Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Kuşbaşılı Kıymalı Börek Kaç Kalori?
Et dolgulu, yufka hamurundan yapılan Türk böreği; karbonhidrat, protein ve yağ içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kuşbaşılı Kıymalı Börek (150 g) 5 kaloridir. 100 gramında 3 kalori vardır. İçinde 45.8 g karbonhidrat, 17.3 g protein, 21.3 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kuşbaşılı Kıymalı Börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
5
KCAL / 150G
Karbonhidrat
45.8g
· 17% GDV
Protein
17.3g
· 35% GDV
Yağ
21.3g
· 27% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 16% · Yağ 43%
Kuşbaşılı Kıymalı Börek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 5 kcal | |
| Yağ | 21.3 g | 27% |
| Doymuş yağ | 6.9 g | 35% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 765 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 45.8 g | 17% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 17.3 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kuşbaşılı Kıymalı Börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 5 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 1 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 2 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 3 kcal |
| 100 g | 100 g | 3 kcal |
| 1 dilim (orta) | 100 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 5 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 7 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 8 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 3 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuşbaşılı Kıymalı Börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuşbaşılı kıymalı börek nasıl yapılır?
Kuşbaşılı kıymalı börek, yufkaların arasına kuşbaşı et ve kıymalı iç harç konup fırında pişirilerek yapılır. Eti ve kıymayı soğanla önceden kavurup harcı soğutmak, yufkanın ıslanmasını önlemeye yardımcı olur.
Kuşbaşılı kıymalı börek iç harcı nasıl hazırlanır?
Kuşbaşılı kıymalı börek için küçük doğranmış eti ve kıymayı soğanla tavada kavurun; tuz, karabiber ve sevdiğiniz baharatları ekleyin. Harcı yufkaya koymadan önce soğutun ve fazla suyunu süzdürün.
Kuşbaşılı kıymalı börek hangi yufkayla yapılır?
Kuşbaşılı kıymalı börek genellikle günlük böreklik yufkayla hazırlanır. Hazır yufkalar kat kat dizilebilir veya sarılabilir; yufkaların arasına sürülen yağlı sos böreğin fırında daha iyi kızarmasını sağlar.
Kuşbaşılı kıymalı börek neden içi hamur kalır?
Kuşbaşılı kıymalı börek, iç harcı suluysa veya börek yeterince pişmeden fırından çıkarılırsa hamur kalabilir. Eti önceden kavurup suyunu çektirin, harcı soğutun ve böreğin altının da kızardığını kontrol edin.
Kuşbaşılı kıymalı börek için et nasıl doğranmalı?
Kuşbaşılı kıymalı börek için kuşbaşı etleri küçük ve birbirine yakın boyutlarda doğrayın; böylece kıymayla birlikte daha eşit pişer ve börek dilimlenirken büyük et parçaları yufkayı yırtmaz.
Kuşbaşılı kıymalı börek fırında nasıl çıtır olur?
Kuşbaşılı kıymalı böreğin çıtır olması için iç harç soğuk ve fazla suyundan arınmış olmalı, yufkalar da yağlı sosla katlanmalıdır. Pişince böreği kapalı bir kapta bekletmeyin; buharı yumuşatır.
Kuşbaşılı kıymalı börek buzlukta saklanır mı?
Evet, kuşbaşılı kıymalı börek dondurulabilir. Pişmiş böreği tamamen soğutup dilimleyin, hava almayan şekilde paketleyin ve çözdürdükten sonra fırında ısıtın; böylece mikrodalgaya göre daha iyi kıvam alır.
Kuşbaşılı kıymalı börek artınca nasıl saklanır ve ısıtılır?
Kuşbaşılı kıymalı börek artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Isıtırken fırın veya tavayı tercih edin; mikrodalga pratik olsa da yufkayı yumuşatabilir.
Kuşbaşılı kıymalı börek yanında ne servis edilir?
Kuşbaşılı kıymalı börek yanında cacık, ayran veya mevsim salatası iyi gider. Börek zaten doyurucu bir ana yemek olabildiğinden, hafif ve ferah eşlikçiler etli iç harcın lezzetini dengeler.
Kuşbaşılı kıymalı börek ile kıymalı börek arasındaki fark nedir?
Kuşbaşılı kıymalı börekte hem küçük et parçaları hem kıyma bulunur; klasik kıymalı böreğin iç harcıysa çoğunlukla yalnızca kıyma, soğan ve baharatla hazırlanır. Kuşbaşı et böreğe daha belirgin bir doku verir.
Kuşbaşılı Kıymalı Börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.2µg · 50% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Sodyum
765mg · 33% GDV
Fosfor
206mg · 29% GDV
Çinko
2.55mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
308mg · 9% GDV
Kuşbaşılı Kıymalı Börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuşbaşılı Kıymalı Börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 5 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuşbaşılı Kıymalı Börek Nedir?
Kuşbaşılı kıymalı börek, ince yufkaların arasına veya içine kuşbaşı doğranmış ve kıyılmış et konarak hazırlanan tuzlu bir börek çeşididir. İç harcı soğan ve baharatlarla tatlandırılabilir; tarifler evden eve ve bölgeye göre değişir.
Fırından yeni çıktığında dışı çıtır, içi yumuşak ve doyurucudur. Türkiye’de ana yemek olarak ya da kahvaltı ve çay saatinde dilimlenerek sunulur; yanında ayran veya yoğurt da tercih edilebilir. Yufka karbonhidrat, et ise protein sağlarken börek yağ da içerir. Daha hafif bir öğün için porsiyonunuzu salata veya cacıkla tamamlayabilirsiniz.
Kuşbaşılı Kıymalı Börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuşbaşılı Kıymalı Börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuşbaşılı Kıymalı Börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuşbaşılı Kıymalı Börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuşbaşılı Kıymalı Börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.05g
Omega 6:3 oranı 23:1
İdeal 4:1 üzerinde (23:1).
Kuşbaşılı Kıymalı Börek ile Karşılaştır
Kuşbaşılı Kıymalı Börek Gibi Besinler
Kuşbaşılı Kıymalı Börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.