Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu Salata Kaç Kalori?
Protein ve demir açısından zengin, taze sebzelerle yapılan kuzu etli salata.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kuzu Salata (180 g) 216 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 18.9 g protein, 12.6 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu Salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
216
KCAL / 180G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
18.9g
· 38% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 35% · Yağ 53%
Kuzu Salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 18.9 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kuzu Salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 60 g | 72 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu Salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzu salata nedir, içinde neler olur?
Kuzu salata, pişmiş kuzu etinin taze sebzeler ve genellikle ekşi ya da zeytinyağlı bir sosla bir araya getirildiği salatadır. Domates, salatalık, yeşillik ve soğan sık kullanılan malzemelerdir; tarifin sabit bir içeriği yoktur.
Kuzu salata için kuzu eti nasıl yumuşak pişirilir?
Kuzu etini salataya eklemeden önce yumuşayana kadar pişirin ve kesmeden önce kısa süre dinlendirin. İnce dilimlemek, eti liflerine dik kesmek ve salataya en son eklemek lokmaların daha kolay çiğnenmesine yardımcı olur.
Kuzu salata hangi kuzu etiyle yapılır?
Kuzu salata için but veya kol gibi kemiksiz parçalar uygundur; haşlanmış, fırınlanmış ya da ızgara eti kullanabilirsiniz. Yağlı parçalar daha yoğun lezzet verirken, daha yağsız et sebzelerin ve sosun tadını öne çıkarır.
Kuzu salata sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Kuzu salata hem ılık hem soğuk servis edilebilir. Ilık et yeşillikleri soldurabileceği için eti servis etmeden hemen önce ekleyin; soğuk servis edecekseniz pişmiş eti buzdolabında soğutup sebzelerle son anda karıştırın.
Kuzu salataya hangi sos yakışır?
Kuzu salataya limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberle hazırlanan sade bir sos yakışır. Sumak veya nar ekşisi kuzu etinin zengin tadını dengeler; sosu salatayı servis edeceğiniz zaman eklemek sebzelerin diri kalmasını sağlar.
Kuzu salatanın yanına ne servis edilir?
Kuzu salatanın yanına pide, lavaş veya bulgur pilavı servis edebilirsiniz. Daha hafif bir öğün için salatayı tek başına sunun; yanında yoğurtlu bir meze varsa sosu daha sade tutarak kuzu etinin tadını koruyun.
Kuzu salata önceden hazırlanıp buzdolabında bekletilir mi?
Kuzu salatanın bileşenlerini önceden hazırlayabilirsiniz ama sosu ve eti yeşilliklerle servis öncesinde birleştirin. Pişmiş kuzu etini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; sosla bekleyen sebzeler sulanıp gevrekliğini kaybedebilir.
Artan kuzu rostosu kuzu salatada kullanılır mı?
Evet, artan kuzu rostosu kuzu salatada kullanılabilir. Eti soğukken ince dilimleyin veya lokmalara ayırın; fazla kuruduysa servis öncesinde az miktarda zeytinyağı ve limon sosuyla harmanlayın.
Kuzu salata ertesi güne kalırsa nasıl saklanır?
Kuzu salatayı soslanmış halde bekletmek yerine et ve sebzeleri ayrı kaplarda, buzdolabında saklayın. Pişmiş eti oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; koku veya görünümünde bozulma varsa tüketmeyin.
Kuzu salatada eti sebzelerle birlikte mi pişirmek gerekir?
Hayır, kuzu salatada et genellikle ayrı pişirilir ve sonradan sebzelere eklenir. Böylece marul ve diğer taze malzemeler pişip yumuşamaz; ızgara veya fırınlanmış etin suyunu salataya aktarmasını da daha iyi kontrol edebilirsiniz.
Kuzu Salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.16µg · 90% GDV
K Vitamini
57.6µg · 48% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
B5
1.17mg · 23% GDV
Mineraller
Çinko
3.78mg · 34% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Demir
2.88mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
486mg · 14% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Kuzu Salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu Salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu Salata Nedir?
Kuzu salata, pişmiş kuzu etinin taze sebzeler ve yeşilliklerle bir araya geldiği, Akdeniz ve Türk mutfağına yakışan doyurucu bir salatadır. Genellikle domates, salatalık, soğan ve marulla hazırlanır; limon ve zeytinyağıyla tatlandırılır. Evde kalan kuzu etini değerlendirmek için de pratik bir seçenektir.
Etin kendine özgü lezzeti, çıtır sebzeler ve ferah ekşilikle dengelenir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da çorba ve ekmekle servis edebilirsiniz. Protein ve demir yönünden besleyicidir; daha hafif bir tabak için yağsız kuzu eti kullanıp sosu ölçülü ekleyin.
Kuzu Salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu Salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu Salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuzu Salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu Salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuzu Salata ile Karşılaştır
Kuzu Salata Gibi Besinler
Kuzu Salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.