Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu iç yağı Kaç Kalori?
Kuzu iç yağı, yüksek doymuş yağ ve enerji içerir, vitamin ve mineral oranı düşüktür.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kuzu iç yağı (14 g) 126 kaloridir. 100 gramında 900 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 13.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu iç yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
126
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
13.9g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Kuzu iç yağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 13.9 g | 18% |
| Doymuş yağ | 6.72 g | 34% |
| Trans yağ | 0.42 g | |
| Sodyum | 1.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kuzu iç yağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 126 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 5 g | 45 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 90 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 180 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 270 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 450 kcal |
| 100 g | 100 g | 900 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 900 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 1800 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 900 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu iç yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzu iç yağı nedir?
Kuzu iç yağı, kuzunun iç organlarının çevresinde bulunan yağ dokusudur. Kuyruk yağından farklı bir bölgeden gelir; eritilerek yemeklerde kullanılabilir veya bazı geleneksel tariflere küçük parçalar hâlinde eklenebilir.
Kuzu iç yağı nasıl eritilir?
Kuzu iç yağı kısık ateşte yavaşça eritilir. Önce küçük parçalara doğrayın; yağ sıvılaşıp geriye kızarmış parçalar kaldığında süzün. Evde bu şekilde eritmek, yağı asgari düzeyde işleyerek kullanıma hazır hâle getirir.
Kuzu iç yağı hangi yemeklerde kullanılır?
Kuzu iç yağı, özellikle kavurma ve bazı geleneksel et yemeklerinde lezzet vermek için kullanılır. Yoğun tadı nedeniyle yemeğe az miktarda eklemek, diğer malzemelerin önüne geçmesini önler.
Kuzu iç yağı ile kuyruk yağı aynı şey mi?
Hayır, kuzu iç yağı ve kuyruk yağı koyunun farklı bölgelerinden elde edilir. Kuyruk yağı kuyruk çevresinden, iç yağı ise iç organların çevresinden çıkar; tatları ve yemeklerdeki kullanım biçimleri de farklı olabilir.
Kuzu iç yağı yemeklere koku verir mi?
Evet, kuzu iç yağı eritilirken ve pişerken belirgin bir etsi koku oluşturabilir. Yağı temizleyip kısık ateşte yavaşça eritmek ve tarifte ölçülü kullanmak, kokunun yemeğe baskın gelmesini azaltır.
Kuzu iç yağı nasıl saklanır?
Kuzu iç yağını buzdolabında, kapalı bir kapta saklayın ve çiğ etten ayrı tutun. Eritilmiş yağı da süzüp temiz, kapalı bir kaba alın; ekşi koku veya küf fark ederseniz kullanmayın.
Kuzu iç yağı dondurulur mu?
Evet, kuzu iç yağı dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava almayan bir ambalaja koyun; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözüldükten sonra yeniden dondurmak yerine kısa sürede kullanın.
Kuzu iç yağı tereyağı veya sıvı yağ yerine kullanılır mı?
Kuzu iç yağı bazı yemeklerde tereyağı veya sıvı yağ yerine kullanılabilir, ancak her tarifte aynı sonucu vermez. Daha belirgin bir et aroması kattığı için özellikle et yemeklerine uygundur; hamur işlerinde tadı ve dokuyu değiştirebilir.
Kuzu iç yağı sağlıklı mı?
Kuzu iç yağı enerji ve doymuş yağ bakımından yüksektir; bu nedenle günlük yemeklerde ana yağ kaynağı olarak kullanmak iyi bir tercih değildir. Daha çok ara sıra ve az miktarda kullanın; kalp-damar hastalığınız varsa tüketim miktarını sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Kuzu iç yağıyla yemek pişirirken nelere dikkat edilmeli?
Kuzu iç yağını yüksek ateşte uzun süre yakmamaya dikkat edin. Önce kısık ateşte eritin, ardından tarifin gerektirdiği kadarını kullanın; duman çıkmaya veya yağ kararmaya başlarsa ısıyı azaltın.
Kuzu iç yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.01µg · 0% GDV
E Vitamini
0.07mg · 0% GDV
D Vitamini
0.07µg · 0% GDV
K Vitamini
0.42µg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.03mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Çinko
0.01mg · 0% GDV
Selenyum
0.07µg · 0% GDV
Sodyum
1.4mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.7mg · 0% GDV
Kuzu iç yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu iç yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu iç yağı Nedir?
Kuzu iç yağı, kuzunun karın boşluğu ve iç organlarının çevresinde bulunan yağlı dokudur. Yemeklerde çiğ hâliyle doğranabilir ya da kısık ateşte eritilip süzülerek kullanılabilir; geleneksel mutfakta etli yemeklere ve bazı yöresel tariflere lezzet vermek için değerlendirilir.
Isıtılınca belirgin, yoğun bir kuzu aroması verir; eriyen yağı pilav, bulgur veya kavurmalık etin içine tat ve dolgunluk katar. Yağ oranı ve enerji değeri çok yüksek, protein ve karbonhidratı ise çok düşüktür. Aroması güçlü olduğu için az miktarla başlayıp yemeğin tadına göre artırabilirsiniz; daha hafif bir sonuç için etin kendi yağıyla birlikte kullanın.
Kuzu iç yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu iç yağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu iç yağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuzu iç yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu iç yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuzu iç yağı ile Karşılaştır
Kuzu iç yağı Gibi Besinler
Kuzu iç yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.