Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍘
Lif, bitkisel protein ve sağlıklı yağ kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
5 adet (orta) Kuruyemişli tohum krakeri (30 g) 153 kaloridir. 100 gramında 510 kalori vardır. İçinde 8.7 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 11.1 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 30 g
153
KCAL / 30G
Karbonhidrat
8.7g
· 3% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
11.1g
· 14% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 12% · Yağ 65%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 11.1 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.23 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 8.7 g | 3% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 30 g | 153 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 26 kcal |
| 2 adet (ince) | 12 g | 61 kcal |
| 3 adet (küçük) | 18 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 153 kcal |
| 8 adet (büyük) | 48 g | 245 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 60 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 510 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 510 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuruyemişli tohum krakeri çoğunlukla çeşitli kuruyemişler ve tohumlarla hazırlanır; bunları bir arada tutmak için tarifine göre su, yumurta, yağ veya başka bir bağlayıcı da eklenebilir. İçerik ve baharatlar markaya ya da ev tarifine göre değişir.
Kuruyemişli tohum krakeri, doğranmış kuruyemiş ve tohumları bir bağlayıcıyla karıştırıp ince bir tabaka hâlinde fırınlayarak yapılır. Karışımı eşit incelikte yaymanız, krakerlerin benzer sürede pişmesine ve çıtır olmasına yardımcı olur.
Kuruyemişli tohum krakerini tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Sıcak veya nemli ortamda açıkta kalması çıtırlığını azaltır; paketi açılmış ürünlerde ambalajdaki saklama talimatlarını izleyin.
Kuruyemişli tohum krakeri kahvaltıda peynir, labne veya ezilmiş avokado gibi üzerine sürülebilen yiyeceklerle yenebilir. Krakerler kolay kırılabildiğinden, üst malzemeyi bıçakla yaymak yerine küçük bir miktar koyup hafifçe bastırmanız işe yarar.
Kuruyemişli tohum krakeri ince ve gevrek yapısı nedeniyle kolayca ufalanabilir. Ev yapımında karışım yeterince bağlanmadıysa veya kraker çok kalın ve eşit olmayan biçimde yayıldıysa parçalanma artar; karışımı tepsiye sıkıca bastırmak yardımcı olur.
Evet, kuruyemişli tohum krakeri peynir veya sürülebilir yiyecekler için çıtır bir alternatif olarak ekmek yerine kullanılabilir. Ancak kırılgan olduğu için sandviç yapmak ya da bol malzemeli bir öğünü taşımak için uygun bir ekmek dilimi gibi davranmaz.
Evet, kuruyemişli tohum krakerini ufalayıp salata, çorba veya fırın yemeklerinin üzerine serpebilirsiniz. Kraker tuzlu ya da baharatlıysa, yemeğe eklemeden önce tarifteki tuz miktarını azaltmanız gerekebilir.
Evet, kuruyemişli tohum krakerini hava almayan bir kapta dondurabilirsiniz. Çözdürürken nemlenmesini önlemek için paketi kapalı tutun; çıtırlığını geri kazandırmak isterseniz kısa süre fırında ısıtıp tamamen soğumasını bekleyin.
Evet, kuruyemişli tohum krakerindeki lif, protein ve yağlar ara öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir. Yanına yoğurt veya peynir gibi bir yiyecek eklemek, tek başına kraker yemekten daha dengeli bir ara öğün oluşturur.
Tek başına kuruyemişli tohum krakeri kilo verdirmez. Lif ve protein içermesi tok kalmayı destekleyebilir, ancak kuruyemiş ve tohumların yoğun yapısı nedeniyle porsiyonu büyütmek kolaydır; kontrollü miktarda tüketmek daha kullanışlıdır.
Vitaminler
E Vitamini
2.4mg · 16% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Fosfor
186mg · 27% GDV
Magnezyum
93mg · 22% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
156mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
5 adet (orta) (30 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuruyemişli tohum krakeri; kuruyemiş ve çeşitli tohumların hamura katılmasıyla hazırlanan, ince ve çıtır bir atıştırmalıktır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, farklı tohum ve kuruyemişlerle çeşitlendirilebilen modern bir kraker türüdür.
Türkiye’de kahvaltıda peynir ve zeytinle, çayın yanında ya da gün içinde tek başına tüketebilirsiniz; ezme ve dip soslarla meze sofrasına da yakışır. Lif, bitkisel protein ve doymamış yağ sağlar; 100 gramında 12 g lif bulunur. Kuruyemişlerin verdiği yoğunluk nedeniyle küçük bir porsiyonla yetinmek, daha hafif bir eşlikçi arıyorsanız yanında domates veya salatalık sunmak iyi olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.56g
Omega 6:3 oranı 6.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.