Kuruyemiş Kaç Kalori?

Kuruyemiş, badem, kaju, ceviz, fındık ve yer fıstığı gibi yenilebilir tohumların bir araya geldiği karışık bir atıştırmalıktır; tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur. İçindeki çeşitler ve kavrulma derecesi karışımdan karışıma değişebilir.

Türkiye’de çayın yanında, misafir ağırlarken ya da gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak sıkça sunulur; kuru meyveyle birlikte de yenebilir. Her lokmada çıtır ve yoğun bir doku, kuruyemiş türüne göre değişen hafif tatlı veya topraksı bir lezzet verir. Protein, yağ ve lif bakımından doyurucu bir seçenektir. Porsiyonu göz kararı büyütmek kolay olduğundan, yaklaşık 30 gramlık bir avuçla sınırlamak ve tuzsuz bir karışım seçmek pratik olabilir.