Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu Etli Pazı Kaç Kalori?
Kuzu eti ve taze tere bağ ile yapılan geleneksel yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kuzu Etli Pazı (180 g) 198 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 4 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 13 g yağ ve 2 g lif bulunur. 324 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %270'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu Etli Pazı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
198
KCAL / 180G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 32% · Yağ 60%
Kuzu Etli Pazı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.86 g | 24% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 94 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 4 g | 1% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kuzu Etli Pazı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 176 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 242 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 242 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 275 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu Etli Pazı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzu etli pazı nedir?
Kuzu etli pazı, kuzu etiyle pazının birlikte pişirildiği sulu bir ev yemeğidir. Tariflerde soğan ve salça kullanılabilir; pazı yaprakları genellikle et yumuşadıktan sonra eklenir, böylece fazla pişip dağılmaz.
Kuzu etli pazı nasıl yapılır?
Kuzu etli pazı, önce kuzu eti ve soğanı pişirip ardından doğranmış pazıyı ekleyerek yapılır. Et yumuşayana kadar az suyla pişirin; pazıyı sonlara doğru katıp yapraklar sönünce yemeği ocaktan alın.
Kuzu etli pazıda pazı sapları da kullanılır mı?
Evet, kuzu etli pazıda pazı sapları da kullanılabilir. Sapları yapraklardan daha küçük doğrayıp önce tencereye ekleyin; yapraklar daha çabuk piştiği için onları yemeğin son bölümünde katın.
Kuzu etli pazı için kuzunun hangi bölümü kullanılır?
Kuzu etli pazı için kuşbaşı doğranabilen kol veya but eti uygundur. Kol daha yağlı ve lezzetli, but ise daha yağsızdır; eti lokmalık doğratmak pişmesini ve servis edilmesini kolaylaştırır.
Kuzu etli pazının pazısı acı olursa ne yapılır?
Pazının acı tadını azaltmak için yaprakları iyice yıkayın, kalın saplarını ayırın ve yemeğe sonlara doğru ekleyin. Pazı çok olgun veya iri yapraklıysa, kullanmadan önce kısa süre haşlayıp suyunu süzebilirsiniz.
Kuzu etli pazının yanına ne gider?
Kuzu etli pazının yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya yoğurt yakışır. Yemeğin suyu varsa ekmekle de servis edebilirsiniz; daha hafif bir sofra için pilav yerine salata tercih edin.
Kuzu etli pazı düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, kuzu etli pazı düdüklü tencerede yapılabilir. Önce eti yumuşayana kadar pişirin, basıncı güvenli biçimde düşürdükten sonra pazıyı ekleyip tencereyi kısa süre açık pişirin; böylece yeşillikler ezilmez.
Kuzu etli pazı buzdolabında ne kadar saklanır?
Kuzu etli pazı, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Kuzu etli pazı dondurulur mu?
Evet, kuzu etli pazı dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra pazı yaprakları daha yumuşak olabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırın, hava geçirmez kaplarda dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Kuzu etli pazıda pazı yerine ıspanak kullanılır mı?
Evet, kuzu etli pazıda pazı yerine ıspanak kullanılabilir, ancak ortaya çıkan yemek aynı olmaz. Ispanak daha çabuk söndüğü için pişirmenin son aşamasında ekleyin ve tencerede uzun süre tutmayın.
Kuzu Etli Pazı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
324µg · 270% GDV
B12
1.98µg · 83% GDV
A Vitamini
288µg · 32% GDV
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
Mineraller
Fosfor
171mg · 24% GDV
Çinko
2.34mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
576mg · 17% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
94mg · 4% GDV
Kuzu Etli Pazı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu Etli Pazı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu Etli Pazı Nedir?
Kuzu etli pazı, kuzu etinin pazıyla birlikte yumuşayana kadar pişirildiği, ev mutfağında sıkça yapılan bir yemektir. Pazının hafif topraksı tadı, kuzu etinin kendine özgü lezzetiyle dengelenir; yöreye ve evin alışkanlıklarına göre soğan gibi temel malzemelerle hazırlanabilir.
Türkiye’de genellikle ana yemek olarak, yanında pilav ya da yoğurtla sofraya gelir; mevsiminde taze pazıyla yapıldığında özellikle güz ve kış sofralarına yakışır. Porsiyon başına 8,5 g protein içerir ve lif miktarı da mütevazıdır. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanına pilav yerine yoğurt veya başka bir sebze ekleyebilirsiniz.
Kuzu Etli Pazı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu Etli Pazı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu Etli Pazı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuzu Etli Pazı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu Etli Pazı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuzu Etli Pazı ile Karşılaştır
Kuzu Etli Pazı Gibi Besinler
Kuzu Etli Pazı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.