Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu kıymalı karnabahar köfte Kaç Kalori?
Kuzu kıymalı karnabahar köfte
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Kuzu kıymalı karnabahar köfte (90 g) 153 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 10 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu kıymalı karnabahar köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
153
KCAL / 90G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 27% · Yağ 58%
Kuzu kıymalı karnabahar köfte besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 10 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Kuzu kıymalı karnabahar köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 90 g | 153 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 51 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 77 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 5 adet (büyük) | 150 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 306 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu kıymalı karnabahar köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzu kıymalı karnabahar köfte nasıl yapılır?
Kuzu kıymalı karnabahar köfte için yumuşayana kadar pişirip suyunu iyice süzdüğünüz karnabaharı ezin; çiğ kuzu kıyması, yumurta, soğan, maydanoz ve baharatlarla yoğurun. Şekil verip tavada pişirebilir veya fırında kızartabilirsiniz.
Kuzu kıymalı karnabahar köfte dağılmaması için ne yapılır?
Karnabaharın suyunu iyice süzmek ve harcı yeterince yoğurmak köftenin dağılmasını önler. Harç çok yumuşaksa biraz daha bağlayıcı ekleyin; şekil verdiğiniz köfteleri pişirmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirmek de yardımcı olur.
Kuzu kıymalı karnabahar köfte fırında mı tavada mı pişirilir?
Kuzu kıymalı karnabahar köfte hem fırında hem tavada pişirilir. Tavada dışı daha kızarık olur; fırında ise köfteleri az yağla pişirmek ve pişirme sırasında bir kez çevirmek daha hafif bir sonuç verir.
Kuzu kıymalı karnabahar köfte için karnabahar önceden haşlanır mı?
Evet, karnabahar önceden yumuşayana kadar haşlanır veya buharda pişirilir. Köfte harcına eklemeden önce soğumasını bekleyip fazla suyunu süzün; sulu karnabahar harcı gevşeterek köftelerin şekil almasını zorlaştırır.
Kuzu kıymalı karnabahar köfte harcına hangi malzemeler konur?
Kuzu kıymalı karnabahar köfte harcında pişmiş karnabahar ve kuzu kıymasının yanı sıra genellikle yumurta, soğan, maydanoz ve baharat kullanılır. Harç çok yumuşaksa kıvamını toparlamak için uygun bir bağlayıcı eklenebilir.
Kuzu kıymalı karnabahar köfte içine çiğ kuzu kıyması mı konur?
Evet, kuzu kıyması genellikle köfte harcına çiğ olarak eklenir ve köfte pişerken tamamen pişer. Kıymayı karnabahar ve diğer malzemelerle eşit dağılana kadar yoğurun; kalın köftelerin içinin de piştiğinden emin olun.
Kuzu kıymalı karnabahar köfte hangi sosla servis edilir?
Kuzu kıymalı karnabahar köfte sarımsaklı yoğurtla çok iyi gider. Yoğurtlu sos istemiyorsanız domates sosu da tercih edebilirsiniz; sosu köftelerin üzerine gezdirebilir veya yanında sunabilirsiniz.
Kuzu kıymalı karnabahar köfteye hangi baharatlar yakışır?
Kimyon, karabiber ve pul biber kuzu kıymalı karnabahar köfteye yakışır. Maydanoz ve ince doğranmış soğan da lezzeti tamamlar; baharatları kuzu etinin tadını bastırmayacak miktarda kullanın.
Kuzu kıymalı karnabahar köfte buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş kuzu kıymalı karnabahar köfteyi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş köfteleri saklamayın.
Kuzu kıymalı karnabahar köfte dondurulur mu?
Evet, kuzu kıymalı karnabahar köfte dondurulabilir. Köfteleri önce tamamen soğutun, birbirine yapışmayacak şekilde dondurup ardından kapalı bir kaba aktarın; çözdürdükten sonra iyice ısıtarak tüketin.
Kuzu kıymalı karnabahar köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.99µg · 41% GDV
C Vitamini
16.2mg · 18% GDV
K Vitamini
16.2µg · 13% GDV
B3
1.89mg · 12% GDV
Mineraller
Çinko
1.89mg · 17% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Selenyum
5.85µg · 11% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Sodyum
189mg · 8% GDV
Kuzu kıymalı karnabahar köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu kıymalı karnabahar köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (90 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu kıymalı karnabahar köfte Nedir?
Kuzu kıymalı karnabahar köftesi, ezilmiş ya da ince doğranmış karnabaharın kuzu kıymayla harmanlanıp şekil verilerek pişirildiği, ev mutfağına uygun bir köfte çeşididir. Tek bir yöreye özgü klasik bir tariften çok, sebzeyi kıymayla bir araya getiren pratik bir yemektir.
Dışı kızardığında hafif çıtır, içi yumuşak ve sulu olur; sıcak servis edildiğinde lezzeti belirginleşir. Türkiye’de ana öğünde yoğurt, mevsim salatası ya da limonla sunabilir, artanları ertesi gün öğle yemeğinde değerlendirebilirsiniz. Kuzu kıyması sayesinde protein içerir; karnabahar da köfteye sebze ve lif katar. Daha hafif bir sonuç için tavada az yağla kızartmak yerine fırında pişirin.
Kuzu kıymalı karnabahar köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu kıymalı karnabahar köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu kıymalı karnabahar köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuzu kıymalı karnabahar köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu kıymalı karnabahar köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuzu kıymalı karnabahar köfte ile Karşılaştır
Kuzu kıymalı karnabahar köfte Gibi Besinler
Kuzu kıymalı karnabahar köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.