Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuşkonmaz ezmesi Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili sebze püresi
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kuşkonmaz ezmesi (120 g) 26 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 4.9 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 0.2 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 49.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuşkonmaz ezmesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
26
KCAL / 120G
Karbonhidrat
4.9g
· 2% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 35% · Yağ 6%
Kuşkonmaz ezmesi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 26 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.9 g | 2% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kuşkonmaz ezmesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 26 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 3 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 7 kcal |
| 4 yemek kaşığı (çeyrek) | 60 g | 13 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 40 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 53 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 22 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuşkonmaz ezmesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuşkonmaz ezmesi nasıl yapılır?
Kuşkonmaz ezmesi için kuşkonmazları yumuşayana kadar haşlayın veya buharda pişirin; sert diplerini ayırıp sapları püre hâline getirin. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz. Daha yoğun kıvam için pişirme suyunu ezmeye azar azar ekleyin.
Kuşkonmaz ezmesi hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Kuşkonmaz ezmesi balık, tavuk, ızgara sebze ve kızarmış ekmekle iyi gider. Meze olarak servis edebilir ya da tabağa püre yatağı yapıp üzerine ana yemeği yerleştirebilirsiniz. Limon ve taze otlar kuşkonmazın kendine özgü tadını tamamlar.
Kuşkonmaz ezmesi acı veya lifli olmaması için nasıl hazırlanır?
Kuşkonmaz ezmesinin lifli olmaması için sapların odunsu diplerini kesin ve kuşkonmazı tamamen yumuşayana kadar pişirin. Püre hâlâ lifliyse ince süzgeçten geçirin. Acılık genellikle fazla pişirme veya eski kuşkonmazdan kaynaklanabilir; taze kuşkonmaz kullanıp pişirmeyi uzatmayın.
Kuşkonmaz ezmesi için kuşkonmazın kabuğu soyulur mu?
Kuşkonmaz ezmesi yaparken ince ve taze kuşkonmazın kabuğunu soymak gerekmez; sert diplerini kesmek yeterlidir. Kalın sapların dışı sertse alt kısmını sebze soyacağıyla ince biçimde soyun. Böylece püre daha yumuşak olur ve odunsu parçalar azalır.
Kuşkonmaz ezmesi taze kuşkonmaz yerine dondurulmuş kuşkonmazla yapılır mı?
Evet, kuşkonmaz ezmesi dondurulmuş kuşkonmazla da yapılabilir. Önceden çözdürmeden pişirebilir veya çözdürüp fazla suyunu süzebilirsiniz; ikinci yöntem pürenin sulu olmasını önlemeye yardımcı olur. Dondurulmuş kuşkonmaz yumuşak olabileceği için pişirme süresini kısa tutun.
Kuşkonmaz ezmesi buzdolabında ne kadar saklanır?
Kuşkonmaz ezmesi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Kötü koku, renk değişimi veya küf görürseniz ezmeyi tüketmeyin.
Kuşkonmaz ezmesi dondurulabilir mi?
Evet, kuşkonmaz ezmesi dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra su salıp dokusu biraz değişebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce karıştırın. Dondurulmuş ezmeyi yeniden dondurmayın.
Kuşkonmaz ezmesine hangi malzemeler eklenir?
Kuşkonmaz ezmesine zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, karabiber ve taze otlar eklenebilir. Daha kremamsı bir tarifte yoğurt veya bitkisel krema kullanılabilir. Kuşkonmazın tadını bastırmamak için ek malzemeleri azar azar katıp püreyi tadına göre ayarlayın.
Kuşkonmaz ezmesi kahvaltıda yenir mi?
Evet, kuşkonmaz ezmesi kahvaltıda kızarmış ekmeğe sürülerek veya yumurtanın yanında yenebilir. Limon ve az miktarda zeytinyağıyla hazırlanan sade bir ezme, kahvaltı tabağındaki peynir ve diğer sebzelerle de uyum sağlar. Servisten önce buzdolabından çıkarıp kısa süre bekletin.
Kuşkonmaz ezmesi bebeklere verilebilir mi?
Kuşkonmaz ezmesi, kuşkonmazı daha önce tolere eden ve ek gıdaya hazır bebeklere uygun kıvamda sunulabilir; tuz eklemeyin ve ezmeyi pürüzsüz hazırlayın. Kuşkonmaz lifli olabildiğinden ilk sunumda az miktar verin. Bebeğinizin beslenme durumu için çocuk doktorunuza danışın.
Kuşkonmaz ezmesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
49.2µg · 41% GDV
Folat
62.4µg · 16% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Demir
2.52mg · 14% GDV
Fosfor
62mg · 9% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
242mg · 7% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
Kuşkonmaz ezmesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuşkonmaz ezmesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 26 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuşkonmaz ezmesi Nedir?
Kuşkonmaz ezmesi, haşlanmış ya da buharda yumuşatılmış kuşkonmazın ezilmesiyle hazırlanan sade bir sebze ezmesidir; belirli bir yöreye ait tek bir geleneksel tarif değildir. Zeytinyağı, limon ve baharatlarla tatlandırılabilir; kıvamı pürüzsüz de bırakılabilir, hafif taneli de.
Türkiye’de kahvaltılık olarak yaygın bir seçenek sayılmaz; sofrada meze ya da et, balık ve tahıl yemeklerinin yanında garnitür olarak sunabilirsiniz. Ekmek üzerine sürmek veya sandviçe eklemek de pratik bir kullanım sağlar. Hafif, lif içeren ve kalorisi düşük bir sebze seçeneğidir: 100 gramı 22 kalori ve 2,1 gram lif sağlar. Daha hafif kalması için yağı ölçülü kullanıp limon ve taze otlarla lezzetlendirebilirsiniz.
Kuşkonmaz ezmesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuşkonmaz ezmesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuşkonmaz ezmesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuşkonmaz ezmesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuşkonmaz ezmesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Kuşkonmaz ezmesi ile Karşılaştır
Kuşkonmaz ezmesi Gibi Besinler
Kuşkonmaz ezmesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.