Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kurutulmuş Soğan Kaç Kalori?
Kurutulmuş, yoğun aromalı soğan, yemeklere lezzet ve besin katar.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kurutulmuş Soğan (6 g) 20 kaloridir. 100 gramında 341 kalori vardır. İçinde 4.7 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kurutulmuş Soğan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 6 g
20
KCAL / 6G
Karbonhidrat
4.7g
· 2% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 11% · Yağ 4%
Kurutulmuş Soğan besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (6 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 20 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.14 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.7 g | 2% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kurutulmuş Soğan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 6 g | 20 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 2 g | 7 kcal |
| 1 adet (bütün) | 10 g | 34 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 12 g | 41 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 15 g | 51 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 171 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 60 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 341 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 341 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kurutulmuş Soğan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kurutulmuş soğan yemeklerde nasıl kullanılır?
Kurutulmuş soğanı çorba, pilav, sos ve tencere yemeklerine doğrudan ekleyebilirsiniz. Yemek pişerken sıvıyı çeker ve soğan tadını bırakır; miktarı taze soğana göre daha az tutup tadına bakarak artırın.
Kurutulmuş soğan taze soğan yerine kullanılabilir mi?
Evet, kurutulmuş soğan taze soğan yerine lezzet vermek için kullanılabilir. Ancak taze soğanın sululuğunu ve dokusunu sağlamaz; çiğ salatalardan çok pişen yemeklerde daha iyi sonuç verir.
Kurutulmuş soğanı kullanmadan önce suda bekletmek gerekir mi?
Hayır, kurutulmuş soğanı çoğu tarifte önceden ıslatmanız gerekmez. Çorba veya sulu yemekte pişerken yumuşar; kuru harç ya da kısa sürede pişen tariflerde daha yumuşak olmasını istiyorsanız önce az miktar ılık suda bekletin.
Kurutulmuş soğan ile soğan tozu aynı şey midir?
Hayır, kurutulmuş soğan genellikle pul veya küçük parçalar hâlindedir; soğan tozu ise çok daha ince öğütülür. Toz, yemeğe daha hızlı ve eşit dağılırken parçalı kurutulmuş soğan daha belirgin bir doku bırakır.
Kurutulmuş soğan hangi yemeklerde kullanılır?
Kurutulmuş soğan; mercimek çorbası, pilav, köfte harcı, kuru fasulye, sos ve baharat karışımlarına yakışır. Özellikle soğanı doğramaya zaman olmadığında veya yemeğe soğan parçaları eklemeden lezzet vermek istediğinizde kullanışlıdır.
Kurutulmuş soğan evde nasıl yapılır?
Kurutulmuş soğanı evde yapmak için soğanları ince ve eşit dilimleyip nemi tamamen gidene kadar kurutun. Tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın; nemli kalan parçalar küflenebileceğinden kuruluklarını kontrol edin.
Kurutulmuş soğan nasıl saklanır?
Kurutulmuş soğanı serin, kuru ve karanlık bir yerde, ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklayın. Nem ve buhar soğanı yumuşatıp küflenmeye yol açabilir; kapta nem, küf veya alışılmadık bir koku fark ederseniz kullanmayın.
Kurutulmuş soğan yemek pişerken neden yanabilir?
Kurutulmuş soğan, içindeki nem az olduğu için tavada çabuk yanabilir. Yağda yüksek ateşte uzun süre kavurmak yerine kısık ateşte kısa süre pişirin veya çorba ve sos gibi sıvılı yemeklere ekleyin.
Kurutulmuş soğanı tariflerde ne kadar kullanmalısınız?
Kurutulmuş soğan yoğun lezzet verdiği için tarifte taze soğan kullanacağınız miktardan daha azıyla başlayın. Piştikçe tadını kontrol edip gerekirse ekleyin; özellikle tuzlu baharat karışımlarında lezzetin kolayca baskınlaşabileceğini unutmayın.
Kurutulmuş soğan gaz yapar mı?
Evet, kurutulmuş soğan bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; soğandaki fermente olabilen karbonhidratlar kurutulunca ortadan kalkmaz. Soğana hassassanız az miktarla başlayıp vücudunuzun tepkisini gözlemleyin.
Kurutulmuş Soğan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
C Vitamini
0.78mg · 1% GDV
Biotin
0.12µg · 0% GDV
Mineraller
Fosfor
19mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
59mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Sodyum
4.14mg · 0% GDV
Kurutulmuş Soğan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kurutulmuş Soğan Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (6 g) için alınan 20 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kurutulmuş Soğan Nedir?
Kurutulmuş soğan, taze soğanın suyu alınarak hazırlanan; pul, granül ya da toz hâlinde satılabilen bir mutfak malzemesidir. Soğanı doğramadan yemeğe tat katmak için kullanılır; özellikle çorba, pilav, köfte ve soslara eklenir. Sıvıyla buluştuğunda yumuşayıp aromasını yemeğe bırakır.
Tadı taze soğana göre daha yoğun ve hafif tatlıdır; bu yüzden az miktarı bile belirgin bir lezzet verir. Ev yemeklerinde, marinatta veya baharat karışımlarında kullanabilir, tuz ve yağ eklemeden yemeği lezzetlendirebilirsiniz. Suyu az olduğu için besin öğeleri ağırlıkça daha yoğun görünür; 100 gramında 15,2 g lif bulunur. Günlük yemeklere pratik bir soğan aroması eklemek isteyenler için kullanışlıdır.
Kurutulmuş Soğan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kurutulmuş Soğan İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kurutulmuş Soğan Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kurutulmuş Soğan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kurutulmuş Soğan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Kurutulmuş Soğan ile Karşılaştır
Kurutulmuş Soğan Gibi Besinler
Kurutulmuş Soğan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.