvaltıda yenebilir; soğuk servis edildiğinde ekşi ve ferahlatıcı bir seçenektir. Küçük bir porsiyon olarak yumurta, peynir ve ekmeğin yanında sunabilirsiniz; daha çok meze veya öğün yanı olarak tüketilir.
Yoğurtlu kuzu kulağı böbrek taşı olanlar için uygun mudur?
Böbrek taşı öyküsü olanlar yoğurtlu kuzu kulağını tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır. Kuzu kulağı oksalat içerir ve taş türüne göre oksalat alımını sınırlamak gerekebilir; yoğurt eklemek bu kişisel gereksinimi ortadan kaldırmaz.
Yoğurtlu kuzu kulağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
117µg · 98% GDV
C Vitamini
21mg · 23% GDV
A Vitamini
180µg · 20% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Kalsiyum
177mg · 18% GDV
Fosfor
117mg · 17% GDV
Demir
2.4mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
390mg · 11% GDV
Sodyum
87mg · 4% GDV
Yoğurtlu kuzu kulağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu kuzu kulağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 87 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu kuzu kulağı Nedir?
Yoğurtlu kuzu kulağı, ekşimsi yapraklarıyla bilinen kuzu kulağının yoğurtla buluşturulduğu ev usulü bir Türk yemeğidir. Yapraklar yıkanıp doğranır; tarifine göre çiğ kullanılır ya da kısa süre yumuşatıldıktan sonra yoğurtla karıştırılır.
Kuzu kulağının ferah, mayhoş tadı yoğurdun yumuşaklığıyla dengelenir. Genellikle soğuk servis edilir; sofrada meze veya sebze yemeğinin yanında eşlikçi olarak yer bulur. Yoğurt protein ve kalsiyum, yeşillikler ise lif ve çeşitli mikro besinler sağlar; hafif bir seçenek arayanlara uygundur. Daha hafif hazırlamak için sade, az yağlı yoğurt kullanabilir; ızgara yemeklerin yanında sunabilirsiniz.
Yoğurtlu kuzu kulağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu kuzu kulağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu kuzu kulağı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu kuzu kulağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu kuzu kulağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yoğurtlu kuzu kulağı ile Karşılaştır
Yoğurtlu kuzu kulağı Gibi Besinler
Yoğurtlu kuzu kulağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.