Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuyruk yağı çıtırları Kaç Kalori?
Yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı, çıtır hayvansal atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kuyruk yağı çıtırları (30 g) 234 kaloridir. 100 gramında 780 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 25.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuyruk yağı çıtırları Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
234
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
25.2g
· 32% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 4% · Yağ 96%
Kuyruk yağı çıtırları besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 25.2 g | 32% |
| Doymuş yağ | 9.6 g | 48% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 20 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kuyruk yağı çıtırları Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 234 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 62 kcal |
| 1 adet (orta) | 15 g | 117 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 195 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 30 g | 234 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 40 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 390 kcal |
| 100 g | 100 g | 780 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 780 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuyruk yağı çıtırları Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuyruk yağı çıtırları nedir?
Kuyruk yağı çıtırları, genellikle koyun kuyruğundan alınan yağın eritilmesi sırasında geriye kalan kızarmış yağ parçalarıdır. Dışı çıtır, tadı yoğun ve yağlıdır; etin derisinden yapılan çıtırlarla aynı ürün değildir.
Kuyruk yağı çıtırları nasıl yapılır?
Kuyruk yağı çıtırları, küçük doğranmış kuyruk yağının kısık ateşte eritilip kendi yağında kızartılmasıyla yapılır. Parçalar altın rengi ve çıtır olduğunda süzülür; yağı da yemeklerde kullanılabilir.
Kuyruk yağı çıtırları hangi hayvanın yağından yapılır?
Kuyruk yağı çıtırları çoğunlukla koyunun kuyruk yağından yapılır. Kullanılan hayvanı ve ürünün içeriğini merak ediyorsanız, özellikle hazır satılan ürünlerde ambalajdaki açıklamayı kontrol edin.
Kuyruk yağı çıtırları ile kuyruk yağı aynı şey midir?
Hayır. Kuyruk yağı çıtırları, kuyruk yağı eritilirken kızarıp geride kalan katı parçalardır; kuyruk yağı ise eritilmiş veya çiğ haldeki yağın kendisidir. Çıtırlar daha çok atıştırmalık ya da yemek üstü malzeme olarak kullanılır.
Kuyruk yağı çıtırları nasıl yenir, yanında ne iyi gider?
Kuyruk yağı çıtırları tek başına veya ekmekle yenebilir; soğan, yeşillik ve ekşi tatlar yoğun yağlı tadını dengeler. Ufalanıp sıcak yemeklerin üzerine de serpilebilir, ancak tuzluysa yemeğe ek tuzu azaltın.
Kuyruk yağı çıtırları neden yumuşak kalır?
Kuyruk yağı çıtırları, yağ yeterince kızmadan süzülürse veya üzerlerinde fazla yağ kalırsa yumuşaklaşabilir. Tamamen soğuduktan sonra kuru ve kapalı bir kapta saklamak çıtırlıklarını korumaya yardımcı olur.
Kuyruk yağı çıtırları buzdolabında nasıl saklanır?
Kuyruk yağı çıtırlarını soğuduktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın. Nem ve yemek kokularını çekebildikleri için açıkta bırakmayın; küf, ekşi koku veya yapışkanlık fark ederseniz tüketmeyin.
Kuyruk yağı çıtırları dondurulabilir mi?
Evet, kuyruk yağı çıtırlarını dondurabilirsiniz. Tamamen soğutun, küçük porsiyonlar halinde hava geçirmez biçimde paketleyin ve çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtarak çıtırlığını geri kazandırın.
Kuyruk yağı çıtırları yemeklerde nasıl kullanılır?
Kuyruk yağı çıtırları ufalanarak çorba, kuru fasulye veya kavrulmuş sebzelerin üzerine eklenebilir. Belirgin yağlı ve etli lezzeti yemeğe geçtiğinden az miktarla başlayın; çıtırlık için servis etmeden hemen önce ilave edin.
Kuyruk yağı çıtırlarını sık yemek sağlıklı mıdır?
Kuyruk yağı çıtırlarını sık veya büyük porsiyonlarda yemek iyi bir tercih değildir; yağ oranı ve doymuş yağ yükü yüksektir. Daha seyrek ve küçük miktarlarda tüketmek, günlük beslenmede yağ çeşitliliğini korumayı kolaylaştırır.
Kuyruk yağı çıtırları Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.12µg · 5% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
K Vitamini
2.1µg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
2.4µg · 4% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Çinko
0.21mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Sodyum
20mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
Kuyruk yağı çıtırları Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuyruk yağı çıtırları Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuyruk yağı çıtırları Nedir?
Kuyruk yağı çıtırları, koyun kuyruk yağının eritilmesi sırasında geride kalan, yağını bırakmış küçük parçalardır. Evde kuyruk yağı hazırlanan yörelerde bu parçalar atılmaz; çıtır dokuları ve yoğun lezzetleriyle ayrıca değerlendirilir. Et yemeklerinin yanında sunulabilir ya da bazı evlerde ekmekle atıştırmalık olarak yenir.
Tadı belirgin, dokusu kızarmış ve gevrektir; fazla tüketildiğinde ağır gelebilir. Besin değerinin çoğu yağdan gelir: 100 gramında 84 gram yağ bulunur ve karbonhidrat içermez. Siz de az miktarda kullanarak kuru fasulye gibi doyurucu yemeklere lezzet katabilir veya daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Kuyruk yağı çıtırları Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuyruk yağı çıtırları İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuyruk yağı çıtırları Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuyruk yağı çıtırları Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuyruk yağı çıtırları Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.14g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Kuyruk yağı çıtırları ile Karşılaştır
Kuyruk yağı çıtırları Gibi Besinler
Kuyruk yağı çıtırları hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.