Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Çiğ kuşkonmaz Kaç Kalori?
Düşük kalorili, folat ve K vitamini açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Çiğ kuşkonmaz (134 g) 27 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 5.2 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 0.1 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 55.7 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ kuşkonmaz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 134 g
27
KCAL / 134G
Karbonhidrat
5.2g
· 2% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 35% · Yağ 3%
Çiğ kuşkonmaz besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (134 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 27 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.68 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.2 g | 2% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Çiğ kuşkonmaz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 134 g | 27 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 2 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 4 kcal |
| 1 adet (büyük) | 28 g | 6 kcal |
| 5 adet (orta) | 60 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 10 adet (orta) | 120 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 30 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ kuşkonmaz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ kuşkonmaz yenir mi?
Evet, çiğ kuşkonmaz yenebilir. Taze ve iyi yıkanmış kuşkonmazın saplarını ince dilimleyerek salataya ekleyebilir veya limon ve zeytinyağıyla servis edebilirsiniz.
Çiğ kuşkonmaz nasıl hazırlanır?
Çiğ kuşkonmazı önce yıkayın, sert odunsu dip kısmını kesin ve saplarını ince şeritler hâlinde doğrayın. Limon suyu ve zeytinyağıyla kısa süre harmanlamak lezzetini yumuşatır.
Çiğ kuşkonmaz soyulur mu?
İnce ve taze çiğ kuşkonmazı soymanız gerekmez. Sapın alt kısmı kalın veya lifliyse yalnızca bu bölümü sebze soyacağıyla inceltin; sert dip kısmını ise kesin.
Çiğ kuşkonmaz nasıl yıkanır?
Çiğ kuşkonmazı soğuk akan su altında, baş kısımlarının arasını da nazikçe ovarak yıkayın. Toprak kalıntıları varsa kısa süre suda bekletip yeniden durulayın; yıkadıktan sonra temiz bir bezle kurulayın.
Çiğ kuşkonmaz buzdolabında nasıl saklanır?
Çiğ kuşkonmazı buzdolabında, saplarının diplerini nemli kâğıt havluya sararak veya az su bulunan bir kapta dik tutarak saklayın. Gevrekliğini koruması için mümkün olduğunca kısa sürede tüketin.
Çiğ kuşkonmaz buzluğa atılır mı?
Evet, çiğ kuşkonmaz dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumuşayıp gevrekliğini kaybedebilir. Daha iyi doku için yıkayıp uçlarını kesin, kısa süre haşlayıp soğuk suya alın ve iyice kuruttuktan sonra dondurun.
Çiğ kuşkonmazın hangi kısmı yenir?
Çiğ kuşkonmazın başı ve sapının yumuşak bölümü yenir. En dipteki sert, odunsu parçayı kesip atın; kalın sapların alt bölümünü de çiğ tüketmeden önce ince şeritler hâlinde soyabilirsiniz.
Çiğ kuşkonmazın tadı nasıldır?
Çiğ kuşkonmaz hafif otsu, taze ve yeşil fasulyeyi andıran bir tada sahiptir; pişmiş hâline göre daha diri ve gevrektir. Kalın sapların dışı lifli olabileceğinden ince doğramak ağızda daha hoş bir doku sağlar.
Çiğ kuşkonmaz gaz yapar mı?
Evet, çiğ kuşkonmaz bazı kişilerde lif içeriği nedeniyle gaz veya şişkinlik yapabilir. Böyle hissediyorsanız daha küçük bir porsiyon deneyin ya da kuşkonmazı hafifçe pişirerek tüketin.
Çiğ kuşkonmaz alırken taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze çiğ kuşkonmazın sapları diri ve düzgün, başları ise sıkıca kapalı olmalıdır. Buruşmuş, yumuşamış veya dipleri kuruyup çatlamış kuşkonmaz gevrekliğini kaybetmiştir; salatada çiğ kullanmak için daha ince sapları seçin.
Çiğ kuşkonmaz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
55.74µg · 46% GDV
Folat
69.68µg · 17% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Demir
2.87mg · 16% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
271mg · 8% GDV
Sodyum
2.68mg · 0% GDV
Çiğ kuşkonmaz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ kuşkonmaz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (134 g) için alınan 27 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ kuşkonmaz Nedir?
Çiğ kuşkonmaz, yenilebilir genç kuşkonmaz sürgünlerinin pişirilmeden tüketilmesidir. Türkiye’de kuşkonmaz çoğunlukla pişirilerek bilinse de ince ve taze sapları salatalara çiğ olarak eklenebilir.
Hafif otsu, ferah bir tadı ve diri, çıtır bir dokusu vardır; sapları sert gelirse ince ince dilimleyebilir veya sebze soyacağıyla şeritler çıkarabilirsiniz. Limon ve zeytinyağıyla, yeşilliklerin yanında ya da peynirli bir salatada servis edin. Kalorisi düşük, lif içeren bu sebze hafif öğünlere uygundur. İlk kez deniyorsanız az miktarda salataya ekleyip sevdiğiniz sosla eşleştirin.
Çiğ kuşkonmaz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ kuşkonmaz İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ kuşkonmaz Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiğ kuşkonmaz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ kuşkonmaz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiğ kuşkonmaz ile Karşılaştır
Çiğ kuşkonmaz Gibi Besinler
Çiğ kuşkonmaz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.