Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kuşkonmazlı lorlu omlet (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 23.6 g protein, 16.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 43.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 1 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
261
KCAL / 180G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
23.6g
· 47% GDV
Yağ
16.6g
· 21% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 36% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 16.6 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.49 g | 27% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 23.6 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 130 g | 189 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 1 adet (büyük) | 280 g | 406 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuşkonmazlı lorlu omlet için önce kuşkonmazları kısa süre tavada yumuşatın, ardından çırpılmış yumurtaları ekleyin. Yumurta pişmeye başlayınca lor peynirini ilave edip omleti kısık ateşte, yumurta tamamen pişene kadar tutun.
Evet, kuşkonmazı yumurtaya eklemeden önce kısa süre pişirmek iyi sonuç verir. Sert sapları ince doğrayıp tavada soteleyin; böylece yumurta pişerken kuşkonmaz da yumuşar ve omletin içinde çiğ kalmaz.
Evet, kuşkonmazlı lorlu omlet kahvaltıda yenebilir ve sıcak servis edildiğinde en iyi dokusunu korur. Türkiye’de kahvaltı sofrasında domates, zeytin veya tam tahıllı ekmekle sunabilir; kuşkonmazı önceden hazırlayarak sabah pişirme süresini kısaltabilirsiniz.
Kuşkonmazlı lorlu omletin temel malzemeleri yumurta, kuşkonmaz ve lor peyniridir. İsteğe göre karabiber, pul biber, dereotu veya taze soğan ekleyebilirsiniz; kuşkonmazın ve lorun tadını bastırmamak için baharatı ölçülü kullanın.
Kuşkonmazlı lorlu omlet genellikle kuşkonmaz veya lor fazla su bıraktığında sulanır. Kuşkonmazı tavada önceden soteleyip çıkan sıvıyı uçurun; lor çok nemliyse eklemeden önce süzün ve yumurtayı yüksek ateşte pişirmeyin.
Kuşkonmazlı lorlu omlette kuşkonmazın yumuşak sapları ve uçları kullanılabilir. Sapların alt kısmı sert veya lifliyse kesip çıkarın; kalan bölümü eşit büyüklükte doğramak, parçaların omlet içinde aynı sürede pişmesine yardımcı olur.
Evet, kuşkonmazlı lorlu omlet fırında da yapılabilir. Kuşkonmazı önceden tavada hafifçe yumuşatıp yumurta ve lorla karıştırın, ardından karışımı fırına dayanıklı bir kaba alın; yumurta ortası pişene kadar fırınlayın.
Kuşkonmazlı lorlu omletin yanına taze domates, salatalık ve yeşillik iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için ekmekle servis edebilir; kuşkonmazın hafif tadını dengelemek için limonlu bir salata da ekleyebilirsiniz.
Kuşkonmazlı lorlu omlet artarsa soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Servis etmeden önce içinin de iyice ısınmasına dikkat edin; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, kuşkonmazlı lorlu omlet sahurda yenebilir ve önceden hazırlanmış kuşkonmazla hızlıca pişirilebilir. Yanında su içmeyi ve öğünü taze sebzelerle tamamlamayı tercih edin; tuzlu eklemeleri ölçülü tutmak susama hissini azaltmaya yardımcı olur.
Vitaminler
B12
1.66µg · 69% GDV
Biotin
17.1µg · 57% GDV
B2
0.65mg · 50% GDV
B5
1.44mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
356mg · 51% GDV
İyot
47µg · 31% GDV
Çinko
2.12mg · 19% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
317mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuşkonmazlı lorlu omlet, yumurta, kuşkonmaz ve ufalanmış lorla hazırlanan pratik bir omlettir. Türkiye’de kuşkonmazlı tarifler, lorun sık kullanıldığı ev yemekleriyle buluşur; malzemeler tavada pişirilerek yumuşak, doyurucu bir öğün elde edilir. Kuşkonmazın hafif otsu tadı, lorun yumuşak ve hafif tuzlu lezzetiyle dengelenir.
Kahvaltıda ekmek ve domatesle, çayın yanında ya da hafif bir akşam yemeği olarak servis edebilirsiniz. Protein ağırlıklı yapısı uzun süre tok tutan bir seçenek olmasına yardımcı olur; 100 gramında 13,1 g protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanın, kuşkonmazı önceden kısa süre tavada yumuşatın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.57g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 12.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.