Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara kuzu kokoreç Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, sakatat bazlı, ızgara hazırlanmış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Izgara kuzu kokoreç (120 g) 306 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 23 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 2 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara kuzu kokoreç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
306
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
23g
· 29% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 29% · Yağ 67%
Izgara kuzu kokoreç besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 306 kcal | |
| Yağ | 23 g | 29% |
| Doymuş yağ | 8.52 g | 43% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Izgara kuzu kokoreç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 306 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 71 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 153 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 60 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 459 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara kuzu kokoreç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara kuzu kokoreç nedir?
Izgara kuzu kokoreç, kuzu bağırsağının temizlenip şişe sarılması ve közde pişirilmesiyle hazırlanan bir sakatat yemeğidir. Piştikten sonra genellikle ince ince kıyılır ve baharatlarla harmanlanır.
Izgara kuzu kokoreç hangi bağırsaktan yapılır?
Izgara kuzu kokoreç çoğunlukla kuzu ince bağırsağından yapılır; tariflerde başka bağırsak bölümleri de kullanılabilir. Satın alırken kokorecin hangi kısımlardan hazırlandığını satıcıya sorabilirsiniz.
Izgara kuzu kokoreç nasıl pişirilir?
Izgara kuzu kokoreç, temizlenmiş bağırsakların şişe sıkıca sarılıp közde çevrilerek pişirilmesiyle hazırlanır. Pişmiş kısımlar dıştan kesilir; ardından kıyılıp kısa süre daha ızgarada çevrilerek servis edilir.
Izgara kuzu kokoreç nasıl temizlenir?
Izgara kuzu kokoreç için bağırsakların dışkı kalıntılarından arındırılıp iyice temizlenmesi gerekir. Bu işlem gıda güvenliği açısından önemlidir; evde hazırlıyorsanız çiğ sakatatı hazır yiyeceklerden ayrı tutun ve temas eden yüzeyleri temizleyin.
Izgara kuzu kokoreç hangi baharatlarla yapılır?
Izgara kuzu kokoreçte en sık kekik, kimyon, pul biber ve karabiber kullanılır. Baharatlar genellikle kokoreç kıyıldıktan sonra eklenir; acı miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Izgara kuzu kokoreç nasıl servis edilir?
Izgara kuzu kokoreç genellikle ince kıyılıp ekmek arasında servis edilir; porsiyon olarak tabakta da sunulabilir. Yanında turşu, közlenmiş biber veya ayran tercih edilir, ancak servis şekli şehirden şehre değişebilir.
Izgara kuzu kokoreç İzmir usulüyle İstanbul usulü arasında nasıl farklılık gösterir?
Izgara kuzu kokoreç İzmir usulünde çoğunlukla daha iri parçalarla ve daha az baharatla sunulurken, İstanbul usulünde ince kıyılıp baharatla harmanlanması yaygındır. Dükkânların kendi tarifleri bu geleneksel ayrımlardan farklı olabilir.
Izgara kuzu kokoreç acı mıdır?
Izgara kuzu kokoreç kendiliğinden mutlaka acı olmaz; acılık eklenen pul biber ve diğer baharatların miktarına bağlıdır. Sipariş verirken acısız ya da az acılı hazırlanmasını isteyebilirsiniz.
Izgara kuzu kokoreç güvenli şekilde nasıl saklanır ve ısıtılır?
Pişmiş ızgara kuzu kokoreci oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kısa sürede kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Izgara kuzu kokoreç hamilelikte yenir mi?
Izgara kuzu kokoreç hamilelikte ancak güvenilir biçimde hazırlanmış ve tamamen pişmişse daha güvenli bir tercihtir; çiğ ya da az pişmiş sakatattan kaçının. Kişisel riskiniz veya gebelik beslenmeniz konusunda doktorunuza danışın.
Izgara kuzu kokoreç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.16µg · 90% GDV
B3
4.68mg · 29% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
186mg · 27% GDV
Çinko
2.52mg · 23% GDV
Demir
3.12mg · 17% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Izgara kuzu kokoreç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara kuzu kokoreç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 306 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara kuzu kokoreç Nedir?
Izgara kuzu kokoreç, iyice temizlenmiş kuzu bağırsaklarının şişe sarılıp közde pişirilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de özellikle sokak mutfağıyla özdeşleşmiş bir sakatat yemeğidir. Piştikten sonra ince ince kıyılır; kekik, kimyon ve pul biber gibi baharatlarla tatlandırılabilir.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve kendine özgü yoğun aromalıdır. Türkiye’de çoğunlukla ekmek arasında, sıcak ve baharatlı servis edilir; yanında ayran veya turşu tercih edilebilir. Protein içeren bu yemek aynı zamanda yağ bakımından da zengindir. Daha hafif bir öğün için porsiyonunuzu küçük tutup yanında bol salata seçebilirsiniz.
Izgara kuzu kokoreç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara kuzu kokoreç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara kuzu kokoreç Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Izgara kuzu kokoreç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara kuzu kokoreç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Izgara kuzu kokoreç ile Karşılaştır
Izgara kuzu kokoreç Gibi Besinler
Izgara kuzu kokoreç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.