Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pişmiş kuzu kalbi Kaç Kalori?
Yüksek protein, B12, demir ve çinko içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Pişmiş kuzu kalbi (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 29 g protein, 5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %425'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pişmiş kuzu kalbi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
168
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
29g
· 58% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 71% · Yağ 27%
Pişmiş kuzu kalbi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.56 g | 8% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 114 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 29 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Pişmiş kuzu kalbi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 168 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 98 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 196 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 238 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş kuzu kalbi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş kuzu kalbi sağlıklı mı?
Evet, pişmiş kuzu kalbi protein, B12 vitamini, demir ve çinko sağlar. Ancak sakatat olduğu için beslenmenizde her gün büyük porsiyonlar yerine ara sıra tüketmek daha uygundur; pişirme sırasında eklenen yağ ve tuz da yemeğin genel içeriğini değiştirir.
Pişmiş kuzu kalbi nasıl hazırlanır?
Pişmiş kuzu kalbi genellikle temizlenip küçük parçalara ayrıldıktan sonra tavada sotelenir veya şişte ızgara yapılır. Önce zar ve damarları ayıklayın; eti fazla uzun pişirmek kalbi sertleştirebilir. Soğan, karabiber ve kimyonla lezzetlendirebilirsiniz.
Pişmiş kuzu kalbinin tadı nasıldır?
Pişmiş kuzu kalbinin tadı belirgin, etsi ve ciğerden daha az yoğun olarak tarif edilir. Doku olarak sıradan kuzu etinden daha sıkıdır; ızgara veya tavada kısa süre pişirilmesi ve baharatla eşleştirilmesi tadını daha dengeli hale getirir.
Pişmiş kuzu kalbi şişte nasıl yapılır?
Pişmiş kuzu kalbi şişte servis edilecekse, temizlenmiş kalbi eşit büyüklükte küpler halinde kesin ve şişlere dizin. Izgarada fazla bekletmeden pişirin; yanında sumaklı soğan, közlenmiş biber ve lavaşla sunabilirsiniz.
Pişmiş kuzu kalbi neden sert olur?
Pişmiş kuzu kalbi çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya içindeki zar ve sinirler ayıklanmadığında sert olur. Pişirmeden önce bu kısımları temizleyin, parçaları benzer boyutta kesin ve tavada ya da ızgarada uzun süre bırakmayın.
Pişmiş kuzu kalbi tekrar ısıtılır mı?
Evet, pişmiş kuzu kalbi tekrar ısıtılabilir. Kurumasını önlemek için tavada kısık ateşte az miktarda su veya et suyuyla, kapağı kapalı şekilde ısıtın; mikrodalgada kullanıyorsanız kısa aralıklarla karıştırın ve her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Pişmiş kuzu kalbi buzdolabında kaç gün dayanır?
Pişmiş kuzu kalbi, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş veya kokusu ve görünümü değişmiş kalbi tüketmeyin.
Pişmiş kuzu kalbi dondurulur mu?
Evet, pişmiş kuzu kalbi dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan, porsiyonluk bir kaba koyup dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve ardından iyice ısıtın. Çözünen kalbi yeniden dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
Pişmiş kuzu kalbiyle ne servis edilir?
Pişmiş kuzu kalbi; sumaklı soğan, maydanoz, közlenmiş biber ve salatayla iyi gider. Türkiye’de şiş veya tava olarak sunulduğunda lavaş ya da pideyle servis edilebilir; daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik tercih edin.
Pişmiş kuzu kalbi az pişmiş yenir mi?
Pişmiş kuzu kalbini az pişmiş tüketmek yerine içi tamamen pişene kadar ısıtmak daha güvenlidir. Sakatatın yüzeyindeki ve içindeki mikroorganizmalar yetersiz pişirmeyle canlı kalabilir; özellikle hamileler, küçük çocuklar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler bu konuda dikkatli olmalıdır.
Pişmiş kuzu kalbi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
10.2µg · 425% GDV
B2
1.08mg · 83% GDV
B3
8.88mg · 56% GDV
B5
1.68mg · 34% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Fosfor
276mg · 39% GDV
Demir
6.96mg · 39% GDV
Potasyum ⭐
342mg · 10% GDV
Sodyum
114mg · 5% GDV
Pişmiş kuzu kalbi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pişmiş kuzu kalbi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş kuzu kalbi Nedir?
Pişmiş kuzu kalbi, kuzunun sakatatı olan kalbin temizlenip pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de sakatat kültürünün bir parçasıdır; evde tavada ya da ızgarada yapılabilir, lokantalarda da bulunur.
Tadı etli ve belirgindir; iyi pişirildiğinde dışı kızarır, içi yumuşak kalır. Küçük parçalar hâlinde soğan, maydanoz ve sumakla servis edebilir, yanında ekmek ve salata sunabilirsiniz. Protein açısından zengindir; 100 gramında 24,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için az yağla pişirip bol salatayla eşleştirin.
Pişmiş kuzu kalbi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pişmiş kuzu kalbi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pişmiş kuzu kalbi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pişmiş kuzu kalbi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pişmiş kuzu kalbi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pişmiş kuzu kalbi ile Karşılaştır
Pişmiş kuzu kalbi Gibi Besinler
Pişmiş kuzu kalbi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.