Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması Kaç Kalori?
Protein ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması (170 g) 337 kaloridir. 100 gramında 198 kalori vardır. İçinde 6.5 g karbonhidrat, 16 g protein, 27.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 170 g
337
KCAL / 170G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
16g
· 32% GDV
Yağ
27.5g
· 35% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 19% · Yağ 73%
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 337 kcal | |
| Yağ | 27.5 g | 35% |
| Doymuş yağ | 10.71 g | 54% |
| Trans yağ | 0.31 g | |
| Sodyum | 99 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 6.5 g | 2% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 16 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 170 g | 337 kcal |
| 1 adet (yarım) | 85 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 198 kcal |
| 1 adet (bütün) | 170 g | 337 kcal |
| 1 adet (büyük) | 240 g | 475 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 495 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 340 g | 673 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 198 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolmasının içine ne konur?
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması için kapya biber, kıyma, az miktarda kuyruk yağı, soğan ve baharat kullanılır. İç harca pirinç eklemek şart değildir; pirinçsiz hazırlamak etli harcın lezzetini öne çıkarır.
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması nasıl pişirilir?
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması, içi hazırlanmış biberler tencereye dizilip az suyla kısık ateşte pişirilerek yapılır. Biberler yumuşayıp kıyma tamamen pişince servise hazırdır; pişerken kapağı kapalı tutmak nemini korur.
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolmasında kıyma önceden kavrulur mu?
Hayır, kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolmasında kıyma genellikle çiğ olarak soğan ve baharatla harmanlanıp biberlere doldurulur. Böylece iç harç biberin içinde pişer ve suyunu yemeğe bırakır; kavurmak isterseniz pişirme süresini kısaltın.
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolmasına kuyruk yağı neden eklenir?
Kuyruk yağı, kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolmasına belirgin bir et aroması ve yağlılık katar. Pişerken eridiği için kıymanın kuru kalmasını önlemeye yardımcı olur; yoğun tadı sevmiyorsanız daha az kullanabilirsiniz.
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması için kapya biber nasıl seçilir?
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması için sağlam, çatlağı olmayan ve tabanı tencerede dik durabilen biberler seçin. Biberleri yıkayıp sap çevresini kapak gibi kesin, çekirdeklerini çıkarın ve iç harç için boşluk bırakın.
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması tencerede mi fırında mı pişirilir?
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması hem tencerede hem fırında pişirilebilir. Tencerede biberler daha sulu ve yumuşak olur; fırında ise üstleri hafifçe kızarır. Fırında pişirirken kurumaması için tepsiye az miktarda su ekleyin.
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolmasının içi neden dışarı taşar?
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolmasının içi, biber ağzına kadar doldurulduğunda veya harç çok gevşek hazırlandığında taşabilir. Biberin üstünde genleşme payı bırakın ve dolmaları tencerede devrilmeyecek şekilde yan yana yerleştirin.
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolmasının yanına ne gider?
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolmasının yanına cacık, sade yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Kuyruk yağının yoğun tadını ferahlatmak için limonlu salata iyi bir eşlikçidir; yanında ayrıca pilav sunmak zorunlu değildir.
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması artarsa nasıl saklanır?
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun; aynı porsiyonu tekrar tekrar ısıtmayın.
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması dondurulur mu?
Evet, kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması piştikten sonra dondurulabilir. Önce soğumasını bekleyin, porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürdükten sonra tencerede veya fırında içi tamamen ısınana kadar ısıtın.
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.9µg · 79% GDV
C Vitamini
66.3mg · 74% GDV
B3
5.95mg · 37% GDV
B6
0.53mg · 31% GDV
Mineraller
Çinko
3.83mg · 35% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
211mg · 30% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
456mg · 13% GDV
Sodyum
99mg · 4% GDV
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (170 g) için alınan 337 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması Nedir?
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması, tatlı ve etli kapya biberlerin kıyma ile kuyruk yağı içeren bir harçla doldurulup pişirilmesiyle hazırlanan bir ev yemeğidir. Harçta soğan ve baharat kullanılması yaygındır; tarifler evden eve değişebilir.
Türkiye’de genellikle sıcak bir ana yemek olarak, yanında yoğurt veya mevsim salatasıyla servis edilir; sofrada pilavla da yer bulabilir. Kıyma protein sağlarken kuyruk yağı yemeğe belirgin bir zenginlik verir. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edebilir, porsiyonu doyurucu bir öğünün parçası olarak planlayabilirsiniz.
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.71g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.29g
Omega 6:3 oranı 7.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.1:1).
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması ile Karşılaştır
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması Gibi Besinler
Kuyruk yağlı kıymalı kapya biber dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.