Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karışık Kuru Sebzeler Kaç Kalori?
Vitamin ve mineral açısından zengin, lifli, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Karışık Kuru Sebzeler (40 g) 108 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 22 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 0.8 g yağ ve 7.2 g lif bulunur. 480 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karışık Kuru Sebzeler Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 40 g
108
KCAL / 40G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
7.2g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 12% · Yağ 7%
Karışık Kuru Sebzeler besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 22 g | 8% |
| Lif | 7.2 g | 26% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Karışık Kuru Sebzeler Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 40 g | 108 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 15 g | 41 kcal |
| 3 yemek kaşığı (doğranmış) | 18 g | 49 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 20 g | 54 kcal |
| 1 su bardağı (ince) | 30 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 135 kcal |
| 1 su bardağı (kalın) | 60 g | 162 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 100 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık Kuru Sebzeler Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karışık kuru sebzeler nasıl pişirilir?
Karışık kuru sebzeler genellikle önce yıkanıp yumuşatılır, ardından yemeğe eklenir. Dolma yapacaksanız sebzeleri iç harçla doldurup tencerede pişirin; çorba veya sulu yemeklerdeyse tarifin sıvı miktarını sebzelerin su çekmesini hesaba katarak ayarlayın.
Karışık kuru sebzelerden dolma nasıl yapılır?
Karışık kuru sebzeler, içleri pirinçli ya da bulgurlu harçla doldurularak dolma yapılabilir. Önce yumuşayana kadar suda bekletin, süzüp doldurun ve tencerede az sıvıyla pişirin; sebzeler farklı boyutlardaysa pişme süreleri de değişebilir.
Karışık kuru sebzeler ne kadar süre ıslatılmalı?
Karışık kuru sebzeler, çeşidine ve kuruluk derecesine göre yumuşayana kadar ıslatılmalıdır. Pakette hazırlama talimatı varsa onu izleyin; yoksa sıcak su yumuşamayı hızlandırır. Dolma için fazla yumuşatmamaya dikkat edin, aksi halde doldururken yırtılabilirler.
Karışık kuru sebzelerin içinde hangi sebzeler bulunur?
Karışık kuru sebzelerin içeriği ürüne göre değişir; dolmalık karışımlarda patlıcan, biber ve kabak gibi sebzeler bulunabilir. Her karışım aynı olmadığı için hangi sebzelerin olduğunu anlamanın en doğru yolu paketin içindekiler bilgisini incelemektir.
Karışık kuru sebzeler pişirmeden önce yıkanmalı mı?
Evet, karışık kuru sebzeleri ıslatmadan önce akan su altında durulayın. Durulama yüzeydeki tozu uzaklaştırır; ardından temiz suda yumuşatın. Islatma suyunu tarifte kullanacaksanız suyun temiz olduğundan emin olun, aksi halde döküp taze su ekleyin.
Karışık kuru sebzeler nasıl saklanır?
Karışık kuru sebzeleri kuru, serin ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklayın. Nem almaları küflenmeye ve bozulmaya yol açabilir. Paketi açtıktan sonra sebzeleri nemli kaşıkla almayın ve küf ya da kötü koku fark ederseniz kullanmayın.
Karışık kuru sebzeler çorbada kullanılır mı?
Evet, karışık kuru sebzeleri çorbalarda kullanabilirsiniz. Önceden yumuşatıp süzdükten sonra tencereye ekleyin veya uzun süre pişen çorbalara doğrudan koyun. Kuru sebzeler sıvı çektiğinden, kıvam koyulaşırsa pişirme sırasında sıcak su ilave edin.
Karışık kuru sebzeler taze sebzelerin yerine kullanılabilir mi?
Karışık kuru sebzeler bazı yemeklerde taze sebzelerin yerine kullanılabilir, ancak dokuları ve lezzetleri aynı olmaz. Kuru sebzeleri önce yumuşatın ve tarifteki sıvıyı buna göre ayarlayın; çiğ tüketilen salatalarda taze sebzenin yerini tutmazlar.
Karışık kuru sebzeler bozulur mu, bozulduğu nasıl anlaşılır?
Evet, karışık kuru sebzeler nem aldığında bozulabilir. Küf, belirgin kötü koku, yapışkanlık veya böceklenme fark ederseniz tüketmeyin. Normal kuru ve kendine özgü kokusu olan sebzeleri kapalı kapta saklayın; ambalajdaki son tüketim veya tavsiye edilen tüketim tarihini de izleyin.
Karışık kuru sebzeler sağlıklı bir seçim midir?
Evet, karışık kuru sebzeler lif ve çeşitli besin öğeleri sağlayan pratik bir sebze seçeneğidir. Kurutma sebzelerin suyunu azalttığı için porsiyonları taze sebzelerle doğrudan karşılaştırmayın; yemeğe eklerken tuz ve yağ miktarını da göz önünde bulundurun.
Karışık Kuru Sebzeler Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
480µg · 53% GDV
K Vitamini
24µg · 20% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
440mg · 13% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Sodyum
48mg · 2% GDV
Karışık Kuru Sebzeler Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karışık Kuru Sebzeler Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (40 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık Kuru Sebzeler Nedir?
Karışık kuru sebzeler; patlıcan, biber, kabak, domates gibi sebzelerin mevsiminde kurutulup bir araya getirildiği bir karışımdır. İçeriği yöreye ve ürüne göre değişebilir. Kurutma, sebzelerin suyunu azaltarak saklamayı kolaylaştırır; pişirmeden önce çoğu çeşidi kısa süre ıslatmak iyi sonuç verir.
Yumuşayıp aroması belirginleşince çorbalara, tencere yemeklerine ve zeytinyağlılara ekleyebilir; dolmalık parçaları pirinçli harçla doldurabilirsiniz. Türkiye’de özellikle kışlık erzak olarak kullanılır ve ekşili, baharatlı yemeklerle iyi gider. Lif bakımından zengindir; kuru hâlde besin değerleri yoğun olduğundan porsiyon ölçüsünü pişmiş yemeğe göre düşünün. Daha hafif bir tabak için bol suyla pişirip yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Karışık Kuru Sebzeler Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karışık Kuru Sebzeler İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karışık Kuru Sebzeler Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karışık Kuru Sebzeler Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karışık Kuru Sebzeler Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.44g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karışık Kuru Sebzeler ile Karşılaştır
Karışık Kuru Sebzeler Gibi Besinler
Karışık Kuru Sebzeler hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.