Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥜
Enerji yoğun, sağlıklı yağ ve mineral içeren kuruyemiş bazlı üst kaplama
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) Kuruyemiş topping (20 g) 122 kaloridir. 100 gramında 610 kalori vardır. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 10.6 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 20 g
122
KCAL / 20G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 11% · Yağ 76%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.24 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 122 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 10 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 92 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 183 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 183 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 275 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 60 g | 366 kcal |
| 100 g | 100 g | 610 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 610 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuruyemiş toppingi yoğurt, yulaf lapası, salata, çorba ve tatlıların üzerine serpilir. Doğranmış kuruyemişler yemeğe çıtırlık ve kavruk bir lezzet katar; sıcak yemeklerde servis etmeden hemen önce eklemek dokusunu korur.
Kuruyemiş toppingini kahvaltıda yoğurda, yulaf lapasına veya meyve kasesine serpebilirsiniz. Çıtır kalması için kâseyi yemeden hemen önce ekleyin; önceden hazırlayıp bekletmek kuruyemişlerin yumuşamasına yol açabilir.
Kuruyemiş toppingi için sevdiğiniz kuruyemişleri iri ya da ince doğrayıp karıştırın. Badem, fındık, ceviz ve Antep fıstığı gibi seçenekleri kullanabilir; tuz veya baharat ekleyebilirsiniz. Eşit büyüklükte parçalar, her lokmada dengeli bir doku sağlar.
Evet, kuruyemiş toppingi salataya çıtır bir doku ve belirgin bir lezzet katar. Yeşilliklere, peynirli salatalara veya fırınlanmış sebzelere yakışır; sosla temas edip yumuşamaması için tabağa servis etmeden hemen önce serpin.
Evet, kuruyemiş toppingi sütlü tatlıların, keklerin, dondurmanın ve meyve kaselerinin üzerine eklenebilir. Tatlının lezzetini bastırmaması için sade veya az tuzlu bir karışım tercih edin; çıtırlığını koruması için servis anında kullanın.
Hayır, kuruyemiş toppingini kullanmadan önce kavurmanız şart değildir. Daha yoğun ve kavruk bir aroma isterseniz kuruyemişleri yağ eklemeden tavada kısa süre ısıtın, sık sık karıştırın ve tamamen soğuduktan sonra diğer malzemelerle birleştirin.
Kuruyemiş toppingini fırında pişen yemeklere son aşamada eklemek, aşırı kararmasını önler. Fırına dayanıklı bir tarifte daha kavruk bir sonuç istiyorsanız baştan ekleyebilirsiniz; pişme sırasında rengini kontrol edin ve yanmaya başlamadan çıkarın.
Kuruyemiş toppingini hava almayan, kuru ve serin bir kapta, ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Karışım nem çekerse çıtırlığını kaybedebilir; ev yapımı karışımda taze kuruyemiş kullanmak ve kabı her kullanımdan sonra kapatmak önemlidir.
Evet, kuruyemiş toppingi hava geçirmeyen bir dondurucu kabında dondurulabilir. Kullanacağınız miktarı ayırıp çözdürün ve yoğurt ya da salataya eklemeden önce yüzeyindeki nemin gitmesini bekleyin; böylece toppingin yumuşamasını önlersiniz.
Parçalı kuruyemiş toppingi küçük çocuklarda boğulma riski yaratabileceği için bebeklere bu biçimde verilmemelidir. Yaşa uygun, pürüzsüz bir form tercih edin; kuruyemiş alerjisi riski veya ek gıdaya geçiş konusunda çocuk doktorunuza danışın.
Vitaminler
Biotin
3.6µg · 12% GDV
E Vitamini
1.72mg · 11% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.76mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Fosfor
82mg · 12% GDV
Magnezyum
44mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (20 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuruyemiş topping, genellikle iri ya da ince kıyılmış kuruyemişlerin yemeklerin üzerine eklenmek üzere hazırlanan karışımıdır. Fındık, badem, ceviz veya Antep fıstığı gibi seçeneklerle yapılabilir; içeriği ürüne göre değişir. Çıtır dokusu ve kavrulmuş, hafif tatlı ya da topraksı aromasıyla yumuşak yiyeceklere belirgin bir karşılık verir. Türkiye’de yoğurt, yulaf lapası ve muhallebiye serpilebilir; salatalara, çorbalara veya kahvaltılık kaselere de yakışır. Porsiyon başına yaklaşık 20 g kullanmak, tabağa ölçülü bir çıtırlık ve enerji ekler. Tuzsuz, şekersiz bir karışım seçerek hem tatlılarda hem tuzlu tariflerde rahatça kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 33.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.