Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu eti (kavrulmuş) Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B vitaminleri kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kuzu eti (kavrulmuş) (120 g) 338 kaloridir. 100 gramında 282 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 30.7 g protein, 23.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %115'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu eti (kavrulmuş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
338
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
30.7g
· 61% GDV
Yağ
23.5g
· 30% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 37% · Yağ 63%
Kuzu eti (kavrulmuş) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 338 kcal | |
| Yağ | 23.5 g | 30% |
| Doymuş yağ | 10.44 g | 52% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 30.7 g | 61% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kuzu eti (kavrulmuş) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 338 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 169 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 226 kcal |
| 100 g | 100 g | 282 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 423 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 508 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 705 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 705 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 282 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu eti (kavrulmuş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kavrulmuş kuzu eti nasıl yumuşak pişirilir?
Kavrulmuş kuzu etinin yumuşak olması için eti önce kendi suyunu salıp çekene kadar, ardından kısık ateşte pişirin. But gibi daha yağsız parçalar daha çabuk kuruyabilir; kol ve kaburga gibi yağlı parçalar uzun, kontrollü pişirmeye daha uygundur.
Kavrulmuş kuzu etinin kokusu nasıl azaltılır?
Kavrulmuş kuzu etinin kendine özgü kokusunu soğan, sarımsak, karabiber, kekik veya biberiye gibi aromalarla dengeleyebilirsiniz. Taze et kullanmak ve eti fazla yüksek ateşte yakmadan pişirmek de ağır kokunun önüne geçmeye yardımcı olur.
Kavrulmuş kuzu eti nasıl saklanır?
Kavrulmuş kuzu etini piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Pişmiş et buzdolabında genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir; daha uzun saklamak için dondurabilirsiniz.
Kavrulmuş kuzu eti tekrar ısıtılırken nasıl kurumaz?
Kavrulmuş kuzu etini kurumadan ısıtmak için tavaya az miktarda su veya et suyu ekleyip kapağı kapalı şekilde kısık ateşte ısıtın. Fırında ısıtırken de üzerini kapatmak nemini korur; eti tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Kavrulmuş kuzu eti dondurulur mu?
Evet, kavrulmuş kuzu eti dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda veya dondurucu poşetlerinde saklayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen eti yeniden dondurmayın.
Kavrulmuş kuzu eti hangi baharatlarla lezzetli olur?
Kavrulmuş kuzu etine tuz, karabiber, kekik, kimyon ve pul biber yakışır. Sarımsak ve soğan da etin lezzetini tamamlar; baharatları etin kendi tadını bastırmamak için ölçülü kullanabilirsiniz.
Kavrulmuş kuzu etinin yanına ne yapılır?
Kavrulmuş kuzu etinin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı, közlenmiş sebzeler veya mevsim salatası iyi gider. Türkiye’de etli sofralarda ayran ve cacık da sık tercih edilir; daha hafif bir tabak için sebze ve salatayı öne çıkarabilirsiniz.
Kavrulmuş kuzu eti ile kuzu kavurma aynı şey midir?
Tam olarak aynı olmayabilir. Kuzu kavurma çoğunlukla kuşbaşı etin kendi yağı ve suyuyla tavada pişirilmesini anlatır; kavrulmuş kuzu eti ise fırında kızartılmış dilimleri de ifade edebilir. Kullanılan parça ve pişirme yöntemi sonucu değiştirir.
Kavrulmuş kuzu eti neden sert olur?
Kavrulmuş kuzu eti genellikle fazla yüksek ateşte veya uzun süre susuz pişirildiğinde sertleşir. Yağsız parçalar daha kolay kurur; eti uygun parçadan seçip düşük ateşte, gerekirse az sıvıyla pişirmek daha yumuşak sonuç verir.
Kavrulmuş kuzu eti soğuk yenir mi?
Evet, kavrulmuş kuzu eti soğuk olarak yenebilir; piştikten sonra doğru şekilde buzdolabında saklanmış olması gerekir. İnce dilimleri sandviçte veya salatada kullanabilir, buzdolabından çıkardıktan sonra uzun süre oda sıcaklığında bekletmemeye dikkat edebilirsiniz.
Kuzu eti (kavrulmuş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.76µg · 115% GDV
B3
6.36mg · 40% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
B5
0.96mg · 19% GDV
Mineraller
Çinko
5.04mg · 46% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Selenyum
7.8µg · 14% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Kuzu eti (kavrulmuş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu eti (kavrulmuş) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 338 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu eti (kavrulmuş) Nedir?
Kavrulmuş kuzu eti, kuzunun fırında ya da ateş üzerinde dışı güzelce kızarana, içi yumuşak kalana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de fırında kuzu, özellikle kalabalık sofralarda ve özel günlerde tercih edilen doyurucu bir ana yemektir.
Dilimlenerek sıcak servis edilir; pilav, bulgur, közlenmiş sebze veya mevsim salatasıyla iyi gider. Dışı hafif çıtır, içi sulu ve kendine özgü aroması belirgindir. Protein açısından zengin, aynı zamanda yağ içeriği de kayda değer bir ettir. Daha hafif bir tabak için yağlı kısımları ayırıp yanında bol sebze sunabilirsiniz.
Kuzu eti (kavrulmuş) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu eti (kavrulmuş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu eti (kavrulmuş) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuzu eti (kavrulmuş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu eti (kavrulmuş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 2.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuzu eti (kavrulmuş) ile Karşılaştır
Kuzu eti (kavrulmuş) Gibi Besinler
Kuzu eti (kavrulmuş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.