Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Kuru yufka tava böreği Kaç Kalori?
Peynirli iç harç ve yağ ile tavada pişirilen, kuru yufkadan yapılan börek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kuru yufka tava böreği (120 g) 348 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 40.8 g karbonhidrat, 11.4 g protein, 15 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 21.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kuru yufka tava böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
348
KCAL / 120G
Karbonhidrat
40.8g
· 15% GDV
Protein
11.4g
· 23% GDV
Yağ
15g
· 19% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 13% · Yağ 40%
Kuru yufka tava böreği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 348 kcal | |
| Yağ | 15 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 40.8 g | 15% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 11.4 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kuru yufka tava böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 348 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 174 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 203 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 435 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 522 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 638 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru yufka tava böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuru yufka tava böreği nedir?
Kuru yufka tava böreği, kurutulmuş yufkaların suyla yumuşatılıp genellikle peynirli içle katlanması ve tavada yağla pişirilmesiyle yapılan bir börektir. Fırında pişen börekten farklı olarak dışı tavada kızarır.
Kuru yufka tava böreği nasıl yapılır?
Kuru yufka tava böreği yapmak için yufkaları kırmadan hafifçe ıslatıp yumuşamalarını bekleyin, aralarına peynirli iç koyup katlayın ve yağlanmış tavada iki tarafı kızarana kadar pişirin. Tavayı kapatmak içinin de ısınmasına yardımcı olur.
Kuru yufka tava böreği için kuru yufka nasıl yumuşatılır?
Kuru yufka tava böreği için yufkayı suya batırmak yerine üzerine elinizle azar azar su serpin. Kısa süre bekletip esnekleşince kullanın; fazla ıslatmak yufkayı hamurlaştırır ve böreğin tavada dağılmasına yol açabilir.
Kuru yufka tava böreği hangi peynirle yapılır?
Kuru yufka tava böreğinde en yaygın iç, ezilmiş beyaz peynir veya lorla maydanoz karışımıdır. Peynir çok suluysa böreğin açılmasına ve tavada yumuşamasına neden olabilir; kullanmadan önce fazla suyunu süzün.
Kuru yufka tava böreği neden tavaya yapışır?
Kuru yufka tava böreği genellikle tava yeterince yağlanmadığında ya da yufka tavaya konduğunda tava henüz ısınmadığında yapışır. Yapışmaz bir tava kullanın, tabanı ince yağlayın ve böreği çevirmeden önce altının kızarıp tavadan ayrılmasını bekleyin.
Kuru yufka tava böreği tavada çevrilirken neden dağılıyor?
Kuru yufka tava böreği, yufka fazla ıslatılmışsa, içi çok doluysa veya altı tutmadan çevrilirse dağılabilir. Yufkayı yalnızca esneyecek kadar nemlendirin, kenarlarını içe kapatın ve çevirmek için geniş bir tabak kullanın.
Kuru yufka tava böreği nasıl daha çıtır olur?
Kuru yufka tava böreğinin çıtır olması için yufkayı fazla ıslatmayın, iç harcı kuru tutun ve böreği orta ateşte az miktarda yağla pişirin. Tavayı kapalı tutmak yumuşatabileceğinden, kızarmasını istediğiniz aşamada kapağı açın.
Kuru yufka tava böreği normal börekten nasıl farklıdır?
Kuru yufka tava böreği, fırın tepsisinde kat kat hazırlanan börekten farklı olarak porsiyonluk katlanır ve ocakta tavada pişirilir. Kuru yufkanın önceden nemlendirilmesi gerekir; pişince dış yüzeyi kızarmış, içi yumuşak olur.
Kuru yufka tava böreğinin yanına ne gider?
Kuru yufka tava böreğinin yanına kahvaltıda çay, domates ve salatalık; öğünde ise ayran veya sade bir salata iyi gider. Peynirli içi tuzlu olduğundan, yanında zeytin ya da tuzlu peynir gibi ekleri ölçülü tutabilirsiniz.
Kuru yufka tava böreği artarsa nasıl saklanıp ısıtılır?
Artan kuru yufka tava böreğini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden çıtırlaştırmak için tavada kısık-orta ateşte ısıtın; mikrodalga böreğin dışını yumuşatabilir.
Kuru yufka tava böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.54µg · 23% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Kuru yufka tava böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuru yufka tava böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 348 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru yufka tava böreği Nedir?
Kuru yufka tava böreği, kurutulmuş yufkanın yeniden yumuşatılıp çoğunlukla peynirle doldurulması ve tavada yağla pişirilmesiyle yapılır. Evde, özellikle taze yufka bulunmadığında hazırlanan pratik bir börek çeşididir.
Tavada dışı hafif kızarıp çıtırlaşırken içi yumuşak ve doyurucu kalır. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da gün içinde atıştırmalık olarak sıcak servis edilir; yanında domates, yeşillik veya ayran tercih edebilirsiniz. Karbonhidratın yanı sıra bir miktar protein ve yağ içerir; 100 gramı 290 kaloridir. Daha hafif bir sonuç için tavaya az yağ sürüp böreği orta ateşte pişirebilirsiniz.
Kuru yufka tava böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuru yufka tava böreği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuru yufka tava böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuru yufka tava böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuru yufka tava böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.76g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Kuru yufka tava böreği ile Karşılaştır
Kuru yufka tava böreği Gibi Besinler
Kuru yufka tava böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.