Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuruyemiş sosu Kaç Kalori?
Enerji yoğun, sağlıklı yağ ve mineral içeren kuruyemiş bazlı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Kuruyemiş sosu (32 g) 179 kaloridir. 100 gramında 560 kalori vardır. İçinde 5.9 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 15.4 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuruyemiş sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 32 g
179
KCAL / 32G
Karbonhidrat
5.9g
· 2% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
15.4g
· 20% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 10% · Yağ 77%
Kuruyemiş sosu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (32 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 179 kcal | |
| Yağ | 15.4 g | 20% |
| Doymuş yağ | 2.08 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 5.9 g | 2% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kuruyemiş sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 90 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 8 g | 45 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 32 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 224 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 48 g | 269 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 420 kcal |
| 100 g | 100 g | 560 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 672 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 560 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuruyemiş sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuruyemiş sosu nedir?
Kuruyemiş sosu, öğütülmüş kuruyemişlerin yağ, su veya başka malzemelerle karıştırılmasıyla hazırlanan yoğun kıvamlı bir sostur. Tarife göre ceviz, fındık, badem, yer fıstığı ya da susam içerebilir; tuzlu veya tatlı hazırlanabilir.
Kuruyemiş sosu evde nasıl yapılır?
Kuruyemiş sosu, kuruyemişleri pürüzsüzleşene kadar çekip azar azar su veya yağ ekleyerek yapılır. Sarımsak, limon suyu, tuz ve baharatla tuzlu; bal veya hurmayla tatlı bir tat verebilirsiniz.
Kuruyemiş sosu hangi yemeklerde kullanılır?
Kuruyemiş sosu, salata, sebze, erişte ve tahıl yemeklerine lezzet katar. Izgara sebzelerin üzerine gezdirebilir, sandviçlere sürebilir veya çiğ sebzeler için dip sos olarak servis edebilirsiniz.
Kuruyemiş sosu makarnaya konur mu?
Evet, kuruyemiş sosu makarnaya konur. Sosu sıcak makarnaya eklerken kıvamını açmak için makarnanın pişirme suyundan azar azar karıştırın; limon suyu veya sarımsak da tadını tamamlayabilir.
Kuruyemiş sosu nasıl saklanır?
Ev yapımı kuruyemiş sosunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Taze ot, sarımsak veya su içeren soslar daha çabuk bozulabileceğinden kısa sürede tüketin; kokusu ya da görünümü değişmişse yemeyin.
Kuruyemiş sosu dondurulur mu?
Evet, kuruyemiş sosu dondurulabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava geçirmez kaplara koyun; çözdürdükten sonra yağ ayrışmışsa iyice karıştırın veya az miktarda su ekleyerek yeniden pürüzsüzleştirin.
Kuruyemiş sosu neden ayrışır?
Kuruyemiş sosunda yağın üstte birikmesi, kuruyemiş ezmelerindeki yağın zamanla ayrılmasından kaynaklanır. Kullanmadan önce karıştırın; sos çok koyuysa azar azar su ekleyip yeniden çırpın.
Kuruyemiş sosunun kıvamı nasıl inceltilir?
Kuruyemiş sosunu azar azar su, limon suyu veya tarifine uygun başka bir sıvı ekleyerek inceltebilirsiniz. Her eklemeden sonra karıştırın; sıvıyı birden fazla koymak sosu gereğinden fazla akışkan yapabilir.
Kuruyemiş sosu sağlıklı bir seçim midir?
Evet, kuruyemiş sosu doymamış yağlar ve mineraller sağlayabilir; ancak enerji yoğun olduğu için küçük bir miktarı bile yemeğe belirgin katkı yapar. Tuzlu veya şekerli tariflerde eklenen tuz ve tatlandırıcı miktarını da göz önünde bulundurun.
Kuruyemiş sosu fazla kavrulmuş kuruyemişlerle yapılırsa tadı değişir mi?
Evet, fazla kavrulmuş kuruyemişler kuruyemiş sosuna acı ve yanık bir tat verebilir. Daha dengeli aroma için kuruyemişleri yalnızca hafifçe kavurun ve öğütmeden önce tamamen soğumalarını bekleyin.
Kuruyemiş sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
2.75mg · 18% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.77mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Magnezyum
58mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
134mg · 4% GDV
Sodyum
70mg · 3% GDV
Kuruyemiş sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuruyemiş sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (32 g) için alınan 179 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuruyemiş sosu Nedir?
Kuruyemiş sosu, farklı kuruyemişlerin öğütülüp sos kıvamına getirilmesiyle hazırlanır; tarife göre baharatlarla veya başka malzemelerle zenginleştirilebilir. Tek bir yöreye özgü değildir ve kullanılan kuruyemişlere göre tadı değişir.
Yoğun, hafif yağlı dokusu ve kavruk aromasıyla sebzelerin, salataların ya da tahıl yemeklerinin yanında dip sos veya gezdirme sosu olarak kullanabilirsiniz. Enerjisi ve yağ oranı yüksektir; bir porsiyon çoğu zaman yemeğe lezzet katmaya yetecek küçük bir miktardır. Daha akışkan ve hafif bir sos için az miktarda su ve limonla açıp, sofrada meze gibi sunabilirsiniz.
Kuruyemiş sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuruyemiş sosu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuruyemiş sosu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuruyemiş sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuruyemiş sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.68g
Omega 6:3 oranı 57.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (57.7:1).
Kuruyemiş sosu ile Karşılaştır
Kuruyemiş sosu Gibi Besinler
Kuruyemiş sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.