Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Demir, lif ve bitkisel protein açısından zengin tohum
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (bütün) Kuru tere tohumu (12 g) 54 kaloridir. 100 gramında 454 kalori vardır. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 2.9 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 12 mg Demir ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (bütün) · 12 g
54
KCAL / 12G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 21% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.68 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.1 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 12 g | 54 kcal |
| 1 çay kaşığı (bütün) | 4 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 91 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 24 g | 109 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 127 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 454 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 150 g | 681 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 454 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru tere tohumunu yoğurda, çorbaya, salataya veya yulaf lapasına ekleyebilirsiniz. Tohumları bütün kullanabilir ya da hafifçe ezebilirsiniz; keskin, hafif acımsı tadı özellikle yoğurt ve limonla iyi gider.
Kuru tere tohumu demir, lif ve bitkisel protein içerir. Beslenmeye bu besinleri eklemenin pratik bir yoludur; ancak herhangi bir hastalığı tedavi ettiği kanıtlanmış değildir ve ilaç yerine kullanılmamalıdır.
Hayır, kuru tere tohumunu yemek için önceden ıslatmak şart değildir. Suda bekletince dış yüzeyi jelimsi bir kıvam alır; bu dokuyu istiyorsanız kısa süre bekletip yoğurt veya içeceklere katabilirsiniz.
Tek başına kilo verdirmez. Lif içeriği öğüne hacim ve bir miktar tokluk sağlayabilir; kuru tere tohumunu dengeli bir öğüne eklemek, kilo kaybını garanti etmez.
Yemeklerde kullanılan küçük miktarlarla takviye ya da geleneksel amaçlarla alınan yüksek miktarlar aynı değildir. Hamilelikte güvenliği konusunda yeterli kanıt bulunmadığından, düzenli veya yüksek miktarda tüketmeden önce doktorunuza danışın.
Evet, ancak filizlendirmek için özellikle yenilebilir filiz üretimine uygun tohum kullanın. Tohumları temiz ekipmanla çimlendirin ve filizleri iyice yıkayın; çiğ filizlerde zararlı bakteri riski bulunabilir.
Kuru tere tohumu hafif acımsı, biberimsi ve otsu bir tada sahiptir. Tere yaprağının keskinliğini andırır, fakat tohumun dokusu ve aroması farklıdır; kavurmak tadını daha belirgin hale getirebilir.
Hayır, kuru tere tohumu ile chia tohumu farklı bitkilerden gelir. İkisi de ıslanınca kıvam değiştirebilir, ancak tatları ve tariflerdeki işlevleri aynı değildir; birbirlerinin yerine kullanıldıklarında sonuç değişebilir.
Kuru tere tohumunu hava almayan, kuru ve serin bir kapta; doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın. Nem tohumların topaklanmasına veya bozulmasına yol açabileceğinden, ıslak kaşık kullanmayın.
Evet, fazla miktar bazı kişilerde şişkinlik veya mide-bağırsak rahatsızlığı yapabilir. Küçük miktarla başlayıp vücudunuzun tepkisini izleyin; kuru tere tohumunu bir seferde çok miktarda tüketmek için kanıtlanmış bir gereklilik yoktur.
Vitaminler
B3
1.72mg · 11% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
Mineraller
Demir
12mg · 67% GDV
Fosfor
87mg · 12% GDV
Magnezyum
52mg · 12% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
148mg · 4% GDV
Sodyum
1.68mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (bütün) (12 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru tere tohumu, tere bitkisinden elde edilen küçük, kurutulmuş tohumlardır. Taze tere yaprağından daha yoğun, hafif hardalsı ve biberimsi bir aroması vardır; suda bekletildiğinde dışı jelimsi bir kıvam alabilir.
Türkiye’de çok yaygın bir kahvaltılık olmasa da salata, çorba, yoğurt veya ev yapımı ekmeklere az miktarda serpilebilir; bazı tariflerde önce kısa süre kavrulur. Lif ve bitkisel protein içeren bu tohum, lezzetinin yanında besleyiciliğiyle de öne çıkar. Keskin tadı yemeğe baskın gelmesin diye azar azar ekleyin; öğütmek ya da kısa süre ıslatmak kullanmayı kolaylaştırır.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.18g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.