Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pişmiş kuzu böbrek Kaç Kalori?
Yüksek protein, B12, demir ve selenyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Pişmiş kuzu böbrek (85 g) 84 kaloridir. 100 gramında 99 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 14.8 g protein, 2.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 23 µg B12 ile günlük ihtiyacın %956'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pişmiş kuzu böbrek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
84
KCAL / 85G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
14.8g
· 30% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 71% · Yağ 28%
Pişmiş kuzu böbrek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.85 g | 4% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 155 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 14.8 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Pişmiş kuzu böbrek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 45 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 70 g | 69 kcal |
| 100 g | 100 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 99 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 119 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 149 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 168 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 99 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş kuzu böbrek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş kuzu böbreği nasıl servis edilir?
Pişmiş kuzu böbreği sıcak servis edilir; dilimleyip soğan, karabiber ve kimyonla tavada kısa süre çevirebilirsiniz. Türkiye’de ekmek ve közlenmiş biberle sunmak da yaygındır.
Pişmiş kuzu böbreğinin kokusu nasıl giderilir?
Pişmiş kuzu böbreğinin belirgin kokusunu azaltmak için pişirmeden önce böbreği soğuk suda kısa süre bekletip iyice durulayın. Limonlu su veya süt de kullanılabilir; ardından böbreği süzüp kurulayın.
Pişmiş kuzu böbreği hazırlanırken nasıl temizlenir?
Pişirmeden önce böbreğin zarını soyun, ortasındaki beyaz sert kısmı ve kanalları çıkarın. Böbreği soğuk su altında durulayıp kurulayın; bu adımlar hem dokusunu hem de kokusunu iyileştirir.
Pişmiş kuzu böbreği neden sert olur?
Pişmiş kuzu böbreği genellikle fazla pişirildiğinde sertleşir. Böbrek küçük ve yağsız olduğundan yüksek ateşte uzun süre tutmak yerine kısa sürede pişirin; yeniden ısıtırken de yalnızca ısınana kadar tavada tutun.
Pişmiş kuzu böbreği ne kadar süre saklanır?
Pişmiş kuzu böbreğini piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun; buzdolabında üç ila dört gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakılan böbreği saklamayın.
Pişmiş kuzu böbreği dondurulur mu?
Evet, pişmiş kuzu böbreği dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kaba veya dondurucu poşetine koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Pişmiş kuzu böbreği nasıl ısıtılır?
Pişmiş kuzu böbreğini tavada az miktarda suyla veya yağıyla, içi de iyice ısınana kadar ısıtın. Mikrodalgada ısıtıyorsanız eşit ısınması için parçaları arada karıştırın; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Pişmiş kuzu böbreğinin tadı nasıldır?
Pişmiş kuzu böbreğinin tadı belirgin, hafif mineralimsi ve sakatatlara özgüdür; kuzu etinden daha yoğun algılanabilir. Soğan, sarımsak, karabiber ve kimyon gibi aromalar tadını dengelemeye yardımcı olur.
Pişmiş kuzu böbreği kahvaltıda yenir mi?
Evet, pişmiş kuzu böbreği kahvaltıda yenebilir; özellikle tavada soğan ve baharatla ısıtıp ekmekle servis edebilirsiniz. Ancak ağır kokulu sakatatları sabah tercih etmek kişisel damak zevkine bağlıdır.
Gut hastalığı olanlar pişmiş kuzu böbreği yiyebilir mi?
Gut hastalığı olanların pişmiş kuzu böbreği tüketimini sınırlaması gerekebilir; böbrek gibi sakatatlar pürin bakımından yüksektir ve ürik asit düzeyini etkileyebilir. Kişisel sınırınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Pişmiş kuzu böbrek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
22.95µg · 956% GDV
B2
2.38mg · 183% GDV
B3
8.33mg · 52% GDV
A Vitamini
356.15µg · 40% GDV
Mineraller
Selenyum
123µg · 224% GDV
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Demir
5.53mg · 31% GDV
Sodyum
155mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
185mg · 5% GDV
Pişmiş kuzu böbrek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pişmiş kuzu böbrek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (85 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş kuzu böbrek Nedir?
Pişmiş kuzu böbreği, kuzunun böbrek kısmının temizlenip ısıtılarak hazırlandığı bir sakatat yemeğidir. Türkiye’de genellikle tavada sotelenir, ızgarada pişirilir ya da şişe dizilir; pişirme süresi kısa tutulduğunda dokusu daha yumuşak kalır.
Kendine özgü, hafif yoğun bir tadı ve sıkı ama yumuşak bir dokusu vardır. Sıcak servis edilir; yanında sumaklı soğan, maydanoz, limon veya pide tercih edilebilir. Protein bakımından zengin, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir; B12 vitamini, demir ve selenyum da içerir. Daha hafif bir öğün için az yağla pişirip bol salata ve limonla sunabilirsiniz.
Pişmiş kuzu böbrek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pişmiş kuzu böbrek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pişmiş kuzu böbrek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pişmiş kuzu böbrek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pişmiş kuzu böbrek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 2.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pişmiş kuzu böbrek ile Karşılaştır
Pişmiş kuzu böbrek Gibi Besinler
Pişmiş kuzu böbrek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.