Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Pişmiş kuskus ve soğanla, genellikle az miktarda yağ ve otlarla hazırlanır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kuskuslu soğanlı salata (180 g) 238 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 39.2 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 6.7 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 27 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
238
KCAL / 180G
Karbonhidrat
39.2g
· 14% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 11% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 39.2 g | 14% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 238 kcal |
| 4 yemek kaşığı (küçük) | 60 g | 79 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 119 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 8 yemek kaşığı (orta) | 120 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 290 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 330 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 356 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuskusu paketteki tarife göre haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın. İnce doğranmış soğanı, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve sevdiğiniz otlarla karıştırın. Tatların birleşmesi için servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Temel malzemeler pişmiş kuskus ve soğandır; zeytinyağı, limon suyu, maydanoz veya dereotu da sık kullanılır. Domates, salatalık, taze soğan ya da zeytin ekleyerek salatayı çeşitlendirebilirsiniz.
Kuskuslu soğanlı salatada soğan genellikle çiğ kullanılır; böylece salataya taze ve hafif keskin bir tat verir. Daha yumuşak bir lezzet için doğranmış soğanı limon suyu ve az tuzla birkaç dakika bekletin.
Kuskuslu soğanlı salata çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Kuskusu karıştırmadan önce soğutmak, soğanın ve otların taze tadını korur; dilerseniz hazırladıktan sonra buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Kuskuslu soğanlı salatada kuru soğan veya kırmızı soğan kullanabilirsiniz. Kırmızı soğan daha hafif ve renkli bir seçenekken kuru soğanın tadı daha belirgindir; taze soğan da salataya farklı, ferah bir aroma katar.
Kuskuslu soğanlı salatada topaklanmayı önlemek için kuskusu fazla pişirmeyin, haşlandıktan sonra iyice süzün ve soğurken çatalla havalandırın. Sosu ve diğer malzemeleri kuskus soğuduktan sonra eklemek tanelerin daha ayrı kalmasına yardımcı olur.
Kuskuslu soğanlı salata ızgara sebze, tavuk veya balığın yanında iyi gider. Zeytinyağlı yemeklerle ve köfteyle de servis edilebilir; hafif bir öğün için yoğurt ya da ayranla tamamlayabilirsiniz.
Evet, kuskuslu soğanlı salatayı servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Kuskusu ve doğranmış sebzeleri önceden karıştırın; otları ve limonlu sosu servise yakın eklemek salatanın daha taze kalmasını ve sulanmamasını sağlar.
Kuskuslu soğanlı salata, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3 güne kadar saklanabilir. Servis sırasında oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, renk veya doku fark ederseniz tüketmeyin.
Kuskuslu soğanlı salatayı daha doyurucu yapmak için haşlanmış nohut, mercimek veya kuru fasulye ekleyin. Bu bakliyatlar salatanın dokusunu da zenginleştirir; limonlu sos ve taze otlarla lezzetini dengeleyebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.62mg · 10% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
E Vitamini
0.99mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuskuslu soğanlı salata, pişirilmiş kuskusun doğranmış soğanla, çoğu zaman biraz yağ ve otlarla harmanlandığı pratik bir salatadır. Türkiye’de kuskus genellikle küçük taneli makarna olarak bilinir; bu salata da evde hazırlanan sade, tahıl ağırlıklı bir seçenek olabilir.
Soğanın keskinliği kuskusun yumuşak, hafif diri dokusunu dengeler. Ana yemeğin yanında, soğuk bir öğle yemeğinde ya da sofrada başka salatalarla birlikte sunabilirsiniz. Karbonhidratı öne çıkar; protein miktarı görece düşüktür. Daha doyurucu bir tabak için nohut veya başka bakliyat ekleyebilir, yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 11.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.