Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧅
C vitamini içerir, düşük kalorili, ferah salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Limonlu kuru soğan salatası (80 g) 29 kaloridir. 100 gramında 36 kalori vardır. İçinde 6.7 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 7.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
29
KCAL / 80G
Karbonhidrat
6.7g
· 2% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 10% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 29 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.7 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 29 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 7 kcal |
| 1 adet (yarım) | 35 g | 13 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 14 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 25 kcal |
| 1 adet (bütün) | 70 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 43 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 36 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Limonlu kuru soğan salatası, ince doğranmış kuru soğanı limon suyu ve tuzla harmanlayarak yapılır. İsteğe göre maydanoz ve sumak ekleyin; soğanları ezmeden karıştırıp kısa süre dinlendirin.
Soğanın keskinliğini azaltmak için doğradıktan sonra tuzla ovup soğuk sudan geçirin. Suyunu iyice süzdükten sonra limonla karıştırın; bu yöntem soğanın lezzetini korurken acılığını yumuşatır.
Limonlu kuru soğan salatası sarı veya beyaz kuru soğanla yapılabilir. Beyaz soğan daha keskin, kırmızı soğan ise daha hafif ve renkli bir sonuç verir; elinizdeki soğanın tadına göre tuz ve limonu ayarlayın.
Limonlu kuru soğan salatası en çok kebap, ızgara et ve köfte yanında servis edilir. Ekşiliği ve çıtırlığı yağlı, baharatlı ana yemekleri dengeler; dürüm veya ekmek arası etin içine de konabilir.
Evet, sumak limonlu kuru soğan salatasına çok yakışır. Ekşi ve hafif meyvemsi tadı soğanla uyumludur; sumak eklediğinizde limon miktarını damak tadınıza göre azaltabilirsiniz.
Evet, ince kıyılmış maydanoz limonlu kuru soğan salatasına tazelik ve yeşil bir aroma katar. Maydanozu servis etmeden hemen önce eklemek, salatanın canlı görünmesini ve dokusunun diri kalmasını sağlar.
Limonlu kuru soğan salatasını kısa süre önceden hazırlayabilirsiniz, ancak en diri haliyle servis etmek için limon ve tuzu yemekten hemen önce ekleyin. Uzun süre bekleyen soğan yumuşar ve suyunu bırakır.
Limonlu kuru soğan salatası kapalı bir kapta buzdolabında kısa süre saklanabilir, ancak tazeyken daha lezzetlidir. Soğan bekledikçe yumuşayıp koku salabileceği için artanı geciktirmeden tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, limonlu kuru soğan salatasında limon yerine sirke kullanılabilir. Sirke daha keskin bir ekşilik verdiğinden azar azar ekleyin; limonun narenciye aromasını arıyorsanız limon suyu daha uygun olur.
Evet, çiğ soğan ve limon bazı kişilerde mide yanmasını veya hassasiyeti artırabilir. Böyle bir etki fark ediyorsanız daha küçük miktar deneyin ya da soğanı tuzla ovup yıkayarak keskinliğini azaltın.
Vitaminler
C Vitamini
7.6mg · 8% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Folat
14.4µg · 4% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 29 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Limonlu kuru soğan salatası, ince doğranmış ya da piyazlık kesilmiş kuru soğanın limon suyuyla tatlandırıldığı sade bir Türk salatasıdır. Evde genellikle tuzla ovulan soğana limon eklenir; isteğe göre maydanoz veya sumakla da hazırlanabilir. Soğanın keskinliği limonun ferahlığıyla dengelenir; kıtır dokusu özellikle ızgara et ve balığın yanında iyi gider.
Türkiye’de kebap ve köfte sofralarında, ev yemeklerinin yanında ya da meze gibi servis edilir; yağlı ana yemeklere hafif ve canlı bir eşlikçidir. Kalorisi düşük, lif ve C vitamini içeren bu salata, çiğ soğanı sevenler için pratik bir sebze seçeneğidir. Daha yumuşak bir tat için soğanı kısa süre tuzla ovup durulayabilir, limonu da servis etmeden hemen önce ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.