Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu İncikli Firik Pilavı Kaç Kalori?
Kuzu incik, firik bulguru, geleneksel pilav
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kuzu İncikli Firik Pilavı (220 g) 407 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 47.3 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 13.6 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kuzu İncikli Firik Pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
407
KCAL / 220G
Karbonhidrat
47.3g
· 17% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
13.6g
· 17% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 21% · Yağ 31%
Kuzu İncikli Firik Pilavı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 407 kcal | |
| Yağ | 13.6 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.62 g | 23% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 418 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 47.3 g | 17% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kuzu İncikli Firik Pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 407 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 278 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 370 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 555 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 555 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 648 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 740 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu İncikli Firik Pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzu incikli firik pilavı nasıl yapılır?
Kuzu incikli firik pilavı, yumuşayana kadar pişirilmiş kuzu incik ve firik buğdayının et suyu ile birleştirilmesiyle yapılır. Firiği yıkayıp süzdükten sonra soğanla kavurun; et suyunu ekleyip kısık ateşte pişirin ve incik etini pilava katın.
Kuzu incikli firik pilavının içinde neler olur?
Kuzu incikli firik pilavının temel malzemeleri firik buğdayı, kuzu incik, soğan ve et suyudur. Tariflerde salça, tereyağı veya zeytinyağı ve baharatlar da kullanılabilir; ek malzemeler yöreye ve ev tarifine göre değişir.
Firik nedir, bulgurdan farkı ne?
Firik, olgunlaşmadan hasat edilen buğdayın kavrulup tütsülenmesiyle hazırlanan bir tahıldır. Bulgurdan farklı olarak kendine özgü isli bir aroması vardır; bu nedenle kuzu incikli firik pilavının tadı klasik bulgur pilavından belirgin biçimde ayrılır.
Kuzu incikli firik pilavında kuzu incik nasıl yumuşak pişirilir?
Kuzu incik, pilava eklenmeden önce kısık ateşte, kapalı tencerede kendi suyunda veya et suyunda uzun süre pişirilerek yumuşatılır. Et kemikten kolayca ayrılınca firikle buluşturabilirsiniz; böylece firik pişerken et sertleşmez.
Kuzu incikli firik pilavı hangi yöreye ait?
Kuzu incikli firik pilavı, firik buğdayının geleneksel olarak kullanıldığı Güneydoğu Anadolu mutfağıyla ilişkilendirilir. Firik pilavı bölgenin farklı yerlerinde etli veya etsiz hazırlanabilir; kuzu incik eklenmesi yemeği daha doyurucu bir ana öğüne dönüştürür.
Kuzu incikli firik pilavının yanına ne gider?
Kuzu incikli firik pilavının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Pilav et suyu ve kuzu incikle zengin olduğundan, yanında hafif ve ferah bir eşlikçi sunmak sofrayı dengeler; turşu da tercih edilebilir.
Kuzu incikli firik pilavı yaparken firik yıkanır mı, önceden ıslatılır mı?
Kuzu incikli firik pilavı yapmadan önce firiği soğuk suyla yıkayıp süzün; böylece yüzeyindeki toz ve kalıntılar temizlenir. Önceden ıslatmak çoğu tarifte şart değildir, ancak firik tanelerinin pişme süresini kısaltabilir.
Kuzu incikli firik pilavında firik yerine bulgur kullanılır mı?
Evet, bulgur kullanabilirsiniz; ancak ortaya çıkan yemek artık firik pilavının isli aromasını taşımaz ve dokusu farklı olur. Bulgur daha hızlı pişebileceği için sıvı miktarını ve pişirme süresini kendi türüne göre ayarlayın.
Kuzu incikli firik pilavı artanıyla nasıl saklanır?
Artan kuzu incikli firik pilavını oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan, kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Isıtırken pilavın kurumasını önlemek için az miktarda su veya et suyu ekleyin ve yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın.
Diyabeti olanlar kuzu incikli firik pilavı yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar kuzu incikli firik pilavını porsiyonlarını ve öğündeki diğer karbonhidratları gözeterek tüketebilir. Firik de kan şekerini etkileyen karbonhidrat içerir; kişisel öğün planınız veya ilaçlarınızla ilgili karar için doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Kuzu İncikli Firik Pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.23µg · 51% GDV
B3
4.62mg · 29% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
B5
0.99mg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
231mg · 33% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Sodyum
418mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
462mg · 14% GDV
Kuzu İncikli Firik Pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu İncikli Firik Pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 407 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu İncikli Firik Pilavı Nedir?
Kuzu incikli firik pilavı, olgunlaşmadan hasat edilip tütsülenerek kurutulan firik buğdayının kuzu incikle pişirildiği, Güneydoğu Anadolu mutfağıyla özdeşleşen doyurucu bir yemektir. Firik, pilava kendine özgü isli kokusunu ve diri taneli yapısını verir; incik ise uzun pişince yumuşayıp lif lif ayrılır.
Türkiye’de ana yemek olarak, özellikle soğuk günlerde sofraya gelir; yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Porsiyonu hem tahıl hem et içerdiğinden protein ve lif de sağlar; 100 gramında 9,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp yanında bol salata sunabilirsiniz.
Kuzu İncikli Firik Pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu İncikli Firik Pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu İncikli Firik Pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuzu İncikli Firik Pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu İncikli Firik Pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuzu İncikli Firik Pilavı ile Karşılaştır
Kuzu İncikli Firik Pilavı Gibi Besinler
Kuzu İncikli Firik Pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.