Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuyruk yağı (kızartma) Kaç Kalori?
Kızartılmış kuyruk yağı, yüksek oranda doymuş ve tekli doymamış yağ içerir, enerji açısından zengindir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kuyruk yağı (kızartma) (30 g) 270 kaloridir. 100 gramında 900 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 29.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuyruk yağı (kızartma) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
270
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
29.9g
· 38% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Kuyruk yağı (kızartma) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 29.9 g | 38% |
| Doymuş yağ | 13.5 g | 68% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kuyruk yağı (kızartma) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 270 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 135 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 18 g | 162 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 225 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 360 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 450 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 540 kcal |
| 100 g | 100 g | 900 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 900 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuyruk yağı (kızartma) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuyruk yağı kızartması nedir, nasıl yapılır?
Kuyruk yağı kızartması, koyun kuyruğundaki yağın parçalara ayrılıp tavada ısıtılmasıyla hazırlanır. Yağ erirken parçalar kızarıp çıtırlaşır; kısık ateş kullanmak yanmayı ve ağırlaşan tadı önlemeye yardımcı olur.
Kuyruk yağı kızartması hangi hayvandan yapılır?
Kuyruk yağı kızartması koyun kuyruğundan elde edilen yağla yapılır; özellikle yağlı kuyruklu koyunların yağı kullanılır. Dana iç yağı ya da kuyruk yağıyla karıştırılmamalıdır, çünkü hayvanın bölgesi ve tadı farklıdır.
Kuyruk yağı kızartması hangi yemeklerde kullanılır?
Kuyruk yağı kızartması kebaplara, pilavlara ve bazı ev yemeklerine lezzet vermek için eklenir. Az miktarı bile belirgin bir aroma kattığından, yemeğin kendi yağına göre ayarlayarak kullanın.
Kuyruk yağı kızartması ile iç yağı arasındaki fark nedir?
Kuyruk yağı kızartması koyunun kuyruk kısmından, iç yağı ise genellikle karın çevresindeki yağ dokusundan hazırlanır. Kuyruk yağı daha kendine özgü, belirgin bir aroma verir; iç yağının tadı ve kullanım alanı farklı olabilir.
Kuyruk yağı kızartmasının kokusu nasıl azaltılır?
Kuyruk yağı kızartmasının kokusunu azaltmak için yağı kısık ateşte yavaşça pişirin ve dumanlanmasına izin vermeyin. Taze yağ kullanmak da ağır kokuyu önlemeye yardımcı olur; baharatları pişirme sonunda ekleyebilirsiniz.
Kuyruk yağı kızartması kahvaltıda yenir mi?
Evet, kuyruk yağı kızartması kahvaltıda yenebilir; bazı yörelerde sıcak ekmekle veya yumurtalı yemeklerin yanında sunulur. Yağlı ve yoğun tadı nedeniyle küçük bir porsiyonla servis etmek genellikle daha uygundur.
Kuyruk yağı kızartması nasıl saklanır?
Kuyruk yağı kızartmasını soğuduktan sonra kapaklı, temiz bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Kızarmış parçaları erimiş yağdan ayrı tutmak dokularını daha iyi korur; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Kuyruk yağı kızartması dondurulabilir mi?
Evet, kuyruk yağı kızartması dondurulabilir. Hava almayan küçük porsiyonlar hâlinde paketleyin; kullanacağınız miktarı buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın ve çözülmüş ürünü tekrar dondurmayın.
Kuyruk yağı kızartması kebapta neden kullanılır?
Kuyruk yağı kızartması kebaba yağ ve kendine özgü bir aroma katmak için kullanılır. Kıymaya veya şişe eklenen yağ, pişirme sırasında eriyerek etin daha lezzetli olmasını sağlar; fazlası kebabı ağırlaştırabilir.
Kuyruk yağı kızartması sağlıklı mı, fazla yenirse ne olur?
Kuyruk yağı kızartması doymuş yağ bakımından zengin ve enerji yoğun bir besindir; sık veya fazla tüketmek doymuş yağ alımını artırır. Kalp-damar hastalığı ya da özel bir beslenme gereksiniminiz varsa miktarı doktor veya diyetisyenle değerlendirin.
Kuyruk yağı (kızartma) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
D Vitamini
0.3µg · 2% GDV
B12
0.03µg · 1% GDV
E Vitamini
0.15mg · 1% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Selenyum
0.15µg · 0% GDV
Demir
0.03mg · 0% GDV
Çinko
0.02mg · 0% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
1.5mg · 0% GDV
Kuyruk yağı (kızartma) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuyruk yağı (kızartma) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuyruk yağı (kızartma) Nedir?
Kuyruk yağı, koyun ya da kuzunun kuyruğundaki yağ dokusudur; kızartıldığında yağı erir, küçük parçaları da altın rengini alıp gevrekleşebilir. Türk mutfağında özellikle et yemeklerine verdiği yoğun aroma için kullanılır. Kavurma, kebap, pilav ve kuru fasulye gibi yemeklere az miktarda eklenebilir; kızarmış parçalar da yemeğin içinde bırakılabilir.
Tadı belirgin, dokusu kızardığında çıtır, eriyen kısmı ise yumuşak ve yağlıdır. Enerjisi çok yoğun, neredeyse bütünüyle yağdan oluşan bir besindir. Siz de lezzetini koruyup yemeği ağırlaştırmamak için küçük miktarla başlayabilir, yağı kendi başına kızartmak yerine etle veya sebzeyle birlikte kullanabilirsiniz.
Kuyruk yağı (kızartma) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuyruk yağı (kızartma) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuyruk yağı (kızartma) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuyruk yağı (kızartma) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuyruk yağı (kızartma) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
13.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.85g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuyruk yağı (kızartma) ile Karşılaştır
Kuyruk yağı (kızartma) Gibi Besinler
Kuyruk yağı (kızartma) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.