Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kurufasulye ekmeği Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein içeren ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Kurufasulye ekmeği (60 g) 149 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 26.3 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 1.9 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 10.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kurufasulye ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
149
KCAL / 60G
Karbonhidrat
26.3g
· 10% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 17% · Yağ 11%
Kurufasulye ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.31 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 26.3 g | 10% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Kurufasulye ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 74 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 99 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 149 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 198 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 223 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 298 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 372 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 240 g | 595 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kurufasulye ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kurufasulye ekmeği nedir?
Kurufasulye ekmeği, hamuruna beyaz fasulye eklenen ve fırında pişirilen işlenmiş bir ekmek çeşididir. Tarife göre fasulye ezilmiş ya da püre hâline getirilmiş olarak kullanılabilir; klasik ekmek hamurundan temel farkı bu ilavedir.
Kurufasulye ekmeği normal ekmekten nasıl farklıdır?
Kurufasulye ekmeği, hamurundaki beyaz fasulye sayesinde normal ekmekten farklı bir lif ve bitkisel protein kaynağı sunar. Doku ve lezzeti, kullanılan fasulye miktarına ve tarifte fasulyenin ne kadar inceltildiğine göre değişebilir.
Kurufasulye ekmeği nasıl yapılır?
Kurufasulye ekmeği, beyaz fasulyeyi pişirip ezerek ya da püre hâline getirerek ekmek hamuruna katmakla yapılır. Hamur mayalı veya mayasız hazırlanabilir; fasulyenin nemi hamurun kıvamını etkilediğinden sıvı miktarını tarife göre ayarlamak gerekir.
Kurufasulye ekmeğinin tadı fasulye gibi mi olur?
Kurufasulye ekmeğinde hafif fasulye tadı olabilir, ancak pişirme ve kullanılan diğer malzemeler bu tadı bastırabilir. Fasulyeyi pürüzsüz ezmek, ekmekte belirgin fasulye parçaları ve daha yoğun bir fasulye lezzeti oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
Kurufasulye ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Kurufasulye ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya sebzelerle yenebilir. Dilimleri hafifçe kızartmak dışını gevrekleştirir; fasulyeli hamurun dokusu klasik tost ekmeğinden farklı olabileceği için önce küçük bir dilimle denemek iyi olur.
Kurufasulye ekmeği hamuru neden kabarmaz?
Kurufasulye ekmeği hamuru, fasulyenin fazla nemi veya ağırlaştırıcı etkisi nedeniyle yeterince kabarmayabilir. Fasulyeyi iyice süzüp pürüzsüz ezmek ve mayalı tarifte mayanın aktif olduğundan emin olmak, daha iyi bir kabarma sağlar.
Kurufasulye ekmeği nasıl saklanır?
Kurufasulye ekmeğini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kapatmak içeride nem biriktirip ekmeği hamurlaştırabilir; küf veya ekşi koku fark ederseniz tüketmeyin.
Kurufasulye ekmeği dondurucuya konur mu?
Evet, kurufasulye ekmeği dondurulabilir. Soğumuş ekmeği dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece yalnızca tüketeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürdükten sonra kısa süre kızartmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Kurufasulye ekmeği çorbanın yanında yenir mi?
Evet, kurufasulye ekmeği çorba ve sebze yemeklerinin yanında servis edilebilir. Fasulyeli aroması özellikle domatesli çorbalar ve zeytinyağlılarla uyumludur; dilimleri kızartıp üzerine zeytinyağı sürerek de sunabilirsiniz.
Kurufasulye ekmeği için kuru fasulye önceden haşlanmalı mı?
Evet, ev yapımı kurufasulye ekmeğinde kuru fasulye önce tamamen haşlanmalı ve suyu iyice süzülmelidir. Sert veya az pişmiş fasulye hamurda pütür bırakabilir; fazla haşlama suyu ise hamuru gereğinden fazla ıslatabilir.
Kurufasulye ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Folat
34.8µg · 9% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
153mg · 5% GDV
Kurufasulye ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kurufasulye ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kurufasulye ekmeği Nedir?
Kurufasulye ekmeği, ekmek hamuruna beyaz fasulye eklenerek hazırlanan, klasik ekmeğe baklagil katkısı kazandıran bir çeşittir. Fasulyenin tadı genellikle baskın değildir; ekmeğe hafifçe tok bir doku ve daha doyurucu bir karakter verir. Dilimleyip kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve yumurtayla yiyebilir, çorbanın yanına koyabilir ya da sandviçte kullanabilirsiniz. Hafifçe kızartıldığında dışı çıtırlaşır ve üzerine sürülen ezmelere iyi eşlik eder.
Lif ve bitkisel protein bakımından zenginleştirilmiş olması, öğününüze baklagil eklemek için pratik bir yol sunar; 100 gramında 8,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze koyup yağlı sürmelikleri ölçülü kullanabilirsiniz.
Kurufasulye ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kurufasulye ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kurufasulye ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kurufasulye ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kurufasulye ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.31g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.56g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Kurufasulye ekmeği ile Karşılaştır
Kurufasulye ekmeği Gibi Besinler
Kurufasulye ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.