Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, deniz ürünü, mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kurutulmuş Nago (25 g) 83 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 16.3 g protein, 1.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
83
KCAL / 25G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
16.3g
· 33% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 79% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 83 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 200 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.3 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 83 kcal |
| 1 g | 1 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 33 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 50 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 132 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 50 g | 165 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kurutulmuş nago, gerekiyorsa önce yumuşatılıp ardından tavada, fırında ya da sulu yemeklerde pişirilebilir. Parçalar inceyse kısa sürede pişer; fazla pişirmek balığı sertleştirebileceğinden pişerken kontrol edin.
Yalnızca ambalajında doğrudan tüketime hazır olduğu belirtiliyorsa kurutulmuş nagoyu pişirmeden yiyin. Kurutulmuş olması tek başına güvenli ve pişirmeye gerek olmayan bir ürün olduğu anlamına gelmez; emin değilseniz pişirin.
Kurutulmuş nago her zaman suda bekletilmek zorunda değildir. Sert veya fazla kuruysa soğuk suda kısa süre bekletmek yumuşatır; tarifte suyunu kullanmayacaksanız bekletme suyunu dökün.
‘Nago’ adı tek başına balığın türünü kesin olarak göstermez. Tür bilgisi ürüne ve satıcıya göre değişebilir; hangi balık olduğunu öğrenmek için ambalajdaki tür adını veya satıcı bilgisini kontrol edin.
Kurutulmuş nago tuzlu olabilir, ancak kurutulmuş olması mutlaka tuzlandığı anlamına gelmez. Pişirmeden önce küçük bir parça tadın; tuzu fazlaysa kısa süre suda bekletip tarifte ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Kurutulmuş nagoyu yumuşatmak için soğuk suya alın ve istediğiniz kıvama gelene kadar bekletin. Süre parçanın kalınlığına ve kuruluk derecesine bağlıdır; yumuşayınca süzüp hemen pişirin.
Açılmamış kurutulmuş nagoyu ambalajında, serin ve kuru bir yerde saklayın. Paketi açtıktan sonra hava geçirmez bir kaba alın; nem, koku veya küf fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, kurutulmuş nago dondurulabilir. Hava geçirmeyen, porsiyonlara ayrılmış bir pakete koyun ve kullanacağınız miktarı çözdürün; çözünen ürünü tekrar tekrar dondurup çözmekten kaçının.
Kurutulmuş nagoyu yıkamak genellikle gerekli değildir. Üzerinde görünür kir varsa kısa süre soğuk suyla durulayın; tuzunu azaltmak için yıkamak yerine suda bekletmek daha etkilidir.
Kurutulmuş nagoda kılçık bulunabilir; bu durum balığın türüne ve üründeki parçaların biçimine bağlıdır. Pişirdikten sonra yemeden önce parçaları kontrol edin, özellikle çocuklara servis ederken kılçıkları ayıklayın.
Vitaminler
B12
0.63µg · 26% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
B3
0.55mg · 3% GDV
Mineraller
İyot
30µg · 20% GDV
Selenyum
7.5µg · 14% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Sodyum
200mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 83 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kurutulmuş Nago, adı Nago olan balığın kurutulmasıyla hazırlanan yoğun aromalı bir deniz ürünüdür. Kurutma, balığın suyunu azaltıp lezzetini belirginleştirir; Nago’nun hangi yöresel türü ifade ettiği bölgeye göre değişebilir. Türkiye’de yaygın bir kahvaltılık olmaktan çok, farklı mutfaklardan gelen bir malzeme olarak düşünülebilir.
Eti çiğnemli ve lezzeti tazeye göre daha yoğundur. Kullanacaksanız önce kısa süre suda bekletip yumuşatabilir, ardından çorba, sebze yemeği veya pilava ekleyebilirsiniz; bekletme süresini ürünün dokusuna göre ayarlayın. Protein bakımından zengindir: 100 gramında 65 gram protein bulunur. Yoğun tadı nedeniyle az miktarı bile yemeğe lezzet verir; sebze ve tahıllarla eşleştirmek dengeli bir öğün kurmayı kolaylaştırır.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.