EatBetterEatBetter
Besinler ▾
Hazır & Paketli GıdalarSebze & BaklagillerTatlı & ŞekerlemeEt & ProteinTahıl & FırınİçeceklerSüt & Süt ÜrünleriDoğal & Diğer Besinler

Hazır & Paketli Gıdalar

Tümü →
Fast Food & Restoran ÜrünleriBurgerler · Pizza · Döner & Dürüm · Kızartmalar · Restoran Menü Ürünleri

Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

KarşılaştırMarkalar
Araçlar ▾

Kalori Hesaplama

Günlük kalori ihtiyacını hesapla

BMI Hesaplama

Boy ve kilona göre vücut kitle indeksi

Besin RehberiKarşılaştırBlog
EN
Download on the App StoreGet it on Google Play
Sade bir tahta üzerinde dilimlenmiş, koyu altın kahverengi kabuklu, sık dokulu ve yer yer küçük kızıl kuşburnu parçaları görünen yuvarlak, rustik bir ekmek.
🌿Lif Zengini

Kuşburnulu ekmek Kaç Kalori?

Lif içeren, kuşburnu katkılı ekmek

KALORİ · 100 G

255kcal

GI

68orta

POTASYUM · 100 G

165mg

LİF · 100 G

5.6g

Kısa cevap

2 dilim (orta) Kuşburnulu ekmek (60 g) 153 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 29.9 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 1.7 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 12.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Kuşburnulu ekmek Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g

153

KCAL / 60G

Karbonhidrat

29.9g

· 11% GDV

Protein

5.2g

· 10% GDV

Yağ

1.7g

· 2% GDV

Lif

3.4g

· 12% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 13% · Yağ 10%

Kuşburnulu ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)

Besin öğesiMiktar% GDV
Kalori153 kcal
Yağ1.7 g2%
Doymuş yağ0.27 g1%
Trans yağ0.01 g
Sodyum282 mg12%
Karbonhidrat29.9 g11%
Lif3.4 g12%
Protein5.2 g10%

Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.

Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.

Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.

Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.

Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.

EatBetter

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

  • Günlük kalori ihtiyacını öğren
  • Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
  • Tüm vitamin ve mineralleri gör
EatBetter uygulamasını indirmek için QR kod

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

1 Dilim Kuşburnulu ekmek Kaç Kalori?

PorsiyonMiktarKalori
1 dilim (orta)30 g77 kcal
1 dilim (ince)25 g64 kcal
1 dilim (kalın)40 g102 kcal
2 dilim (orta)60 g153 kcal
1 adet (küçük)75 g191 kcal
3 dilim (kalın)90 g230 kcal
100 g100 g255 kcal
1 porsiyon (büyük)120 g306 kcal
1 adet (bütün)500 g1275 kcal

Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.

Kuşburnulu ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kuşburnulu ekmek nedir?

Kuşburnulu ekmek, hamuruna kuşburnu püresi, tozu veya başka bir kuşburnu ürünü eklenerek yapılan ekmektir. Kullanılan kuşburnu biçimi tarife göre değiştiğinden ekmeğin rengi ve aroması da farklı olabilir.

Kuşburnulu ekmek nasıl yapılır?

Kuşburnulu ekmek, ekmek hamuruna kuşburnu püresi veya tozu katılıp mayalandırılarak ve fırında pişirilerek yapılır. Evde hazırlarken püre kullanıyorsanız hamurun kıvamını korumak için sıvı miktarını azar azar ekleyin.

Kuşburnulu ekmeğin tadı nasıldır?

Kuşburnulu ekmek hafif meyvemsi ve mayhoş bir aroma taşıyabilir; tadı kullanılan kuşburnunun miktarına ve eklenen diğer malzemelere bağlıdır. Kuşburnu tadı genellikle baskın değil, ekmeğin tahıl aromasına eşlik eder.

Kuşburnulu ekmek tatlı mıdır?

Kuşburnulu ekmek genellikle tatlı değil, meyvemsi aromalı bir ekmektir. Tarifine şeker, bal veya pekmez eklenmişse daha tatlı olabilir; bu nedenle kahvaltıda hem peynir gibi tuzlu eşlikçilerle hem de reçelle sunulabilir.

Kuşburnulu ekmek kahvaltıda nasıl yenir?

Kuşburnulu ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya tereyağıyla yiyebilirsiniz. Hafif meyvemsi aroması reçel ve balla da uyum sağlar; ekmeği kızartmak, dışını çıtırlaştırıp içini yumuşak bırakır.

