Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu kaburga çorbası Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, kolajen ve mineral içeren et suyu bazlı çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kuzu kaburga çorbası (240 g) 163 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 16.3 g protein, 8.9 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu kaburga çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
163
KCAL / 240G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
16.3g
· 33% GDV
Yağ
8.9g
· 11% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 41% · Yağ 50%
Kuzu kaburga çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 163 kcal | |
| Yağ | 8.9 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.48 g | 17% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 672 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 16.3 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kuzu kaburga çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 163 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 61 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 2 adet (orta) | 160 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 122 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 300 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 204 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu kaburga çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzu kaburga çorbası nasıl yapılır?
Kuzu kaburga çorbası, kaburgalar etleri yumuşayana kadar suyla pişirilerek hazırlanır. Kaburgaları çıkarıp etlerini ayırın, kemikleri süzün; eti tekrar et suyuna ekleyip tuz ve istediğiniz baharatlarla tamamlayın.
Kuzu kaburga çorbasına hangi malzemeler konur?
Kuzu kaburga çorbasının temel malzemeleri kuzu kaburga, su ve tuzdur. Soğan, sarımsak, karabiber ve defne yaprağı et suyuna lezzet katabilir; bazı tariflerde pirinç, sebze veya limonlu terbiye de kullanılır.
Kuzu kaburga çorbasında et nasıl yumuşacık pişirilir?
Kuzu kaburga çorbasında etin yumuşaması için kaburgaları kısık ateşte, et kemikten kolayca ayrılana kadar pişirin. Kaynama sırasında yüzeyde biriken köpüğü almanız daha temiz görünümlü bir et suyu sağlar.
Kuzu kaburga çorbası kolajen içerir mi?
Evet, kuzu kaburga çorbasının et suyunda kolajen bulunabilir; miktar kullanılan kemik ve bağ dokusuna, ayrıca pişirme yöntemine bağlıdır. Uzun pişirme kolajenin jelatine dönüşmesine yardımcı olur ve soğuyan suyu jölemsi yapabilir.
Kuzu kaburga çorbası hangi yöreye aittir?
Kuzu kaburga çorbasının Türkiye’de herkesçe kabul edilen tek bir yöreye ait olduğu söylenemez. Kuzu eti ve kemik suyuyla yapılan çorbalar farklı bölgelerde ve evlerde, yerel baharatlarla ya da terbiyeli biçimde hazırlanır.
Kuzu kaburga çorbası düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, kuzu kaburga çorbasını düdüklü tencerede yapabilirsiniz. Kaburgaları suyla pişirin; basınç indikten sonra etin kemikten ayrılacak kadar yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin, ardından etleri ayırıp çorbaya geri ekleyin.
Kuzu kaburga çorbası neden fazla yağlı olur?
Kuzu kaburga çorbası, kaburgaların üzerindeki yağ nedeniyle fazla yağlı olabilir. Yağın yüzeyde toplanması için çorbayı soğutup üstte katılaşan tabakayı alabilir veya pişerken yüzeyde biriken yağı kaşıkla sıyırabilirsiniz.
Kuzu kaburga çorbasının yanında ne servis edilir?
Kuzu kaburga çorbasının yanında limon, taze ekmek ve hafif bir salata iyi gider. Çorbayı sıcak servis edin; limonu sofrada eklemek, isteyenlerin ekşiliği kendi damak tadına göre ayarlamasını sağlar.
Kuzu kaburga çorbası artarsa nasıl saklanır?
Artan kuzu kaburga çorbasını oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; çorbayı tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Kuzu kaburga çorbası dondurulur mu?
Evet, kuzu kaburga çorbasını dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp uygun kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce çorbanın her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Kuzu kaburga çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.73µg · 72% GDV
B3
4.32mg · 27% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
B5
0.67mg · 13% GDV
Mineraller
Çinko
3.36mg · 31% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Sodyum
672mg · 29% GDV
Fosfor
173mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
317mg · 9% GDV
Kuzu kaburga çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu kaburga çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu kaburga çorbası Nedir?
Kuzu kaburga çorbası, kaburga parçalarının etleri yumuşayıp suya lezzetini verene kadar pişirilmesiyle hazırlanan, ev mutfağında sevilen bir et çorbasıdır. Tarife göre soğan ve başka sebzeler de eklenebilir; temel lezzet kuzu etiyle zenginleşen suyundan gelir.
Türkiye’de soğuk günlerde sıcak bir başlangıç olarak, bazen de tek başına doyurucu bir öğün şeklinde içilir. Limon sıkabilir, yanında ekmek sunabilirsiniz. Et suyu ve kuzu eti protein sağlar; daha hafif bir kase için pişirme sonrasında yüzeyde biriken yağı alıp çorbayı bol yeşillikle tamamlayabilirsiniz.
Kuzu kaburga çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu kaburga çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu kaburga çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuzu kaburga çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu kaburga çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Kuzu kaburga çorbası ile Karşılaştır
Kuzu kaburga çorbası Gibi Besinler
Kuzu kaburga çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.