Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu Balığı Kaç Kalori?
Omega-3 açısından zengin, yüksek proteinli beyaz etli balık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kuzu Balığı (150 g) 144 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 27.8 g protein, 4.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu Balığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
144
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
27.8g
· 56% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 75% · Yağ 25%
Kuzu Balığı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 120 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 27.8 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kuzu Balığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 144 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 75 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 192 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 240 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu Balığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzu balığı sağlıklı mı?
Evet, kuzu balığı protein sağlayan ve omega-3 yağları içeren bir balıktır. Izgara, fırın veya buğulama gibi yöntemlerle pişirmek, kızartmaya göre yemeğe daha az yağ eklemenizi sağlar.
Kuzu balığı nasıl pişirilir?
Kuzu balığı fırında, ızgarada veya tavada pişirilebilir. Bütün halde pişirecekseniz içini temizleyip kurulayın; limon, zeytinyağı ve otlarla lezzetlendirin, eti opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin.
Kuzu balığının tadı nasıldır?
Kuzu balığının tadı genellikle hafif ve yumuşaktır; eti beyaz, nemli ve pişince kolayca parçalanır. Limon, sarımsak ve maydanoz gibi aromalar balığın tadını bastırmadan tamamlar.
Kuzu balığı çok kılçıklı mıdır?
Kuzu balığında omurga ve ince yan kılçıklar bulunur; bu nedenle yerken dikkat etmek gerekir. Pişmiş balığın filetolarını omurgadan ayırın ve özellikle çocuklara servis etmeden önce küçük kılçıkları kontrol edin.
Kuzu balığı fırında nasıl yapılır?
Kuzu balığını fırında yapmak için temizlenmiş balığı kurulayın, üzerine zeytinyağı sürün ve içine limon dilimleri ile otlar koyun. Sebzelerle aynı tepside pişirip eti opaklaşıp kolayca ayrıldığında servis edin.
Kuzu balığı ızgarada dağılmadan nasıl pişirilir?
Kuzu balığı ızgarada dağılmadan pişirmek için balığı iyice kurulayın ve ızgarayı önceden ısıtıp hafifçe yağlayın. Balığı sık sık çevirmeyin; ızgara sepeti kullanmak bütün balığı çevirmeyi kolaylaştırır.
Kuzu balığı nasıl temizlenir?
Kuzu balığını temizlerken pullarını kuyruktan başa doğru kazıyın; karnını açıp iç organları ve solungaçları çıkarın. Soğuk suyla kısa süre durulayıp temiz kâğıt havluyla kurulayın, ardından kullandığınız yüzeyleri yıkayın.
Taze kuzu balığı nasıl anlaşılır?
Taze kuzu balığının gözleri berrak, solungaçları canlı renkte, eti sıkı ve kokusu hafif deniz kokuludur. Keskin, ekşi veya amonyak benzeri koku varsa balığı satın almayın.
Kuzu balığı dondurulur mu?
Evet, kuzu balığı dondurulabilir. Temizleyip iyice kurulayın, hava almayacak şekilde paketleyin ve dondurucuya koyun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün, çözünen balığı yeniden dondurmayın.
Kuzu balığının yanına ne gider?
Kuzu balığının yanına roka veya mevsim salatası, limonlu soğan ve fırınlanmış sebzeler yakışır. Türkiye’de balık sofrasında salata ve limonla servis etmek, balığın hafif tadını öne çıkarır.
Kuzu Balığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.3µg · 138% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
İyot
60µg · 40% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
Sodyum
120mg · 5% GDV
Kuzu Balığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu Balığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu Balığı Nedir?
Kuzu balığı, Türkiye kıyılarında avlanan, beyaz etli bir deniz balığıdır. Eti sıkı ve hafif tatlımsı lezzettedir; ızgarada, fırında ya da tavada pişirilir. Balıkçıdan aldığınız bütün balığı temizletip zeytinyağı, limon ve otlarla fırınlayabilir, yanında mevsim salatası veya roka ile servis edebilirsiniz. Daha yağlı balıklara kıyasla hafif bir seçenek olan kuzu balığı protein bakımından zengindir; 100 gramında 18,5 gram protein bulunur. Öğle ya da akşam yemeğinde doyurucu ama sade bir tabak için uygundur. Daha hafif hazırlamak isterseniz kızartmak yerine ızgara veya fırını tercih edin.
Kuzu Balığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu Balığı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu Balığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuzu Balığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu Balığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuzu Balığı ile Karşılaştır
Kuzu Balığı Gibi Besinler
Kuzu Balığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.