Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuru sarı mercimek makarnası Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, kuru sarı mercimek unundan yapılan makarna.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kuru sarı mercimek makarnası (75 g) 261 kaloridir. 100 gramında 348 kalori vardır. İçinde 42.7 g karbonhidrat, 17.9 g protein, 1.3 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuru sarı mercimek makarnası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 75 g
261
KCAL / 75G
Karbonhidrat
42.7g
· 16% GDV
Protein
17.9g
· 36% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 28% · Yağ 5%
Kuru sarı mercimek makarnası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.38 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 42.7 g | 16% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 17.9 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kuru sarı mercimek makarnası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 261 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 99 kcal |
| 50 g | 50 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 209 kcal |
| 100 g | 100 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 348 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 348 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 140 g | 487 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 870 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 348 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru sarı mercimek makarnası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuru sarı mercimek makarnası nasıl pişirilir?
Kuru sarı mercimek makarnasını kaynar, bol suya ekleyip paketteki süreye göre pişirin. Süzmeden önce kıvamını kontrol edin; yumuşaklığını koruması için süzer süzmez sosla karıştırın.
Kuru sarı mercimek makarnasının tadı nasıldır?
Kuru sarı mercimek makarnası hafif baklagil tadına ve normal buğday makarnasından daha belirgin bir aromaya sahiptir. Tadını zeytinyağı, sarımsak, domates veya güçlü aromalı bir sosla dengeleyebilirsiniz.
Kuru sarı mercimek makarnası neden lapa olur, nasıl önlenir?
Kuru sarı mercimek makarnası fazla pişince ve tencerede bekleyince kolayca yumuşayıp lapa olabilir. Paketteki pişirme süresini izleyin, son dakikalarda sık kontrol edin ve pişince hemen süzün.
Kuru sarı mercimek makarnası normal makarnadan nasıl farklıdır?
Kuru sarı mercimek makarnası sarı mercimek unundan yapılır; buğday makarnasına göre daha baklagil aromalı ve genellikle daha kırılgan bir dokudadır. Sosu eklerken nazikçe karıştırmak, tanelerin parçalanmasını önlemeye yardımcı olur.
Kuru sarı mercimek makarnasına hangi soslar yakışır?
Kuru sarı mercimek makarnasına domatesli, sarımsaklı zeytinyağlı veya sebzeli soslar yakışır. Yoğun peynirli ya da çok ağır soslar yerine, makarnanın hafif baklagil aromasını tamamlayan dengeli bir sos seçebilirsiniz.
Kuru sarı mercimek makarnasını haşlamadan önce ıslatmak gerekir mi?
Hayır, kuru sarı mercimek makarnasını pişirmeden önce ıslatmanız gerekmez. Doğrudan kaynar suya ekleyin; önceden ıslatmak makarnanın fazla su çekip pişerken yumuşamasına yol açabilir.
Kuru sarı mercimek makarnasının haşlama suyu neden köpürür?
Kuru sarı mercimek makarnasının yüzeyindeki nişasta ve proteinler suya geçerek köpük oluşturabilir. Tencerenin taşmaması için suyu çok doldurmayın, makarnayı ara sıra karıştırın ve kaynamayı kontrol edin.
Açılmış kuru sarı mercimek makarnası nasıl saklanır?
Açılmış kuru sarı mercimek makarnasını hava almayan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Nemden ve ocak buharından uzak tutmak, makarnanın topaklanmasını ve istenmeyen kokuları çekmesini önler.
Pişmiş kuru sarı mercimek makarnası dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş kuru sarı mercimek makarnasını dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde dokusu biraz daha yumuşak olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp kapalı bir kapta dondurun ve yeniden ısıtırken az miktarda sos ekleyin.
Kuru sarı mercimek makarnası soğuk makarna salatasında kullanılır mı?
Evet, kuru sarı mercimek makarnası soğuk makarna salatasında kullanılabilir. Salata için fazla yumuşamaması adına pişerken sık kontrol edin, süzdükten sonra soğuk sudan geçirin ve sosunu servis etmeden önce ekleyin.
Kuru sarı mercimek makarnası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.38mg · 32% GDV
Folat
112.5µg · 28% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B3
1.95mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.52mg · 58% GDV
Manganez
0.98mg · 43% GDV
Fosfor
225mg · 32% GDV
Demir
4.5mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Sodyum
7.5mg · 0% GDV
Kuru sarı mercimek makarnası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuru sarı mercimek makarnası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (75 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru sarı mercimek makarnası Nedir?
Kuru sarı mercimek makarnası, buğday unu yerine kuru sarı mercimek unundan hazırlanan bir makarna çeşididir. Klasik bir yöresel yemekten çok, mercimeği farklı biçimde sofraya taşıyan modern bir alternatiftir. Hafif topraksı tadı ve pişince yumuşak ama diri kalabilen dokusuyla domatesli soslara, sebzelere ve zeytinyağlı tariflere uyum sağlar.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, alışık olduğunuz makarna gibi sıcak servis edebilir; üzerine yoğurt ya da taze otlar ekleyebilirsiniz. Protein ve lif içeriğiyle doyurucu bir tabak seçeneğidir. Pişerken dağılmaması için paketteki süreyi izleyin; daha hafif bir öğün için bol sebzeli, az yağlı sosla hazırlayın.
Kuru sarı mercimek makarnası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuru sarı mercimek makarnası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuru sarı mercimek makarnası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuru sarı mercimek makarnası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuru sarı mercimek makarnası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Kuru sarı mercimek makarnası ile Karşılaştır
Kuru sarı mercimek makarnası Gibi Besinler
Kuru sarı mercimek makarnası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.