Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Şalgamlı kuskus Kaç Kalori?
Şalgam suyu ile hazırlanmış, hafif asidik ve tuzlu kuskus
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Şalgamlı kuskus (157 g) 185 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 36.7 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 0.6 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 18.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Şalgamlı kuskus Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 157 g
185
KCAL / 157G
Karbonhidrat
36.7g
· 13% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 13% · Yağ 3%
Şalgamlı kuskus besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (157 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.13 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 36.7 g | 13% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Şalgamlı kuskus Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 157 g | 185 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 12 g | 14 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 78 g | 92 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 260 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 295 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 307 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şalgamlı kuskus Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şalgamlı kuskus nasıl yapılır?
Şalgamlı kuskus, kuskusu önce kendi pişirme talimatına göre hazırlayıp şalgam suyuyla tatlandırarak yapılır. Süzdükten sonra şalgam suyunu azar azar ekleyin; böylece ekşilik ve tuzluluğu kontrol edip kuskusun fazla yumuşamasını önleyebilirsiniz.
Şalgamlı kuskus nedir?
Şalgamlı kuskus, pişmiş kuskusun şalgam suyuyla buluşturulduğu, hafif ekşi ve tuzlu bir yemektir. Tariflerde maydanoz, taze soğan veya sebze gibi ek malzemeler bulunabilir; tek bir standart tarifi yoktur.
Şalgamlı kuskus sıcak mı, soğuk mu yenir?
Şalgamlı kuskus hem ılık hem de soğuk yenebilir. Soğuk servis edildiğinde salata veya meze gibi sunulur; sıcak servis için kuskusu şalgam suyuyla karıştırdıktan sonra bekletmeden sofraya getirin.
Şalgamlı kuskus neden pembe veya kırmızı olur?
Şalgamlı kuskus rengini şalgam suyundaki doğal renk pigmentlerinden alır. Kullanılan şalgam suyunun rengi ve miktarı sonucu etkiler; daha canlı renk için suyu kuskusa azar azar ekleyip karıştırın.
Şalgamlı kuskusun yanına ne gider?
Şalgamlı kuskus ızgara sebze, tavuk veya köftenin yanında iyi gider. Soğuk hazırladıysanız yeşillik ve yoğurtlu bir eşlikçiyle sunabilir; vejetaryen öğünde nohut ya da fasulye ekleyebilirsiniz.
Şalgamlı kuskus acılı şalgam suyuyla yapılır mı?
Evet, şalgamlı kuskusu acılı şalgam suyuyla yapabilirsiniz. Acılık ve tuzluluk belirginleşebileceği için önce az miktarda ekleyin; tadı yumuşatmak için şalgam suyunun bir kısmını suyla değiştirebilirsiniz.
Şalgamlı kuskus ile sade kuskusun farkı nedir?
Şalgamlı kuskus, sade kuskustan şalgam suyunun verdiği ekşi-tuzlu tat ve renkle ayrılır. Sade kuskus daha nötr olduğundan farklı soslarla uyumludur; şalgamlı olanı ise daha karakterli bir garnitür veya soğuk salata yapar.
Şalgamlı kuskus hangi tür kuskusla yapılır?
Türkiye’de şalgamlı kuskus genellikle küçük, makarna benzeri Türk kuskusuyla hazırlanır. İri taneli Kuzey Afrika kuskusu da kullanılabilir; ancak pişirme yöntemi farklı olduğundan paketin üzerindeki talimatı izleyin.
Şalgamlı kuskus buzdolabında ne kadar saklanır?
Şalgamlı kuskus kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Servisten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kokusunda, görünümünde veya dokusunda değişiklik varsa tüketmeyin.
Şalgamlı kuskusun fazla tuzlu olmasını nasıl önlerim?
Şalgamlı kuskusun fazla tuzlu olmasını önlemek için şalgam suyunu ölçülü ekleyin ve pişirme suyuna ayrıca tuz koymayın. Gerekirse eklediğiniz şalgam suyunu suyla seyreltin; tuzu servis etmeden önce tadına bakarak ayarlayın.
Şalgamlı kuskus Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.73mg · 11% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
1.88µg · 6% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
97mg · 3% GDV
Şalgamlı kuskus Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şalgamlı kuskus Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (157 g) için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şalgamlı kuskus Nedir?
Şalgamlı kuskus, kuskusun su yerine ya da pişirme sıvısının bir kısmı olarak şalgam suyuyla hazırlandığı bir tahıl yemeğidir. Türkiye’de şalgam suyu genellikle fermente, tuzlu ve hafif ekşimsi bir içecektir; bu nedenle yemek de kendine özgü bir tat alır. Kuskus farklı mutfaklarda çeşitli biçimlerde yapılsa da bu tarif, şalgamın belirgin lezzetini kuskusla buluşturur.
Hafif ekşi ve tuzlu tadı, sade servis edildiğinde bile yemeğe karakter katar; ana yemeğin yanında veya salata ve sebzelerle birlikte sunabilirsiniz. 100 gramında 23,4 gram karbonhidrat bulunur ve yağ oranı düşüktür. Daha dengeli bir tabak için yanına nohut, yoğurt ya da bol sebze ekleyebilir; tuzlu şalgam suyu kullandıysanız ilave tuzu tadına bakarak ayarlayabilirsiniz.
Şalgamlı kuskus Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şalgamlı kuskus İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şalgamlı kuskus Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şalgamlı kuskus Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şalgamlı kuskus Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Şalgamlı kuskus ile Karşılaştır
Şalgamlı kuskus Gibi Besinler
Şalgamlı kuskus hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.