Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Protein ve kalsiyum içeren yoğurtlu meze
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Kuru semizotu cacığı 88 kaloridir. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 4.9 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 22 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
88
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 22% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3.05 g | 15% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 285 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 88 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 13 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 26 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 53 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 132 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 176 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 211 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 88 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru semizotu cacığı, yumuşatılmış kuru semizotunun yoğurtla karıştırılmasıyla yapılır. Kuru semizotunu kısa süre suda bekletip süzün; yoğurt, isteğe bağlı sarımsak ve biraz zeytinyağıyla karıştırıp soğuk servis edin.
Kuru semizotu cacığı, yoğurtla kuru semizotunun buluştuğu soğuk bir Türk mezesidir. Taze semizotuyla yapılan cacığa göre daha yoğun, hafif ekşimsi bir bitkisel tada sahip olur ve yemeklerin yanında servis edilir.
Evet, kuru semizotunu cacığa katmadan önce kısa süre ıslatmak iyi sonuç verir. Yumuşayınca suyunu iyice süzün; fazla su, yoğurtlu karışımı inceltip cacığın kıvamını bozabilir.
Kuru semizotu cacığında sade, koyu kıvamlı yoğurt kullanılır. Süzme yoğurt daha yoğun bir meze verir; normal yoğurdu tercih ederseniz kuru semizotunu iyice süzmek, cacığın sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, kuru semizotu cacığına sarımsak konabilir ama şart değildir. Ezilmiş sarımsak yoğurdun ekşiliğiyle uyum sağlar; daha hafif bir tat isterseniz sarımsağı az kullanın ya da tamamen çıkarın.
Kuru semizotu cacığı, pilav, bulgur, bakliyat yemekleri ve ızgara et ya da sebzelerin yanında servis edilir. Soğuk ve yoğurtlu olması, özellikle sıcak ana yemeklerin yanında ferah bir eşlikçi olmasını sağlar.
Kuru semizotu cacığı, taze semizotu cacığına göre daha yoğun bir tada ve daha yumuşak, farklı bir dokuya sahiptir. Kurutulmuş yapraklar kullanılmadan önce yumuşatılır; taze semizotu ise doğranıp doğrudan yoğurda karıştırılabilir.
Kuru semizotu cacığında yoğurda yumuşatılmış kuru semizotu eklenir; klasik cacıkta ise genellikle salatalık, yoğurt ve su kullanılır. Bu nedenle kuru semizotu cacığı daha koyu kıvamlıdır ve salatalık tadı taşımaz.
Kuru semizotu cacığını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis ederken temiz kaşık kullanın. Bekledikçe yoğurt sulanabileceğinden, yeniden servis etmeden önce karıştırın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Kuru semizotu cacığını dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yoğurt ayrışıp sulanabilir ve cacığın pürüzsüz kıvamı bozulabilir; en iyi sonuç için taze hazırlayıp soğuk servis edin.
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
122mg · 17% GDV
Kalsiyum
154mg · 15% GDV
Sodyum
285mg · 12% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
192mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru semizotu cacığı, kurutulmuş semizotunun yoğurtla buluştuğu, evde kolayca hazırlanan soğuk bir mezedir. Semizotu yumuşaması için kısa süre suda bekletilir; ardından yoğurda karıştırılır. Sarımsak, biraz su ve zeytinyağı isteğe göre eklenebilir. Taze semizotuyla yapılan cacığa göre daha yoğun, kendine özgü otsu bir tadı olur.
Türkiye’de sofraya genellikle soğuk çıkar; et yemeklerinin ve pilavın yanında ya da meze tabağında sunabilirsiniz. Özellikle sıcak günlerde hafif bir eşlikçidir. Yoğurt sayesinde protein ve kalsiyum sağlar; öğününüzü daha doyurucu yapmak için koyu kıvamlı yoğurt kullanın, daha hafif bir sonuç için suyu azar azar ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 2.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.