Kuşburnulu ekmek hangi yemeklerin yanında servis edilir?

Kuşburnulu ekmek çorba, peynir tabağı ve sebze yemeklerinin yanında servis edilebilir. Hafif mayhoş aroması özellikle kremalı veya yoğun olmayan çorbalarla güzel gider; yemeğin tadını bastırmaması için sade dilimler tercih edin.

Kuşburnulu ekmekteki C vitamini pişince azalır mı?

Evet, kuşburnulu ekmek pişerken ısıya duyarlı C vitamininin bir kısmı azalabilir. Ekmeğin ne kadar C vitamini içerdiği kullanılan kuşburnu miktarına ve tarifine bağlıdır; pişmiş ekmeği kuşburnu için yüksek C vitamini kaynağı saymayın.

Kuşburnulu ekmek kızartılır mı?

Evet, kuşburnulu ekmeği dilimleyip tost makinesinde veya tavada kızartabilirsiniz. Kızartma meyvemsi aromasını biraz belirginleştirebilir; ekmeğin kurumasını önlemek için kısa süre ısıtıp yanında peynir veya yoğurtla servis edin.

Kuşburnulu ekmek nasıl saklanır?

Kuşburnulu ekmeği oda sıcaklığında, temiz ve hava almayan bir ekmek kutusunda ya da torbada saklayın. Kesilmiş ekmeği kapalı tutmak kurumasını yavaşlatır; küf oluşursa yalnızca görünen kısmı değil, ekmeğin tamamını atın.

Kuşburnulu ekmek dondurulur mu?

Evet, kuşburnulu ekmeği dondurabilirsiniz. Taze dilimleri hava geçirmeyen bir dondurucu poşetine koyun; yiyeceğiniz kadarını çıkarıp çözdürün veya doğrudan kızartın. Çözünen ekmeği yeniden dondurmak yerine kısa sürede tüketin.

Kuşburnulu ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B1

0.14mg · 12% GDV

B3

1.74mg · 11% GDV

Folat

25.2µg · 6% GDV

Biotin

1.8µg · 6% GDV

Mineraller

Selenyum

13µg · 24% GDV

Manganez

0.39mg · 17% GDV

Sodyum

282mg · 12% GDV

Fosfor

65mg · 9% GDV

Potasyum ⭐

99mg · 3% GDV

Kuşburnulu ekmek Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

68
Orta
0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

14.4
Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kuşburnulu ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?

2 dilim (orta) (60 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:

🚶

38dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

16dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

21dk

Bisiklet

🏊

18dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kuşburnulu ekmek Nedir?

Kuşburnulu ekmek, kuşburnunun meyvemsi tadının ekmek hamuruna katıldığı bir ekmek çeşididir. Kuşburnu tarifte püre, ezme ya da başka bir biçimde kullanılabilir; yapılışı ve tadın yoğunluğu ev tariflerine göre değişir. Hafif mayhoş, meyvemsi aroması sade ekmeğe göre daha belirgindir.

Türkiye’de kahvaltıda peynir ve zeytinle, çay yanında ya da çorbanın eşlikçisi olarak servis edebilirsiniz. Lif içeren, ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlayan bir ekmektir; 100 gramında 5,6 gram lif bulunur. Tadı zaten belirgin olduğu için üzerine az miktarda peynir sürmek veya yanında yoğurtlu bir eşlikçi sunmak, kuşburnu aromasını bastırmadan öğünü tamamlar.

Kuşburnulu ekmek Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

34/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

56/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kuşburnulu ekmek İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kuşburnulu ekmek Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var
Laktoz yok
Yumurta yok
Yer fıstığı yok
Sert kabuklu yok
Balık yok
Soya yok
Susam yok

Kuşburnulu ekmek Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kuşburnulu ekmek Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.27g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.31g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.49g

⚖️

Omega 6:3 oranı 23.5:1

İdeal 4:1 üzerinde (23.5:1).

Kuşburnulu ekmek ile Karşılaştır

🍞vs🍚
Kuşburnulu ekmek vs Bulgur Pilavı100 g'da 135 kalori fazla
→
🍞vs🍝
Kuşburnulu ekmek vs Tam buğday makarna100 g'da 131 kalori fazla
→
🍞vs🥖
Kuşburnulu ekmek vs Galeta100 g'da 155 kalori az
→
🍞vs🥯
Kuşburnulu ekmek vs Simit100 g'da 85 kalori az
→

Kuşburnulu ekmek Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Kuşburnulu ekmek hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

EatBetter

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

App StoreGoogle Play

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.