Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu böbrek sote Kaç Kalori?
Yüksek protein, B12, demir ve selenyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kuzu böbrek sote (120 g) 185 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 31.2 g protein, 5.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 62.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %2600'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu böbrek sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
185
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
31.2g
· 62% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 67% · Yağ 28%
Kuzu böbrek sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 114 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 31.2 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kuzu böbrek sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 69 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 70 g | 108 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 108 kcal |
| 3 ons (orta) | 85 g | 131 kcal |
| 2 adet (orta) | 90 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 277 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu böbrek sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzu böbrek sote nasıl yapılır?
Kuzu böbrek sote için temizlenmiş böbreği küçük parçalara ayırıp kızgın tavada az yağla kısa süre pişirin. İsteğe göre soğan ve baharat ekleyin; fazla pişirmek böbreği sertleştirebilir.
Kuzu böbrek sote yapmadan önce böbrek nasıl temizlenir?
Kuzu böbreğini soğuk su altında durulayıp dış zarını, fazla yağını ve ortasındaki beyaz sert dokuyu çıkarın. Ardından süzüp iyice kurulayın; tavaya ıslak girmesi kızarmasını zorlaştırır.
Kuzu böbrek sote neden kokar?
Kuzu böbrek sotenin belirgin kokusu sakatatın doğal aromasından, yetersiz temizlikten veya böbreğin tazeliğini yitirmesinden kaynaklanabilir. Beyaz iç dokuyu ve zarı temizleyin; keskin, rahatsız edici koku varsa kullanmayın.
Kuzu böbrek sote yumuşak olması için nasıl pişirilir?
Kuzu böbrek sotenin yumuşak kalması için parçaları kızgın tavada kısa süre pişirin ve tavayı fazla doldurmayın. Uzun süre düşük ateşte pişirmek böbreği lastiksi ve sert yapabilir.
Kuzu böbrek sote yaparken böbreği süte yatırmak gerekir mi?
Hayır, kuzu böbrek sote için böbreği süte yatırmak şart değildir. Kısa süre soğuk suda bekletmek kokuyu hafifletebilir; ardından böbreği süzüp kurulamak, tavada daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
Kuzu böbrek sote hangi baharatlarla yapılır?
Kuzu böbrek soteye karabiber, pul biber, kekik ve az kimyon yakışır. Soğan ve sarımsak da sık kullanılan eşlikçilerdir; baharatları böbreğin kendine özgü tadını bastırmayacak ölçüde ekleyin.
Kuzu böbrek sote yanında ne yenir?
Kuzu böbrek sote pilav, bulgur pilavı veya ekmekle; yanında da mevsim salatası ya da közlenmiş biberle servis edilebilir. Daha hafif bir tabak için salata ve yoğurt tercih edin.
Kuzu böbrek sote buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş kuzu böbrek sote, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Kuzu böbrek sote dondurulabilir mi?
Evet, kuzu böbrek sote dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu biraz sertleşebilir. Soğuyan yemeği hava almayan bir kaba koyup dondurun, buzdolabında çözdürün ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Kuzu böbrek sote gut hastalığında yenir mi?
Gut hastalığında kuzu böbrek sote genellikle sınırlandırılmalıdır; böbrek gibi sakatatlar pürin bakımından zengindir ve ürik asidi yükseltebilir. Gut tanınız varsa porsiyon ve tüketim sıklığını doktorunuzla veya diyetisyeninizle belirleyin.
Kuzu böbrek sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
62.4µg · 2600% GDV
A Vitamini
5028µg · 559% GDV
B2
3.36mg · 258% GDV
B3
11.52mg · 72% GDV
Mineraller
Selenyum
174µg · 316% GDV
Bakır
0.42mg · 47% GDV
Demir
7.8mg · 43% GDV
Fosfor
294mg · 42% GDV
Potasyum ⭐
354mg · 10% GDV
Sodyum
114mg · 5% GDV
Kuzu böbrek sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu böbrek sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu böbrek sote Nedir?
Kuzu böbrek sote, temizlenip küçük parçalara ayrılan kuzu böbreğinin tavada kısa sürede pişirildiği, evde de lokantalarda da rastlanan bir yemektir. Soğan, biber ve baharatlarla hazırlanabilir; böbreğin kendine özgü, belirgin tadı vardır. İyi piştiğinde dışı hafif kızarır, içi yumuşak ve sıkı bir doku kazanır. Sıcak servis edilir; yanında ekmek, pilav veya bol yeşillik tercih edebilirsiniz. Protein bakımından zengin, karbonhidratı düşük bu yemek, doyurucu bir ana öğün ya da sofrada sıcak bir seçenek olabilir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırın.
Kuzu böbrek sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu böbrek sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu böbrek sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuzu böbrek sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu böbrek sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuzu böbrek sote ile Karşılaştır
Kuzu böbrek sote Gibi Besinler
Kuzu böbrek sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.