Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Yüksek proteinli, sodyumu yüksek kurutulmuş et
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 ons (küçük) Kurutulmuş roast beef eti (28 g) 115 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 16 g protein, 4.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 ons (küçük) · 28 g
115
KCAL / 28G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
16g
· 32% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 57% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 123 kcal |
| 1 adet (ince) | 15 g | 62 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 115 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 205 kcal |
| 2 ons (orta) | 56 g | 230 kcal |
| 3 ons (büyük) | 85 g | 349 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kurutulmuş roast beef eti, roast beef olarak hazırlanmış sığır etinin nemi azaltılarak daha yoğun ve dayanıklı hâle getirilmiş biçimidir. Ürünün pişirme yöntemi, baharatı ve tuz oranı markaya göre değişebilir.
Kurutulmuş roast beef eti ile pastırma aynı ürün değildir. Pastırma geleneksel olarak çemenle kaplanıp kürlenen bir Türk et ürünüdür; kurutulmuş roast beef eti ise roast beef tarzında hazırlanmış etin kurutulmuş hâlidir.
Kurutulmuş roast beef eti evde, ince dilimlenmiş ve uygun şekilde pişirilmiş sığır etinin kontrollü sıcaklıkta kurutulmasıyla hazırlanabilir. Etin güvenli biçimde pişip kuruması önemlidir; yalnızca oda sıcaklığında bekletmek güvenli bir kurutma yöntemi değildir.
Kurutulmuş roast beef eti doğrudan atıştırmalık olarak yenebilir veya sandviç, salata ve soğuk et tabaklarına eklenebilir. Tuzlu tadı belirgin olabileceğinden, servis ederken yanına tuzsuz ekmek, sebze ya da sade yoğurt koyabilirsiniz.
Kurutulmuş roast beef etini açtıktan sonra ambalaj talimatına uyun; ürün için özel bir talimat yoksa kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Nemlenmiş, kötü kokmuş veya görünüşü değişmiş ürünü tüketmeyin.
Kurutulmuş roast beef etinin dayanma süresi kurutma derecesine, ambalajına ve saklama koşullarına bağlıdır. Açılmamış üründe son tüketim tarihini izleyin; açıldıktan sonra ambalajdaki süreyi esas alın ve belirtilen soğukta saklama koşullarını uygulayın.
Hayır, her zaman aynı şey değildir. Beef jerky genellikle baharatlı et şeritlerinin kurutulmasıyla yapılır; kurutulmuş roast beef eti ise roast beef biçimindeki etten hazırlanır. İkisinin dokusu, baharatı ve üretim yöntemi farklı olabilir.
Ambalajında tüketime hazır olduğu belirtilen kurutulmuş roast beef eti genellikle yeniden pişirilmeden yenir. Ürün çiğ ya da pişirilmesi gereken bir ürün olarak satılıyorsa, etiketteki pişirme talimatlarını izleyin.
Kurutulmuş roast beef eti, kurutma ve koruma sürecinde tuz eklenebildiği için tuzlu olabilir; miktar ürüne göre değişir. Tansiyon veya böbrek hastalığı nedeniyle tuz kısıtlamanız varsa, tüketim miktarını doktor ya da diyetisyenle değerlendirin.
Evet, kurutulmuş roast beef etini kısa süre ılık suya veya tuzsuz et suyuna koyarak yumuşatabilirsiniz. Ardından suyunu süzüp sandviçte ya da sıcak bir yemekte kullanın; uzun süre ıslatmak tadını ve dokusunu azaltabilir.
Vitaminler
B12
1.26µg · 53% GDV
B3
4.62mg · 29% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Çinko
2.46mg · 22% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
134mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 ons (küçük) (28 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kurutulmuş roast beef eti, fırında pişirilmiş roast beef’in kurutulmasıyla hazırlanan, et tadı yoğun bir üründür. Kurutma nemini azaltır ve lezzetini daha belirgin hâle getirir; bu nedenle az miktarı bile doyurucu olabilir.
Türkiye’de ince dilimleyip pratik bir ara öğün olarak yiyebilir, sandviçe ekleyebilir ya da peynir ve zeytinle birlikte kahvaltı sofrasına koyabilirsiniz. Tuz oranı yüksek olduğundan yanında taze sebze veya tuzsuz eşlikçiler tercih etmek iyi bir denge sağlar. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 57 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için küçük bir porsiyonu salata veya tam tahıllı ekmekle tamamlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.