Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu kaburga yağı Kaç Kalori?
Yüksek yağlı, karbonhidratsız, enerji yoğun hayvansal yağ
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kuzu kaburga yağı (13 g) 117 kaloridir. 100 gramında 897 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu kaburga yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13 g
117
KCAL / 13G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Kuzu kaburga yağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (13 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.46 g | 27% |
| Trans yağ | 0.42 g | |
| Sodyum | 4.55 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kuzu kaburga yağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13 g | 117 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 4.5 g | 40 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 179 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 26 g | 233 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 251 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 359 kcal |
| 50 g | 50 g | 449 kcal |
| 100 g | 100 g | 897 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 897 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu kaburga yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzu kaburga yağı nedir?
Kuzu kaburga yağı, kuzunun kaburga çevresindeki yağ dokusudur. Kaburgayla birlikte pişebilir veya etten ayrılıp eritilerek yemeklerde kullanılabilir; kuyruk yağıyla aynı bölgeden elde edilmez.
Kuzu kaburga yağı nasıl eritilir?
Kuzu kaburga yağını küçük parçalar hâlinde, kısık ateşte yavaşça eritin. Ara sıra karıştırın; yağ sıvılaşıp geriye kızarmış parçalar kaldığında süzüp temiz, kuru bir kaba alın.
Kuzu kaburga yağı ile kuyruk yağı aynı mı?
Hayır, kuzu kaburga yağı kaburga çevresinden, kuyruk yağı ise kuyruğun yağ dokusundan gelir. İkisi de yemeklere kuzu aroması verir ancak dokuları ve tatları farklıdır; tarifte birbirlerinin yerine kullanıldıklarında sonuç değişebilir.
Kuzu kaburga yağı hangi yemeklerde kullanılır?
Kuzu kaburga yağı, kaburga ve diğer kuzu etleri pişirilirken lezzet vermek için kullanılabilir. Eritilmiş hâliyle pilav, bulgur veya kavurmalara da eklenir; belirgin kuzu tadı nedeniyle az miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırın.
Kuzu kaburga yağı buzdolabında nasıl saklanır?
Kuzu kaburga yağını çiğken kapalı bir kapta, buzdolabının soğuk bölümünde saklayın ve kısa sürede kullanın. Eritilmiş yağın da tamamen soğuduktan sonra temiz, kapaklı bir kaba alınması; içine su veya yemek artığı karışmaması önemlidir.
Kuzu kaburga yağı dondurulur mu?
Evet, kuzu kaburga yağı dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava almayan bir ambalaja koyun; böylece yalnızca gereken kısmı çözdürürsünüz. Çözdürmek için buzdolabında bekletin ve çözünen yağı yeniden dondurmayın.
Kuzu kaburga yağı kaburgadan nasıl temizlenir?
Kuzu kaburga yağı, keskin bir bıçakla kaburga kemiğine paralel ve ete fazla girmeden alınabilir. Biraz yağ bırakmak pişen kaburganın lezzetini ve nemini korumaya yardımcı olur; tamamen yağsız et isteniyorsa fazlalıkları pişirmeden önce ayırın.
Kuzu kaburga yağı kokusu nasıl azaltılır?
Kuzu kaburga yağının kendine özgü kokusunu tamamen gidermek mümkün değildir. Yağı küçük parçalara ayırıp kısık ateşte yavaşça eritmek ve kızarmış kalıntıları süzmek daha temiz bir tat sağlar; taze soğan, sarımsak veya baharat da yemeğin aromasını dengeleyebilir.
Kuzu kaburga yağı yerine ne kullanılabilir?
Kuzu kaburga yağı yerine tarifin amacına göre sade yağ, tereyağı veya başka bir yemeklik yağ kullanabilirsiniz. Kuzuya özgü aromayı korumak istiyorsanız kuyruk yağı bir seçenek olabilir, ancak aynı tat ve doku sonucunu vermez.
Kuzu kaburga yağını sık tüketmek kolesterolü etkiler mi?
Evet, kuzu kaburga yağı doymuş yağ içerdiğinden sık ve bol tüketmek kan LDL kolesterolünü yükseltebilir. Kolesterolünüz yüksekse veya kalp-damar hastalığınız varsa, ne kadar tüketebileceğinizi doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Kuzu kaburga yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
0.91µg · 1% GDV
E Vitamini
0.08mg · 1% GDV
B12
0.01µg · 0% GDV
D Vitamini
0.03µg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
4.55mg · 0% GDV
Demir
0.01mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Selenyum
0.03µg · 0% GDV
Potasyum ⭐
1.04mg · 0% GDV
Kuzu kaburga yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu kaburga yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (13 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu kaburga yağı Nedir?
Kuzu kaburga yağı, kuzunun kaburga çevresinden alınan yağ dokusudur; parça hâlinde kullanılabilir ya da kısık ateşte eritilip yemeklik yağ olarak saklanabilir. Türkiye’de kuzu etinin ve sakatatın değerlendirildiği ev mutfağında, yemeğe koku ve lezzet katmak için kullanılır.
Tadı belirgin, dokusu eriyince yumuşak ve yağlıdır. Az miktarı pilavı, kavurmayı veya fırında pişen sebzeleri zenginleştirir; etin kendi yağıyla birlikte kullanılacaksa ölçüyü küçük tutmak iyi olur. Karbonhidrat içermez ve neredeyse tamamen yağdan oluştuğu için enerji yoğundur. Yağı kısık ateşte yavaşça eritip süzmek, porsiyonları ayarlamayı kolaylaştırır.
Kuzu kaburga yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu kaburga yağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu kaburga yağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuzu kaburga yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu kaburga yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.46g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuzu kaburga yağı ile Karşılaştır
Kuzu kaburga yağı Gibi Besinler
Kuzu kaburga yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.