Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) Kaç Kalori?
Omega-3 kaynağı, az tereyağında pişirilmiş, yüksek protein
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 23.4 g protein, 7.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
168
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
23.4g
· 47% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 58% · Yağ 41%
Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 23.4 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 280 kcal |
| 2 adet (orta) | 240 g | 336 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzu balığı az tereyağında nasıl pişirilir?
Kuzu balığını az tereyağında tavada, orta ateşte pişirebilirsiniz. Balığın derisini iyice kurulayın, tavayı önceden ısıtın ve balığı parçalanmaması için mümkün olduğunca az çevirin; eti opaklaşıp kolayca ayrıldığında pişmiştir.
Kuzu balığının tadı nasıldır?
Kuzu balığının eti hafif tatlımsı, narin ve deniz kokusu belirgin ama ağır olmayan bir tada sahiptir. Az tereyağı balığın lezzetini bastırmaz; limon ve maydanoz gibi sade eşlikçilerle sunabilirsiniz.
Kuzu balığı kılçıklı mıdır?
Evet, kuzu balığında ince kılçıklar bulunur. Yerken özellikle orta kılçığa ve baş çevresine dikkat edin; çocuklara sunacaksanız eti kılçıklarından tamamen ayırıp kontrol edin.
Kuzu balığının derisi yenir mi?
Evet, kuzu balığının derisi temizlenmiş ve iyi pişmişse yenebilir. Tavada derisini çıtırlaştırmak lezzetini artırır; deriyi tercih etmiyorsanız piştikten sonra etinden kolayca ayırabilirsiniz.
Kuzu balığını pişirmeden önce yıkamak gerekir mi?
Hayır, kuzu balığını musluk altında yıkamanız gerekmez; sıçrayan su mutfak yüzeylerine mikrop taşıyabilir. Temizlenmiş balığı kâğıt havluyla kurulayın ve çiğ balığa değen tezgâhı, bıçağı ve ellerinizi iyice temizleyin.
Pişmiş kuzu balığı buzdolabında ne kadar dayanır?
Pişmiş kuzu balığını kapalı bir kapta buzdolabında 1–2 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; balıkta ekşi koku, yapışkan doku veya belirgin renk değişimi varsa tüketmeyin.
Kuzu balığı tekrar ısıtılır mı?
Evet, kuzu balığını bir kez tekrar ısıtabilirsiniz. Kurumaması için tavada kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde ısıtın ve içi tamamen sıcak olana kadar bekleyin; artan balığı tekrar tekrar ısıtmayın.
Kuzu balığının yanına ne yapılır?
Kuzu balığının yanına roka veya mevsim salatası, limon ve fırınlanmış ya da haşlanmış sebzeler yakışır. Balığın hafif lezzetini korumak için yoğun soslar yerine zeytinyağlı, sade eşlikçiler seçebilirsiniz.
Kuzu balığı tavada mı fırında mı daha iyi olur?
Az tereyağında pişirilen kuzu balığı tavada daha hızlı pişer ve derisi güzelce kızarır. Fırın, birden fazla balığı aynı anda pişirmek için pratiktir; her iki yöntemde de balığı fazla pişirmemek önemlidir.
Kuzu balığı çiğ yenir mi?
Hayır, kuzu balığını çiğ tüketmek güvenli bir tercih değildir; çiğ balık parazit veya hastalık yapıcı mikroorganizmalar taşıyabilir. Bu tarifteki gibi eti opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirerek servis edin.
Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) Nedir?
Az tereyağında pişirilmiş kuzu balığı, eti lezzetli ve narin olan bir deniz balığının az miktarda tereyağıyla tavada pişirilmiş hâlidir. Türkiye’de balıkçı tezgâhlarında mevsimine göre bulunur; kuzu balığı adı yöreden yöreye farklı balıkları anlatabildiği için alırken balığın türünü sormanız faydalı olabilir.
Yumuşak, hafif tatlımsı eti fazla pişirilmediğinde sulu kalır. Limon ve yeşil salatayla ana yemek olarak sunabilir, sofraya meze niyetine de koyabilirsiniz; yanında ekmek ve çay yerine genellikle su ya da ayran tercih edilir. Protein bakımından zengindir; az tereyağıyla pişirmek, balığın tadını bastırmadan yemeği daha hafif tutar.
Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) ile Karşılaştır
Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) Gibi Besinler
Kuzu Balığı (Az Tereyağında Pişirilmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.