Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kuzu eti ve semizotunun birleşimiyle yapılan besleyici, geleneksel bir Türk yemeği.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kuzu Etli Semizotu Yemeği (200 g) 170 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 13 g protein, 10 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
170
KCAL / 200G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 31% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 170 kcal | |
| Yağ | 10 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4 g | 20% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 170 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 102 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 153 kcal |
| 1 şişe (orta) | 200 g | 170 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 213 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 255 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 298 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu etli semizotu yemeği, kuzu etiyle semizotunun soğan ve çoğu tarifte domatesle pişirildiği sulu bir Türk yemeğidir. Semizotunun hafif ekşimsi tadı, kuzu etinin lezzetiyle birleşir; tariflerde pirinç kullanımı değişebilir.
Kuzu etini önce soğanla kavurup yumuşayana kadar pişirin, ardından yıkanıp doğranmış semizotunu ve isteğe göre domatesi ekleyin. Semizotu çabuk söndüğü için son bölümde pişirin; yemeği fazla kaynatmak yaprakları dağıtabilir.
Kuzu etini semizotunu eklemeden önce kısık ateşte iyice yumuşatın. Etin pişme süresi parçaların büyüklüğüne göre değişir; semizotunu erken eklerseniz et pişene kadar sebze fazla ezilebilir.
Evet, ince ve körpe semizotu sapları da yemeğe konabilir. Yapraklarla birlikte iyice yıkayıp doğrayın; kalın, sert veya lifli sapları ayıklayın, çünkü tencerede yumuşaması daha uzun sürer.
İsteğe bağlı olarak pirinç eklenebilir; her ev tarifinde bulunmaz. Pirinç yemeği daha koyu ve doyurucu yapar, bu nedenle ekleyecekseniz pişmesi için yeterli sıvı bırakın ve tencereyi ara sıra kontrol edin.
Hafif ekşimsi bir tadı olabilir; bu tat semizotundan ve kullanılan domatesten gelir. Limon eklemek ekşiliği artırır, bu yüzden yemeğin tadına baktıktan sonra limon kullanın.
Kuzu etli semizotu yemeğinin yanında pilav, bulgur pilavı veya ekmek tercih edilebilir. Daha hafif bir sofra için cacık ya da sade yoğurt da iyi eşlik eder.
Evet, kuzu etli semizotu yemeği yoğurtla yenebilir. Sade yoğurt veya cacık, yemeğin ekşimsi tadını dengeler; yoğurdu tencereye katmak yerine yanında servis etmek kıvamı korur.
Kuzu etli semizotu yemeği, piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Tekrar ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Evet, kuzu etli semizotu yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde semizotunun yaprakları daha yumuşak olabilir. Yemeği soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürün.
Vitaminler
B12
1.2µg · 50% GDV
K Vitamini
36µg · 30% GDV
C Vitamini
18mg · 20% GDV
Folat
70µg · 18% GDV
Mineraller
Fosfor
170mg · 24% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
440mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu etli semizotu yemeği, Türkiye’de ev mutfağında yapılan; semizotunun kuzu etiyle, çoğu kez soğan ve domatesle pişirildiği sulu bir yemektir. Semizotu hafif ekşimsi, ferah bir tat verir; pişince yumuşar, kuzu eti ise yemeğe dolgunluk katar.
Genellikle sıcak bir ana yemek olarak, yanında pilav ya da ekmekle sunulur; yoğurt da iyi eşlik eder. Protein sağlar; semizotuyla birlikte lif ve omega-3 de içerir. 100 gramında 6,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için eti ve yağı ölçülü kullanabilir, semizotunu fazla pişirmeden yemeğe ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.