Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuskus Kaç Kalori?
İnce irmik taneciklerinden yapılan, hızlı pişen tahıl
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kuskus (150 g) 168 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 34.8 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 0.3 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 19.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kuskus Nedir?
Kuskus, Kuzey Afrika mutfağında yaygın olan, irmiğin suyla ufalanıp küçük taneler hâline getirilmesiyle hazırlanan bir buğday ürünüdür. Geleneksel olarak buharda pişirilir; Türkiye’de satılan kuskus ise çoğu zaman küçük taneli makarna biçimindedir ve genellikle haşlanarak hazırlanır.
Hafif, nötr tadı ve tane tane dokusu sayesinde sebze, et veya bakliyatla kolayca uyum sağlar. Türkiye’de pilav gibi sade ya da domatesli pişirilebilir; çorbalara ve soğuk salatalara da eklenir. Ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar, yağı düşüktür ve bir miktar protein ile lif içerir. Daha doyurucu bir tabak için sebze ve nohutla, daha hafif bir seçenek için az yağla hazırlayabilirsiniz.
Kuskus Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
112
KCAL / 100G
Karbonhidrat
23.2g
· 8% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 14% · Yağ 1%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Kuskus Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.9mg · 6% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B5
0.22mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
58mg · 2% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Kuskus Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuskus Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuskus Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 112 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuskus İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuskus Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuskus Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuskus Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Kuskus ile Karşılaştır
Kuskus Gibi Besinler
Kuskus Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuskus neyden yapılır?
Kuskus, irmik ve sudan hazırlanan küçük buğday taneciklerinden yapılır. Kuzey Afrika mutfağındaki geleneksel kuskus, Türk mutfağında bazen aynı adla anılan iri taneli kuskus makarnasıyla karıştırılabilir.
Kuskus nasıl pişirilir?
Kuskusu sıcak su veya et suyuyla üzerini kapatıp yumuşatarak pişirebilirsiniz. Sıvıyı azar azar ekleyin; kuskus kabarıp yumuşayınca çatalla havalandırarak tanelerin ayrılmasını sağlayın.
Kuskus lapa olmadan nasıl pişirilir?
Kuskusun lapa olmaması için fazla sıvı eklemeyin ve pişirme sırasında sürekli karıştırmayın. Kuskus sıvıyı çekip yumuşadıktan sonra kapağı açın ve taneleri çatalla nazikçe ayırın.
Kuskus salatası nasıl yapılır?
Kuskus salatası için pişmiş kuskusu soğutup doğranmış domates, salatalık, taze otlar ve limonlu zeytinyağı sosuyla karıştırabilirsiniz. Nohut eklemek salatayı daha doyurucu, nane ve maydanoz ise daha ferah yapar.
Kuskus pilavına neler konur?
Kuskus pilavına soğan, biber, domates veya sebze ekleyebilirsiniz. Lezzet vermek için kimyon, karabiber ya da pul biber kullanın; kuskusu et suyu veya sebze suyuyla hazırlamak da pilavın tadını artırır.
Kuskus ile bulgur arasındaki fark nedir?
Kuskus irmikten yapılan küçük makarna tanecikleridir; bulgur ise pişirilip kurutulmuş ve kırılmış buğdaydır. Bu nedenle kuskus daha çabuk yumuşar, bulgurun dokusu ise çeşidine göre daha diri veya taneli kalabilir.
Kuskus tahıl mı, makarna mı?
Kuskus, buğdaydan yapılsa da teknik olarak makarna türüdür; doğrudan tam tahıl tanesi sayılmaz. İrmik küçük tanecikler hâline getirilir ve kuskus pişerken sıcak sıvıyı emerek yumuşar.
Kuskus hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Kuskus; sebze yemekleri, ızgara et, tavuk veya balığın yanında servis edilebilir. Kuzey Afrika mutfağında baharatlı sebze ve et yemeklerinin sosunu çeken bir eşlikçi olarak da kullanılır.
Pişmiş kuskus nasıl saklanır?
Pişmiş kuskusu oda sıcaklığında bekletmeden kapaklı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Yeniden servis ederken az miktarda su ekleyip ısıtabilir, ardından çatalla havalandırarak tanelerini ayırabilirsiniz.
Kuskus kilo aldırır mı?
Kuskus tek başına kilo aldırmaz; ancak büyük porsiyonlar ve bol yağlı soslar öğünün enerji içeriğini yükseltebilir. Daha dengeli bir tabak için kuskusu sebze ve protein içeren bir yemekle birlikte tüketebilirsiniz.
Kuskus hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.