Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etsiz Kurufasulye Kaç Kalori?
Bitkisel protein, lif, düşük yağ, demir ve folat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etsiz Kurufasulye (180 g) 198 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 35.1 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 1.1 g yağ ve 11.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etsiz Kurufasulye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
198
KCAL / 180G
Karbonhidrat
35.1g
· 13% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
11.7g
· 42% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 26% · Yağ 5%
Etsiz Kurufasulye besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.27 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 35.1 g | 13% |
| Lif | 11.7 g | 42% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etsiz Kurufasulye Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (mini) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 360 g | 396 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 400 g | 440 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etsiz Kurufasulye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etsiz kuru fasulye nasıl yapılır?
Etsiz kuru fasulye, önceden ıslatılıp yumuşayana kadar haşlanan fasulyelerin soğanlı salça sosunda pişirilmesiyle yapılır. Fasulyeyi ezmeden karıştırın; sosun lezzetinin içine geçmesi için pişirme sonunda bir süre dinlendirin.
Etsiz kuru fasulye için hangi fasulye kullanılır?
Etsiz kuru fasulye için Dermason, şeker fasulye veya benzer ince kabuklu beyaz kuru fasulyeler uygundur. Taneleri benzer büyüklükte olanları seçerseniz daha eşit pişer; buruşmuş ya da kırık taneleri ayıklayın.
Etsiz kuru fasulye ile etli kuru fasulye arasındaki fark nedir?
Etsiz kuru fasulyede et bulunmaz; lezzeti genellikle soğan, domates veya salça ve baharatlardan gelir. Etli çeşide kıyasla daha hafif bir yemek olur ve pilav, turşu ya da cacıkla servis edilebilir.
Etsiz kuru fasulye neden sert kalır?
Etsiz kuru fasulye çoğunlukla eski fasulyeyle yapıldığında veya fasulye yeterince pişmeden domates gibi asitli malzemeler eklendiğinde sert kalır. Fasulyeler yumuşamadan salçalı sosu eklemeyin; pişirme sırasında suyu azaldıkça sıcak su ilave edin.
Etsiz kuru fasulye pişirmeden önce ıslatılmalı mı?
Evet, etsiz kuru fasulyeyi pişirmeden önce ıslatmak pişmesini kolaylaştırır ve tanelerin daha eşit yumuşamasına yardımcı olur. Siz fasulyeyi ayıklayıp bol suda bekletin, ardından ıslatma suyunu döküp durulayın.
Etsiz kuru fasulyenin yanına ne gider?
Etsiz kuru fasulyenin yanına en çok pirinç pilavı, turşu ve cacık yakışır. Daha hafif bir öğün için pilav yerine salata tercih edebilir; yemeği ekmekle de servis edebilirsiniz.
Etsiz kuru fasulye düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, etsiz kuru fasulye düdüklü tencerede pişirilebilir; önceden ıslatılmış fasulyeler daha kısa sürede yumuşar. Tencereyi üretici talimatlarının izin verdiği seviyeyi aşacak kadar doldurmayın ve kapağı açmadan önce basıncın güvenle düşmesini bekleyin.
Etsiz kuru fasulye dondurucuda saklanır mı?
Evet, etsiz kuru fasulyeyi dondurabilirsiniz. Yemeği önce soğutun, tek öğünlük kapalı kaplara paylaştırın ve çözdürdüğünüz porsiyonu yeniden dondurmayın; tekrar ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Etsiz kuru fasulye buzdolabında nasıl saklanır?
Etsiz kuru fasulyeyi piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servis edeceğiniz kadarını çıkarıp iyice ısıtın; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Etsiz kuru fasulye gaz yapar mı, bunu azaltmak için ne yapılabilir?
Evet, etsiz kuru fasulye bazı kişilerde gaz yapabilir; fasulyedeki fermente olabilen karbonhidratlar buna yol açabilir. Islatma suyunu döküp fasulyeyi iyice pişirin ve porsiyonu küçük tutarak başlayın.
Etsiz Kurufasulye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.32mg · 27% GDV
Folat
90µg · 23% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Demir
3.96mg · 22% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
576mg · 17% GDV
Etsiz Kurufasulye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etsiz Kurufasulye Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etsiz Kurufasulye Nedir?
Etsiz kuru fasulye, kuru beyaz fasulyenin genellikle soğan, domates veya salçayla pişirildiği, Türkiye ev yemeklerinin sevilen tencere yemeklerinden biridir. Et eklenmeden de doyurucu ve lezzetli olur; tarifler evden eve değişir.
Fasulyeler yumuşayıp sos koyulaştığında, çoğunlukla pilav ve turşuyla öğle ya da akşam yemeğinde servis edilir; yanında ekmek de tercih edebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar, yağ oranı kullanılan yağa bağlı olarak düşük tutulabilir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyin.
Etsiz Kurufasulye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etsiz Kurufasulye İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etsiz Kurufasulye Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etsiz Kurufasulye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etsiz Kurufasulye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Etsiz Kurufasulye ile Karşılaştır
Etsiz Kurufasulye Gibi Besinler
Etsiz Kurufasulye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.