Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Kuru Tarhana Çorbası Kaç Kalori?
Yoğurt, un ve sebzelerle fermente edilip kurutulan tarhanadan hazırlanan geleneksel Türk çorbası.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kuru Tarhana Çorbası (240 g) 144 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 24.5 g karbonhidrat, 6 g protein, 2.9 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kuru Tarhana Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
144
KCAL / 240G
Karbonhidrat
24.5g
· 9% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 16% · Yağ 18%
Kuru Tarhana Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 24.5 g | 9% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kuru Tarhana Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 144 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 150 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru Tarhana Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuru tarhana çorbası nasıl yapılır?
Kuru tarhana çorbası, tarhana tozunu su veya et suyuyla açıp pişirerek yapılır. Önce tarhanayı soğuk suyla ezerek pürüzsüzleştirin; ardından tencereye alıp karıştırarak kaynatın. Salça, tereyağı ve nane sık kullanılan eklemelerdir.
Kuru tarhana çorbası neden topaklanır?
Kuru tarhana çorbası, tarhana sıcak suya doğrudan eklendiğinde topaklanabilir. Tarhanayı önce soğuk suyla ayrı bir kapta iyice ezin, sonra tencereye azar azar ekleyip pişerken sürekli karıştırın.
Kuru tarhana çorbası neden ekşi olur?
Kuru tarhana çorbasının hafif ekşi tadı, tarhana hazırlanırken gerçekleşen fermantasyondan gelir. Ekşilik tarhananın çeşidine ve fermantasyon sürecine göre değişebilir; daha yumuşak bir tat için çorbayı suyla açıp salça ve baharatı ölçülü kullanın.
Kuru tarhana çorbasının içine ne konur?
Kuru tarhana çorbasına genellikle su veya et suyu, salça, yağ ve nane eklenir. Bazı tariflerde sarımsak, pul biber ya da kıyma da kullanılır; tarhananın kendi tuzunu hesaba katıp tuzu pişirme sonunda ayarlayın.
Kuru tarhana çorbası hangi yöreye ait?
Kuru tarhana çorbası, Türkiye'nin farklı bölgelerinde yapılan geleneksel bir çorbadır; tarhananın tarifi ve ekşi-tatlı dengesi yöreden yöreye değişir. Tarhana, yoğurt ve sebzelerle hazırlanan karışımın fermente edilip kurutulmasıyla elde edilir.
Kuru tarhana çorbası neyle servis edilir?
Kuru tarhana çorbası çoğunlukla sıcak, üzerine nane veya pul biberli yağ gezdirilerek servis edilir. Yanına ekmek, turşu ya da sade bir ana yemek yakışır; yoğun kıvamlıysa yanında daha hafif eşlikçiler tercih edilebilir.
Kuru tarhana çorbasının kıvamı nasıl ayarlanır?
Kuru tarhana çorbasının kıvamını su ekleyerek inceltebilir, biraz daha pişirerek koyulaştırabilirsiniz. Suyu azar azar ekleyip karıştırın; çorba soğudukça koyulaşabileceği için ocaktan alırken istediğiniz kıvamdan biraz daha akışkan bırakın.
Kuru tarhanayı çorba yapmadan önce ıslatmak gerekir mi?
Kuru tarhanayı önceden uzun süre ıslatmak gerekmez, ancak pişirmeden önce soğuk suyla ezmek topaklanmayı önler. Tarhanayı suda açtıktan sonra tencereye ekleyin ve dibe tutmaması için pişerken karıştırın.
Kuru tarhana çorbasının kalanı nasıl saklanır?
Kuru tarhana çorbasının kalanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken koyulaşmışsa su ekleyip iyice karıştırın; çorbayı yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtmak kıvamını korumaya yardımcı olur.
Kuru tarhana çorbası iftarda yenir mi?
Evet, kuru tarhana çorbası iftarda başlangıç yemeği olarak yenebilir. Sıcak ve doyurucu olduğu için yanında su içmek ve ana yemeğin porsiyonunu iştahınıza göre ayarlamak iyi olur; daha hafif bir öğün için yağ miktarını azaltabilirsiniz.
Kuru Tarhana Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.29µg · 12% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B3
1.32mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
600mg · 26% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Kuru Tarhana Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuru Tarhana Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru Tarhana Çorbası Nedir?
Kuru tarhana çorbası, yoğurt, un ve sebzelerle hazırlanan tarhananın fermente edilip kurutulması, ardından suyla pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Türk çorbasıdır. Evde yapılan tarhana yöreye göre değişir; kimi tariflerde domates ve biber daha belirgindir.
Ekşili, doyurucu tadı ve pürüzsüz ya da hafif taneli kıvamıyla özellikle soğuk günlerde sıcak servis edilir. Türkiye’de sofraya çoğunlukla ekmekle gelir; öğle veya akşam yemeğinde, bazen de iftarda başlangıç olarak tercih edilir. Besleyici içeriği karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 2,5 g protein bulunur. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp kıvamını suyla ayarlayabilirsiniz.
Kuru Tarhana Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuru Tarhana Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuru Tarhana Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuru Tarhana Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuru Tarhana Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.94g
Omega 6:3 oranı 11.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).
Kuru Tarhana Çorbası ile Karşılaştır
Kuru Tarhana Çorbası Gibi Besinler
Kuru Tarhana Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.